9 Pengganti Nondairy Terbaik untuk Susu

Isi

• Mengapa Anda Mungkin Ingin Pengganti
• 1. Susu Kedelai
• 2. Susu Almond
• 3. Santan
• 4. Susu Oat
• 5. Susu Beras
• 6. Susu Mete
• 7. Susu Macadamia
• 8. Susu Rami
• 9. Susu Quinoa
• Yang Harus Dipertimbangkan Saat Mengganti
• Garis bawah

Susu sapi dianggap sebagai makanan pokok bagi banyak orang. Ini dikonsumsi sebagai minuman, dituangkan pada sereal dan ditambahkan ke smoothie, teh atau kopi.

Meskipun ini adalah pilihan populer bagi banyak orang, beberapa orang tidak dapat atau memilih untuk tidak minum susu karena preferensi pribadi, pembatasan diet, alergi atau intoleransi.

Untungnya, jika Anda ingin menghindari susu sapi, ada banyak alternatif nondairy tersedia. Artikel ini mencantumkan sembilan pengganti terbaik untuk susu sapi.

Mengapa Anda Mungkin Ingin Pengganti

Susu sapi memiliki profil nutrisi yang mengesankan. Kaya akan protein berkualitas tinggi dan vitamin dan mineral penting, termasuk kalsium, fosfor, dan vitamin B.

Faktanya, 1 cangkir (240 ml) susu murni menghasilkan 146 kalori, 8 gram lemak, 8 gram protein, dan 13 gram karbohidrat (1).

Namun, susu sapi bukan pilihan yang cocok untuk semua orang. Ada beberapa alasan Anda mencari alternatif, termasuk:

• Alergi susu: 2–3% anak-anak di bawah usia tiga tahun alergi terhadap susu sapi. Ini dapat menyebabkan berbagai gejala, termasuk ruam, muntah, diare dan anafilaksis parah. Sekitar 80% anak-anak tumbuh melampaui alergi ini pada usia 16 (2, 3).
• Intoleransi laktosa: Diperkirakan 75% populasi dunia tidak toleran terhadap laktosa, gula yang ditemukan dalam susu. Kondisi ini terjadi ketika orang memiliki kekurangan laktase, enzim yang mencerna laktosa (4).
• Pembatasan diet: Beberapa orang memilih untuk mengeluarkan produk hewani dari diet mereka karena alasan etika atau kesehatan. Misalnya, vegan mengecualikan semua produk yang berasal dari hewan, termasuk susu sapi.
• Potensi risiko kesehatan: Beberapa orang memilih untuk menghindari susu sapi karena khawatir akan kontaminan potensial, termasuk antibiotik, pestisida, dan hormon (5, 6, 7).

Kabar baiknya adalah bahwa ada banyak pilihan nondairy tersedia jika Anda ingin atau perlu menghindari susu sapi. Baca terus untuk beberapa rekomendasi hebat.

1. Susu Kedelai

Susu kedelai dibuat dengan kedelai atau isolat protein kedelai, dan sering mengandung pengental dan minyak sayur untuk meningkatkan rasa dan konsistensi.

Ini biasanya memiliki rasa ringan dan lembut. Namun, rasanya bisa bervariasi antar merek. Ini berfungsi paling baik sebagai pengganti susu sapi dalam hidangan gurih, dengan kopi atau di atas sereal.

Satu cangkir (240 ml) susu kedelai tanpa pemanis mengandung 80–90 kalori, 4–4,5 gram lemak, 7-9 gram protein dan 4 gram karbohidrat (8, 9).

Dalam hal nutrisi, susu kedelai adalah pengganti yang hampir tidak mengandung susu untuk susu sapi. Ini mengandung jumlah protein yang serupa, tetapi sekitar setengah dari jumlah kalori, lemak, dan karbohidrat.

Ini juga salah satu dari beberapa sumber nabati protein "lengkap" berkualitas tinggi, yang menyediakan semua asam amino esensial. Ini adalah asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan (10).

Di sisi lain, kedelai telah menjadi salah satu makanan paling kontroversial di dunia, dan orang-orang sering khawatir dengan dampaknya pada tubuh.

Ini sebagian besar karena banyaknya isoflavon dalam kedelai. Ini dapat mempengaruhi reseptor estrogen dalam tubuh dan mempengaruhi fungsi hormon (11, 12).

