Teh Ceylon: Nutrisi, Manfaat, dan Potensi Kerugian

Isi

• Apa itu Teh Ceylon?
• Profil Gizi Yang Mengesankan
• Dapat Membantu Penurunan Berat Badan
• Semoga Membantu Menstabilkan Gula Darah
• Semoga Mendukung Kesehatan Jantung
• Potensi Efek Samping
• Cara Membuatnya
• Garis bawah

Teh Ceylon sangat populer di kalangan penggemar teh karena rasanya yang kaya dan aroma yang harum.

Meskipun ada beberapa perbedaan dalam hal rasa dan kandungan antioksidan, ia berasal dari tanaman yang sama dengan jenis teh lainnya dan menawarkan serangkaian nutrisi yang serupa.

Jenis teh Ceylon tertentu telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan yang mengesankan - mulai dari peningkatan pembakaran lemak hingga kontrol gula darah yang lebih baik dan penurunan kadar kolesterol.

Artikel ini mengulas profil nutrisi, manfaat, dan potensi kerugian dari teh Ceylon, ditambah cara membuatnya di rumah.

Apa itu Teh Ceylon?

Teh Ceylon mengacu pada teh yang diproduksi di dataran tinggi Sri Lanka - sebelumnya dikenal sebagai Ceylon.

Seperti jenis teh lainnya, teh dibuat dari daun teh kering dan diproses, Camellia sinensis.

Namun, mungkin mengandung konsentrasi beberapa antioksidan yang lebih tinggi, termasuk myricetin, quercetin, dan kaempferol (1).

Ini juga dikatakan sedikit berbeda dalam rasa. Catatan teh dari jeruk dan rasa seluruh tubuh disebabkan oleh kondisi lingkungan yang unik di mana ia tumbuh.

Ini biasanya tersedia dalam varietas Ceylon oolong, hijau, hitam, dan putih - yang berbeda berdasarkan metode pemrosesan dan produksi tertentu.

Ringkasan Teh ceylon adalah jenis teh yang diproduksi di Sri Lanka yang memiliki rasa yang berbeda dan kandungan antioksidan yang tinggi.

Profil Gizi Yang Mengesankan

Teh Ceylon adalah sumber antioksidan yang sangat baik - senyawa yang membantu melawan kerusakan sel oksidatif.

Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan memainkan peran sentral dalam kesehatan dan dapat melindungi terhadap kondisi kronis, seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung (2).

Secara khusus, teh Ceylon kaya akan antioksidan myricetin, quercetin, dan kaempferol (1).

Teh Ceylon hijau mengandung epigallocatechin-3-gallate (EGCG), suatu senyawa yang telah menunjukkan sifat-sifat yang meningkatkan kesehatan dalam penelitian pada manusia dan tabung reaksi (3).

Semua varietas teh Ceylon memasok sejumlah kecil kafein dan beberapa mineral, termasuk mangan, kobalt, kromium, dan magnesium (4, 5).

Ringkasan Teh ceylon mengandung antioksidan tinggi dan mengandung sedikit kafein dan beberapa mineral.

Dapat Membantu Penurunan Berat Badan

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa menambahkan teh ke dalam makanan sehari-hari Anda dapat membakar lemak dan meningkatkan penurunan berat badan.

Satu ulasan melaporkan bahwa teh hitam membantu mengurangi berat badan dengan menghalangi pencernaan dan penyerapan lemak untuk mengurangi asupan kalori (6).

Senyawa tertentu dalam teh juga dapat membantu mengaktifkan enzim spesifik yang terlibat dalam memecah sel-sel lemak yang mencegah penumpukan lemak (6).

Sebuah studi pada 240 orang menunjukkan bahwa mengkonsumsi ekstrak teh hijau selama 12 minggu menyebabkan penurunan yang signifikan dalam berat badan, lingkar pinggang, dan massa lemak (7).

Studi lain pada 6.472 orang menemukan bahwa konsumsi teh panas dikaitkan dengan lingkar pinggang yang lebih rendah dan indeks massa tubuh yang lebih rendah (8).

Ringkasan Beberapa senyawa dalam teh telah terbukti meningkatkan pembakaran lemak dan mengurangi penyerapan lemak. Minum teh panas atau mengkonsumsi ekstrak teh hijau telah dikaitkan dengan peningkatan berat badan dan pengurangan lemak tubuh.

Semoga Membantu Menstabilkan Gula Darah

Gula darah tinggi dapat memiliki beberapa efek buruk pada kesehatan, termasuk penurunan berat badan, kelelahan, dan penyembuhan luka yang tertunda (9).

