Pengarang: Marcus Baldwin
Tanggal Pembuatan: 19 Juni 2021
Tanggal Pembaruan: 19 November 2024
Anonim
Senyawa Flavonoid | Kimia Bahan Alam
Video: Senyawa Flavonoid | Kimia Bahan Alam

Isi

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Apa itu bioflavonoid?

Bioflavonoid adalah sekelompok senyawa yang disebut senyawa turunan “polifenol”. Mereka juga disebut flavonoid. Ada antara 4.000 dan 6.000 varietas berbeda yang diketahui. Beberapa digunakan dalam pengobatan, suplemen, atau untuk tujuan kesehatan lainnya.

Bioflavonoid ditemukan pada buah-buahan, sayuran, dan makanan tertentu lainnya, seperti cokelat hitam dan anggur. Mereka memiliki kekuatan antioksidan yang kuat.

Mengapa ini sangat menarik? Antioksidan dapat melawan kerusakan akibat radikal bebas. Kerusakan radikal bebas dianggap berperan dalam segala hal mulai dari penyakit jantung hingga kanker. Antioksidan bahkan dapat membantu tubuh Anda mengatasi alergi dan virus.

Apa manfaat bioflavonoid?

Bioflavonoid adalah antioksidan. Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan antioksidan, seperti vitamin C dan E serta karotenoid. Senyawa ini dapat melindungi sel Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan racun dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel sehat. Ketika ini terjadi, ini disebut stres oksidatif.


Antioksidan lain, seperti flavonoid, mungkin tidak ditemukan dalam konsentrasi tinggi di aliran darah saja. Tapi mereka dapat mempengaruhi pengangkutan atau aktivitas antioksidan yang lebih kuat, seperti vitamin C, ke seluruh tubuh. Faktanya, beberapa suplemen yang bisa Anda temukan di toko mengandung vitamin C dan flavonoid bersama-sama karena alasan ini.

Kekuatan antioksidan

Para peneliti berbagi bahwa bioflavonoid dapat membantu sejumlah masalah kesehatan. Mereka memiliki potensi untuk digunakan secara terapeutik atau protektif. Flavonoid juga dapat mempengaruhi kemampuan vitamin C untuk diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh.

Kekuatan antioksidan flavonoid didokumentasikan dengan baik dalam berbagai penelitian. Dalam satu ikhtisar, peneliti menjelaskan bahwa antioksidan seperti flavonoid bekerja dalam berbagai cara. Mereka bisa:

  • mengganggu enzim yang membuat radikal bebas, yang menekan pembentukan spesies oksigen reaktif (ROS)
  • mengais radikal bebas, artinya mereka menonaktifkan molekul jahat ini sebelum menyebabkan kerusakan
  • melindungi dan bahkan meningkatkan pertahanan antioksidan dalam tubuh

Ketika antioksidan menghentikan radikal bebas di jalurnya, kanker, penuaan, dan penyakit lain dapat diperlambat atau dicegah.


Potensi melawan alergi

Penyakit alergi mungkin berespon dengan baik dengan mengonsumsi lebih banyak bioflavonoid. Ini termasuk:

  • dermatitis atopik
  • rinitis alergi
  • asma alergi

Perkembangan penyakit alergi sering dikaitkan dengan stres oksidatif berlebih pada tubuh. Flavonoid dapat membantu mengais radikal bebas dan menstabilkan spesies oksigen reaktif. Ini dapat menyebabkan lebih sedikit reaksi alergi. Mereka juga dapat mengurangi respons peradangan yang berkontribusi pada penyakit seperti asma.

Sejauh ini, penelitian menunjukkan bahwa flavonoid - bersama dengan kebiasaan diet yang lebih baik - menunjukkan potensi untuk melawan penyakit alergi.

Peneliti masih mencoba untuk menentukan dengan tepat bagaimana senyawa ini bekerja. Mereka juga perlu mengetahui seberapa efektif dalam mencegah atau mengobati penyakit-penyakit ini.

Perlindungan kardiovaskular

Penyakit jantung koroner (penyakit arteri koroner) adalah masalah kesehatan lain yang melibatkan stres oksidatif dan peradangan. Antioksidan dalam flavonoid dapat melindungi jantung Anda dan menurunkan risiko kematian. Bahkan sejumlah kecil flavonoid makanan dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung koroner. Tetapi penelitian itu diperlukan untuk menentukan dengan tepat berapa banyak senyawa yang memberi manfaat paling banyak.


Penelitian lain menunjukkan bahwa bioflavonoid dapat menurunkan risiko penyakit arteri koroner dan stroke.

Dukungan sistem saraf

Flavonoid dapat melindungi sel saraf dari kerusakan.Mereka bahkan dapat membantu regenerasi sel saraf di luar otak dan sumsum tulang belakang. Sebagian besar penelitian berfokus pada penyakit kronis yang diduga disebabkan oleh stres oksidatif, seperti demensia akibat penyakit Alzheimer. Dalam kasus ini, flavonoid dapat membantu menunda onset, terutama bila dikonsumsi dalam jangka panjang.

Flavonoid juga dapat membantu aliran darah ke otak. Ini dapat membantu mencegah stroke. Aliran darah yang lebih baik juga berarti fungsi otak yang lebih baik atau bahkan fungsi kognitif yang lebih baik.

Penggunaan lainnya

Dalam studi lain, para peneliti mengeksplorasi bagaimana flavonoid orientin dan vicenin dapat membantu perbaikan tubuh setelah cedera akibat radiasi. Subjek dalam penelitian ini adalah tikus. Tikus tersebut dipaparkan radiasi dan kemudian diberi campuran yang mengandung bioflavonoid. Pada akhirnya, bioflavonoid terbukti efisien dalam membersihkan radikal bebas yang dihasilkan oleh radiasi. Mereka juga dikaitkan dengan perbaikan DNA yang lebih cepat pada sel yang telah rusak.