Sementara topik ini masih diperdebatkan secara luas, tidak ada bukti konklusif yang menunjukkan bahwa kedelai atau susu kedelai dalam jumlah sedang akan membahayakan orang dewasa yang sehat (13, 14, 15).

Terakhir, susu kedelai yang terbuat dari kacang kedelai tidak direkomendasikan untuk orang-orang dengan intoleransi FODMAP atau yang sedang dalam fase eliminasi dari diet rendah-FODMAP.

FODMAP adalah jenis karbohidrat rantai pendek yang secara alami ada di beberapa makanan. Mereka dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti gas dan kembung.

Namun, susu kedelai yang terbuat dari isolat protein kedelai dapat dikonsumsi sebagai alternatif.

Ringkasan Susu kedelai terbuat dari kedelai utuh atau isolat protein kedelai. Rasanya yang lembut dan lembut, dan nutrisi yang paling mirip dengan susu sapi. Susu kedelai sering dianggap kontroversial, meskipun minum susu kedelai dalam jumlah sedang tidak akan membahayakan.

2. Susu Almond

Susu almond dibuat dengan almond utuh atau mentega almond dan air.

Ini memiliki tekstur yang ringan dan rasa yang sedikit manis dan pedas. Dapat ditambahkan ke kopi dan teh, dicampur dalam smoothie dan digunakan sebagai pengganti susu sapi dalam makanan penutup dan makanan panggang.

Satu cangkir (240 ml) susu almond tanpa pemanis mengandung 30-35 kalori, 2,5 gram lemak, 1 gram protein dan 1-2 gram karbohidrat (16, 17).

Dibandingkan dengan susu sapi, ia mengandung kurang dari seperempat kalori dan kurang dari setengah lemak. Ini juga secara signifikan lebih rendah dalam protein dan karbohidrat.

Ini adalah salah satu susu nondairy rendah kalori yang tersedia dan merupakan pilihan tepat bagi mereka yang ingin atau perlu menurunkan jumlah kalori yang mereka konsumsi.

Terlebih lagi, susu almond adalah sumber alami vitamin E, sekelompok antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari zat penyebab penyakit yang dikenal sebagai radikal bebas.

Di sisi lain, susu almond adalah sumber nutrisi bermanfaat yang terkonsentrasi jauh lebih sedikit di seluruh almond, termasuk protein, serat dan lemak sehat.

Ini karena susu almond sebagian besar terdiri dari air. Bahkan, banyak merek hanya mengandung 2% almond. Ini sering pucat dengan kulit dihilangkan, yang sangat mengurangi kandungan serat, protein, vitamin dan mineral.

Untuk memanfaatkan nutrisi dan manfaat kesehatan dari almond sebaik-baiknya, pilihlah merek susu almond yang mengandung kandungan almon yang lebih tinggi, sekitar 7-15%.

Almond juga mengandung asam fitat, zat yang mengikat zat besi, seng, dan kalsium untuk mengurangi penyerapannya dalam tubuh. Ini mungkin agak mengurangi penyerapan tubuh Anda dari nutrisi ini dari susu almond (18, 19).

Ringkasan Susu almond memiliki rasa yang ringan, manis, pedas, dan rendah kalori, lemak, dan karbohidrat. Pada sisi negatifnya, ia rendah protein dan mengandung asam fitat, suatu zat yang membatasi penyerapan zat besi, seng dan kalsium.

3. Santan

Santan terbuat dari air dan daging kelapa putih.

Ini dijual dalam karton bersama susu dan merupakan versi yang lebih encer dari jenis santan yang biasa digunakan dalam masakan Asia Tenggara dan India, yang biasanya dijual dalam kaleng.

Santan memiliki tekstur krem ​​dan rasa kelapa yang manis namun halus. Satu cangkir (240 ml) mengandung 45 kalori, 4 gram lemak, tanpa protein dan hampir tanpa karbohidrat (20, 21).

Santan mengandung sepertiga kalori susu sapi, setengah dari lemak dan secara signifikan lebih sedikit protein dan karbohidrat.

Bahkan, santan memiliki kandungan protein dan karbohidrat terendah dari susu nondairy. Ini mungkin bukan pilihan terbaik bagi mereka dengan kebutuhan protein yang meningkat, tetapi itu akan cocok untuk mereka yang ingin mengurangi asupan karbohidrat.

Terlebih lagi, sekitar 90% kalori dari santan berasal dari lemak jenuh, termasuk jenis lemak jenuh yang dikenal sebagai trigliserida rantai menengah (MCT).

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa MCT dapat membantu mengurangi nafsu makan, membantu penurunan berat badan dan meningkatkan kadar kolesterol darah lebih banyak daripada lemak lain (22, 23, 24, 25).

Di sisi lain, tinjauan baru-baru ini terhadap 21 studi menemukan bahwa minyak kelapa dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (total-density-lipoprotein) rendah dan total "buruk" ke tingkat yang lebih besar daripada minyak tak jenuh (26).

Namun, banyak dari penelitian ini didasarkan pada bukti berkualitas rendah dan ada sangat sedikit penelitian tentang efek santan secara khusus. Pada akhirnya, mengonsumsi santan dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet sehat seharusnya tidak perlu dikhawatirkan.

Terakhir, direkomendasikan bahwa orang-orang dengan intoleransi FODMAP, atau mereka yang sedang menyelesaikan fase eliminasi dari diet FODMAP, membatasi santan untuk bagian 1/2-cangkir (120-ml) sekaligus.

Ringkasan Santan memiliki kekentalan, seperti susu dan rasa kelapa yang manis. Ini tidak mengandung protein, sedikit atau tanpa karbohidrat dan tinggi trigliserida rantai menengah (MCT), sejenis lemak jenuh.

4. Susu Oat

Dalam bentuknya yang paling sederhana, susu gandum terbuat dari campuran gandum dan air.Namun demikian, produsen sering menambahkan bahan tambahan seperti gusi, minyak, dan garam untuk menghasilkan rasa dan tekstur yang diinginkan.

Susu oat secara alami manis dan rasanya ringan. Ini dapat digunakan dalam memasak dengan cara yang sama seperti susu sapi, dan rasanya lezat dengan sereal atau smoothie.

Satu cangkir (240 ml) mengandung 140-170 kalori, 4,5–5 gram lemak, 2,5–5 gram protein dan 19–29 gram karbohidrat (27, 28).

Susu gandum mengandung jumlah kalori yang sama dengan susu sapi, hingga dua kali lipat jumlah karbohidrat dan sekitar setengah jumlah protein dan lemak.

Menariknya, susu gandum mengandung serat total dan beta-glukan, jenis serat larut yang membentuk gel tebal saat melewati usus.

Gel beta-glukan berikatan dengan kolesterol, mengurangi penyerapannya dalam tubuh. Ini membantu menurunkan kadar kolesterol, khususnya kolesterol LDL, jenis yang terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung (29, 30, 31).

Satu studi pada pria dengan kolesterol tinggi menemukan bahwa mengonsumsi 25 ons (750 ml) susu gandum setiap hari selama lima minggu menurunkan total kolesterol sebesar 3% dan kolesterol LDL sebesar 5% (32).

Terlebih lagi, penelitian telah menunjukkan bahwa beta-glukan dapat membantu meningkatkan perasaan kenyang dan menurunkan kadar gula darah setelah makan (33, 34, 35).

Susu oat juga murah dan mudah dibuat di rumah.

Ringkasan Susu oat memiliki rasa yang ringan dan manis. Ini tinggi protein dan serat, tetapi juga tinggi kalori dan karbohidrat. Susu gandum mengandung beta-glukan, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.

5. Susu Beras

Susu beras terbuat dari beras putih atau beras merah dan air. Seperti halnya susu nondairy lainnya, sering mengandung pengental untuk meningkatkan tekstur dan rasa.

Susu beras adalah yang paling tidak alergi terhadap susu nondairy. Ini menjadikannya pilihan yang aman bagi mereka yang alergi atau tidak toleran terhadap susu, gluten, kedelai atau kacang-kacangan.

Susu beras memiliki rasa yang ringan dan rasanya yang manis secara alami. Ini memiliki konsistensi yang sedikit berair dan bagus untuk diminum sendiri maupun dalam smoothie, dalam makanan penutup dan dengan oatmeal.

Satu cangkir (240 ml) susu beras mengandung 130-140 kalori, 2-3 gram lemak, 1 gram protein dan 27-38 gram karbohidrat (36, 37).

Susu beras mengandung jumlah kalori yang sama dengan susu sapi, tetapi hampir dua kali lipat karbohidratnya. Ini juga mengandung jauh lebih sedikit protein dan lemak.