Flavonoid dan detoksifikasi adalah subjek lain yang sedang dieksplorasi dalam komunitas penelitian. Beberapa bahkan percaya bahwa flavonoid dapat membantu membersihkan tubuh dari racun yang menyebabkan kanker. Studi pada hewan dan sel terisolasi mendukung klaim ini. Sayangnya, pada manusia tidak secara konsisten menunjukkan bahwa flavonoid berpengaruh banyak untuk mengurangi risiko kanker. Flavonoid berpotensi berperan dalam menurunkan risiko seseorang terkena kanker, termasuk kanker payudara dan paru-paru.

Terakhir, bioflavonoid mungkin juga memiliki sifat antimikroba. Pada tumbuhan, mereka telah terbukti membantu melawan infeksi mikroba terhadap mikroorganisme yang berbeda. Secara khusus, bioflavonoid seperti apigenin, flavon, dan isoflavon telah terbukti memiliki sifat antibakteri yang kuat.

Catatan penelitian

Penting untuk dicatat bahwa banyak penelitian tentang bioflavonoid hingga saat ini dilakukan secara in vitro. Ini berarti mereka dilakukan di luar organisme hidup mana pun. Lebih sedikit penelitian telah dilakukan secara in vivo pada subjek manusia atau hewan. Lebih banyak penelitian diperlukan pada manusia untuk mendukung klaim kesehatan terkait.

Bagaimana Anda mengonsumsi bioflavonoid?

Departemen Pertanian Amerika Serikat memperkirakan bahwa di Amerika Serikat, orang dewasa umumnya mengonsumsi 200-250 mg bioflavonoid setiap hari. Meskipun Anda dapat membeli suplemen di toko makanan kesehatan atau apotek terdekat, Anda mungkin ingin melihat lemari es dan dapur Anda terlebih dahulu.

Misalnya, di antara beberapa sumber flavonoid terbesar di Amerika Serikat adalah teh hijau dan hitam.

Sumber makanan lain termasuk:

  • kacang almond
  • apel
  • pisang
  • bluberi
  • ceri
  • cranberry
  • jeruk bali
  • jeruk lemon
  • Bawang
  • jeruk
  • Persik
  • buah pir
  • plum
  • biji gandum
  • raspberi
  • stroberi
  • ubi jalar
  • tomat
  • lobak hijau
  • semangka

Saat membaca label, ada baiknya mengetahui bahwa bioflavonoid dibagi menjadi lima subkategori.

  • flavonol (quercetin, kaempferol, myricetin, dan fisetin)
  • flavan-3-ols (catechin, epicatechin gallate, gallocatechin, dan theaflavin)
  • flavon (apigenin dan luteolin)
  • flavonones (hesperetin, naringenin, dan eriodictyol)
  • antosianidin (sianidin, delphinidin, malvidin, pelargonidin, peonidin, dan petunidin)

Saat ini, tidak ada saran Diet Referensi Intake (DRI) untuk flavonoid dari National Academy of Sciences. Demikian pula, tidak ada saran Nilai Harian (DV) dari Food and Drug Administration (FDA). Sebaliknya, banyak ahli menyarankan untuk makan makanan yang kaya akan makanan sehat dan utuh.

Suplemen adalah pilihan lain jika Anda tertarik untuk mengonsumsi lebih banyak bioflavonoid, meskipun banyak orang bisa mendapatkan cukup antioksidan ini dengan diet kaya buah dan sayuran utuh.

Bisakah bioflavonoid menyebabkan efek samping?

Buah dan sayur memiliki konsentrasi flavonoid yang tinggi dan risiko efek samping yang relatif rendah. Jika Anda tertarik untuk mengonsumsi suplemen herbal, penting untuk diingat bahwa senyawa ini tidak diatur oleh FDA. Pastikan untuk membeli barang-barang ini dari sumber yang tepercaya, karena beberapa mungkin terkontaminasi bahan beracun atau obat lain.

Itu selalu merupakan ide yang baik untuk menghubungi dokter atau apoteker Anda sebelum memulai suplemen baru. Beberapa mungkin berinteraksi dengan obat-obatan tertentu. Wanita hamil atau menyusui juga harus memastikan untuk memeriksakan diri ke ahli medis sebelum memulai suplemen baru.

Garis bawah

Bioflavonoid mungkin berpotensi membantu kesehatan jantung, pencegahan kanker, dan masalah lain yang terkait dengan stres oksidatif dan peradangan, seperti alergi dan asma. Mereka juga tersedia dalam makanan sehat.

Buah-buahan, sayuran, dan makanan lain yang kaya flavonoid kaya serat, vitamin, dan mineral. Mereka juga rendah lemak jenuh dan kolesterol, menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.

Kami Menyarankan

Konsolidasi Paru-Paru: Apa Itu dan Bagaimana Penanganannya

Konsolidasi Paru-Paru: Apa Itu dan Bagaimana Penanganannya

Apa itu konolidai paru-paru?Konolidai paru-paru terjadi ketika udara yang biaanya mengii aluran udara kecil di paru-paru Anda diganti dengan yang lain. Tergantung pada penyebabnya, udara dapat digant...
Mycotoxins Myth: Kebenaran Tentang Jamur di Kopi

Mycotoxins Myth: Kebenaran Tentang Jamur di Kopi

Mekipun pernah dihina, kopi angat menyehatkan.Itu arat dengan antiokidan, dan banyak penelitian mengamati bahwa konumi kopi ecara teratur dikaitkan dengan riiko penyakit eriu yang lebih rendah. Bebera...