Dari semua alternatif susu non-susu dalam daftar ini, susu beras mengandung paling banyak karbohidrat - sekitar tiga kali lebih banyak daripada yang lain.

Terlebih lagi, susu beras memiliki indeks glikemik tinggi (GI) 79-92, yang berarti ia diserap dengan cepat di usus dan dengan cepat meningkatkan kadar gula darah. Karena alasan ini, ini mungkin bukan pilihan terbaik bagi penderita diabetes.

Karena kandungan proteinnya yang rendah, susu beras mungkin juga bukan pilihan terbaik untuk anak-anak yang sedang tumbuh, atlet dan orang tua. Ini karena populasi ini memiliki kebutuhan protein yang lebih tinggi.

Susu beras juga telah terbukti mengandung arsenik anorganik tingkat tinggi, bahan kimia beracun yang ditemukan secara alami di lingkungan (38).

Paparan jangka panjang terhadap kadar tinggi arsenik anorganik telah dikaitkan dengan peningkatan risiko berbagai masalah kesehatan, termasuk kanker dan penyakit jantung tertentu (39, 40, 41).

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan agar orang mengonsumsi beras sebagai bagian dari diet seimbang yang mencakup beragam biji-bijian. Hanya mengandalkan beras dan produk beras tidak disarankan, terutama untuk bayi, balita dan wanita hamil (42).

Bagi kebanyakan orang, minum susu beras tidak perlu menjadi perhatian. Namun, jika nasi merupakan bagian penting dari diet Anda, maka mungkin bermanfaat untuk mendiversifikasi diet Anda dengan mengonsumsi berbagai biji-bijian, termasuk susu nondairy lainnya.

Ringkasan Susu beras adalah susu nondairy yang paling hipoalergenik. Ini rendah lemak dan protein namun tinggi karbohidrat. Susu beras mengandung arsenik anorganik tingkat tinggi, yang dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan potensial pada mereka yang mengonsumsi beras sebagai sumber makanan utama.

6. Susu Mete

Susu mete dibuat dari campuran kacang mete atau mentega mete dan air.

Ini kaya dan lembut dan memiliki rasa pedas manis dan halus. Ini bagus untuk smoothie kental, sebagai creamer dalam kopi dan sebagai pengganti susu sapi dalam makanan penutup.

Seperti kebanyakan susu berbasis kacang, bubur kacang disaring dari susu. Ini berarti serat, protein, vitamin dan mineral dari seluruh jambu mete hilang.

Satu cangkir (240 ml) susu mete tanpa pemanis mengandung hanya 25-50 kalori, 2-4 gram lemak, 0-1 gram protein dan 1-2 gram karbohidrat (43, 44).

Susu mete mengandung kurang dari sepertiga kalori susu sapi, setengah dari lemak dan secara signifikan lebih sedikit protein dan karbohidrat.

Karena kandungan proteinnya yang rendah, susu mete mungkin bukan pilihan terbaik untuk orang dengan kebutuhan protein yang meningkat.

Mungkin ada baiknya beralih ke susu berprotein tinggi seperti kedelai atau oat jika Anda mengalami peningkatan kebutuhan protein, atau jika Anda kesulitan memenuhi kebutuhan protein harian Anda.

Namun, dengan hanya 25–50 kalori per cangkir (240 ml), susu mete tanpa pemanis adalah pilihan yang bagus dan rendah kalori bagi mereka yang ingin mengurangi total asupan kalori harian.

Kandungan karbohidrat dan gula yang rendah juga menjadikannya pilihan yang cocok untuk orang yang perlu memantau asupan karbohidrat mereka, seperti diabetisi.

Terakhir, susu mete adalah salah satu susu yang paling mudah dibuat di rumah.

Ringkasan Susu mete memiliki rasa yang kaya dan lembut dan rendah kalori, karbohidrat dan gula. Pada sisi negatifnya, ia mengandung sangat sedikit protein, dan mungkin bukan pilihan terbaik bagi mereka yang memiliki kebutuhan protein lebih tinggi.

7. Susu Macadamia

Susu macadamia sebagian besar terbuat dari air dan sekitar 3% kacang macadamia. Ini cukup baru di pasaran, dan sebagian besar merek dibuat di Australia menggunakan macadamia Australia.

Ini memiliki rasa yang lebih kaya, lebih halus dan berkrim daripada kebanyakan susu nondairy, dan rasanya enak sendiri atau dalam kopi dan smoothie.

Satu cangkir (240 ml) mengandung 50–55 kalori, 4,5–5 gram lemak, 1–5 gram protein dan 1 gram karbohidrat (45, 46).

Susu Macadamia mengandung sepertiga kalori dan sekitar setengah lemak susu sapi. Ini juga agak rendah protein dan karbohidrat.

Ini sangat rendah kalori, dengan hanya 50-55 kalori per cangkir (240 ml). Ini menjadikannya pilihan bagus bagi mereka yang mencoba mengurangi asupan kalori.

Kandungan karbohidrat yang rendah juga menjadikannya pilihan yang cocok untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin mengurangi asupan karbohidrat.

Terlebih lagi, susu makadamia adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat, dengan 3,8 gram per cangkir (240 ml).

Meningkatkan asupan lemak tak jenuh tunggal dapat membantu mengurangi kadar kolesterol darah, tekanan darah dan risiko penyakit jantung, terutama jika itu menggantikan beberapa lemak jenuh atau karbohidrat dalam makanan Anda (47, 48, 49, 50).

Ringkasan Susu Macadamia adalah susu yang relatif baru di pasaran. Itu terbuat dari kacang macadamia dan memiliki rasa yang kaya dan lembut. Susu Macadamia tinggi lemak tak jenuh tunggal dan rendah kalori dan karbohidrat.

8. Susu Rami

Susu rami terbuat dari biji tanaman rami, Cannabis sativa. Ini adalah spesies yang sama yang digunakan untuk membuat obat ganja, juga dikenal sebagai ganja.

Tidak seperti ganja, biji ganja hanya mengandung sejumlah kecil tetrahydrocannabinol (THC), bahan kimia yang bertanggung jawab atas efek mengubah pikiran ganja (51).

Susu rami memiliki rasa yang agak manis, pedas, dan tekstur encer yang encer. Ini bekerja paling baik sebagai pengganti susu yang lebih ringan seperti susu skim.

Satu cangkir (240 ml) susu rami tanpa pemanis mengandung 60–80 kalori, 4,5–8 gram lemak, 2-3 gram protein dan 0–1 gram karbohidrat (52, 53).

Susu rami mengandung jumlah lemak yang serupa dengan susu sapi, tetapi sekitar setengah kalori dan protein. Ini juga mengandung karbohidrat jauh lebih sedikit.

Ini adalah pilihan yang baik untuk vegan dan vegetarian, karena satu gelas menyediakan 2-3 gram protein lengkap berkualitas tinggi, dengan semua asam amino esensial.

Terlebih lagi, susu rami adalah sumber dari dua asam lemak esensial: asam omega-3 asam alfa-linolenat asam lemak dan asam linoleat asam lemak omega-6. Tubuh Anda tidak dapat membuat omega-3 dan omega-6s, jadi Anda harus mendapatkannya dari makanan (54).

Terakhir, susu rami tanpa pemanis sangat rendah karbohidrat, menjadikannya pilihan bagus bagi mereka yang ingin mengurangi asupan karbohidrat. Jika ini merupakan prioritas bagi Anda, hindari varietas yang dimaniskan karena dapat mengandung hingga 20 gram karbohidrat per cangkir (240 ml) (55).

Ringkasan Susu rami memiliki tekstur encer dan encer serta rasa manis dan pedas. Rendah kalori dan sedikit mengandung karbohidrat. Susu rami adalah pilihan yang bagus untuk vegetarian dan vegan karena merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan dua asam lemak esensial.

9. Susu Quinoa

Susu Quinoa terbuat dari air dan quinoa, benih yang dapat dimakan yang biasanya disiapkan dan dikonsumsi sebagai biji-bijian.

Seluruh biji quinoa sangat bergizi, bebas gluten dan kaya protein berkualitas tinggi.

Sementara quinoa telah menjadi "makanan super" yang sangat populer selama beberapa tahun terakhir, susu quinoa cukup baru di pasaran.

Untuk alasan ini, ini sedikit lebih mahal daripada susu nondairy lainnya dan bisa sedikit lebih sulit ditemukan di rak-rak supermarket.

Susu Quinoa sedikit manis dan pedas dan memiliki rasa quinoa yang berbeda. Ini bekerja paling baik dituangkan ke sereal dan bubur hangat.

Satu cangkir (240 ml) mengandung 70 kalori, 1 gram lemak, 2 gram protein dan 12 gram karbohidrat (56).

Susu Quinoa mengandung jumlah karbohidrat yang sama dengan susu sapi, tetapi kurang dari setengah kalori. Ini juga mengandung sedikit lemak dan protein.

Itu terdiri dari sebagian besar air dan mengandung 5-10% quinoa. Ini berarti bahwa sebagian besar protein, serat, vitamin dan mineral dari quinoa terdilusi.

Ini memiliki profil nutrisi yang cukup seimbang dibandingkan dengan susu nondairy lainnya. Ini relatif rendah lemak dengan jumlah protein, kalori, dan karbohidrat sedang.

Susu Quinoa adalah sumber protein lengkap nabati yang baik untuk vegetarian dan vegan. Jika tersedia di supermarket lokal Anda, maka itu bisa dicoba.

Ringkasan Susu Quinoa memiliki rasa yang berbeda dan sedikit manis dan pedas. Ini mengandung jumlah kalori, protein dan karbohidrat yang moderat dibandingkan dengan susu nondairy lainnya. Ini adalah pilihan yang baik untuk vegetarian dan vegan karena mengandung protein berkualitas tinggi.

Yang Harus Dipertimbangkan Saat Mengganti

Dengan berbagai macam susu nondairy yang tersedia di rak-rak supermarket, mungkin sulit untuk mengetahui mana yang terbaik untuk Anda.

Berikut adalah beberapa hal penting untuk dipertimbangkan:

• Menambahkan gula: Gula sering ditambahkan untuk meningkatkan rasa dan tekstur. Stick dengan varietas tanpa pemanis di atas yang beraroma, dan cobalah untuk menghindari merek yang mencantumkan gula sebagai salah satu dari tiga bahan pertama.
• Konten kalsium: Susu sapi kaya akan kalsium, yang sangat penting untuk kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Sebagian besar susu nondairy diperkaya dengan itu, jadi pilihlah yang mengandung setidaknya 120 mg kalsium per 3,4 ons (100 ml).
• Vitamin B12: Vitamin B12 secara alami ditemukan dalam produk hewani dan sangat penting untuk otak dan sistem kekebalan tubuh yang sehat. Orang yang membatasi atau menghindari produk hewani dari makanan mereka harus memilih susu yang diperkaya dengan B12.
• Biaya: Susu tanpa susu seringkali lebih mahal daripada susu sapi. Untuk mengurangi biaya, cobalah membuat susu nabati di rumah. Namun, satu kelemahan dari membuat susu Anda sendiri adalah bahwa ia tidak akan diperkaya dengan kalsium dan vitamin B12.
• Aditif: Beberapa susu nondairy mungkin mengandung aditif seperti karagenan dan gusi sayuran untuk menghasilkan tekstur yang tebal dan halus. Meskipun aditif ini tidak selalu tidak sehat, beberapa orang lebih suka menghindarinya.
• Kebutuhan diet: Beberapa orang memiliki alergi atau intoleransi terhadap bahan-bahan tertentu yang digunakan dalam susu nabati, seperti gluten, kacang-kacangan dan kedelai. Pastikan untuk memeriksa label jika Anda memiliki alergi atau intoleransi.

Ringkasan Ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan ketika memilih alternatif susu sapi, termasuk kandungan nutrisi, gula tambahan dan zat tambahan. Membaca label makanan akan membantu Anda memahami apa yang ada dalam susu yang Anda beli.

Garis bawah

Bagi banyak orang, susu sapi adalah makanan pokok.

Namun, ada sejumlah alasan yang mungkin Anda perlukan atau pilih untuk melupakan susu sapi, termasuk alergi, alasan etis, dan kekhawatiran tentang risiko kesehatan potensial.

Untungnya, ada banyak alternatif bagus yang tersedia, termasuk sembilan dalam daftar ini.

Saat menentukan pilihan, pastikan untuk tetap menggunakan varietas tanpa pemanis dan hindari tambahan gula. Selain itu, pastikan susu nondairy Anda diperkaya dengan kalsium dan vitamin B12.

Tidak ada susu yang ideal untuk semua orang. Rasa, nutrisi, dan biaya dari alternatif ini dapat sangat bervariasi, jadi mungkin perlu beberapa saat untuk menemukan yang terbaik untuk Anda.