Penelitian menunjukkan bahwa menambahkan varietas teh Ceylon tertentu ke dalam rutinitas harian Anda dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil dan mencegah efek samping yang merugikan.

Sebagai contoh, satu penelitian kecil di 24 orang menunjukkan bahwa minum teh hitam mampu secara signifikan mengurangi kadar gula darah pada orang dengan dan tanpa prediabetes (10).

Demikian pula, ulasan besar dari 17 studi mencatat bahwa minum teh hijau efektif untuk mengurangi kadar gula darah dan insulin - hormon yang mengatur gula darah (11).

Terlebih lagi, penelitian lain mengamati bahwa konsumsi teh secara teratur dapat dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah (12, 13).

Ringkasan Minum teh dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan telah dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2.

Semoga Mendukung Kesehatan Jantung

Penyakit jantung adalah masalah utama, terhitung sekitar 31,5% kematian di seluruh dunia (14).

Varietas tertentu dari teh Ceylon dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan jantung.

Faktanya, beberapa penelitian menemukan bahwa teh hijau dan komponen-komponennya dapat mengurangi kolesterol total dan LDL (buruk), serta trigliserida - sejenis lemak yang ditemukan dalam darah Anda (15, 16).

Demikian pula, satu penelitian menunjukkan bahwa teh hitam mampu menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (buruk) pada orang dengan kadar tinggi (17).

Namun, masih banyak penelitian yang diperlukan, karena penelitian lain belum mengamati dampak signifikan teh hitam pada kadar kolesterol (18, 19).

Ringkasan Studi menunjukkan bahwa varietas tertentu teh Ceylon dapat mengurangi kadar kolesterol total dan LDL (buruk), serta trigliserida, meskipun penelitian lain menunjukkan hasil yang beragam.

Potensi Efek Samping

Teh ceylon dapat menjadi tambahan yang aman dan sehat untuk diet Anda jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Namun, ini mengandung sekitar 14-61 mg kafein per porsi - tergantung pada jenis teh (4).

Kafein tidak hanya membuat ketagihan tetapi juga terkait dengan efek samping seperti kecemasan, insomnia, tekanan darah tinggi, dan masalah pencernaan (20).

Untuk wanita hamil, disarankan untuk membatasi asupan kafein hingga kurang dari 200 mg per hari, karena zat ini dapat melewati plasenta dan meningkatkan risiko keguguran atau berat badan lahir rendah (21, 22).

Kafein juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, termasuk yang untuk kondisi jantung dan asma, serta stimulan dan antibiotik tertentu (23).

Teh ceylon masih jauh lebih rendah kafein daripada minuman seperti kopi, menjadikannya alternatif yang bagus bagi mereka yang ingin mengurangi kafein.

Namun demikian, yang terbaik adalah tetap berpegang pada hanya beberapa porsi sehari untuk mengurangi risiko efek samping. Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda jika Anda memiliki masalah.

Ringkasan Teh ceylon mengandung kafein, yang dapat menyebabkan efek samping yang merugikan dan dapat dikaitkan dengan masalah kesehatan.

Cara Membuatnya

Menyeduh secangkir teh Ceylon di rumah adalah cara yang mudah dan lezat untuk menikmati manfaat kesehatan dari minuman ini.

Mulailah dengan mengisi teko yang disaring dan cangkir yang Anda rencanakan untuk digunakan setengah jalan dengan air panas untuk memanaskannya, yang membantu memperlambat pendinginan teh.

Selanjutnya, buang airnya dan tambahkan daun teh Ceylon ke teko.

Pada umumnya disarankan untuk menggunakan sekitar 1 sendok teh (2,5 gram) daun teh per 8 ons (237 ml) air.

Isi teko dengan air yang berkisar 194–205ºF (90–96ºC) dan tutup dengan tutupnya.

Akhirnya, biarkan daun teh curam selama kurang lebih tiga menit sebelum dituangkan ke dalam cangkir dan sajikan.

Ingatlah bahwa membiarkan daun teh curam lebih lama meningkatkan kandungan dan rasa kafein - jadi silakan menyesuaikannya sesuai dengan preferensi pribadi Anda.

Ringkasan Teh ceylon mudah dibuat di rumah. Campurkan air panas dengan daun teh dan biarkan curam selama sekitar tiga menit.

Garis bawah

Teh Ceylon mengacu pada teh yang diproduksi di dataran tinggi Sri Lanka. Ini tersedia dalam varietas teh oolong, hijau, putih, dan hitam.

Selain kaya akan antioksidan, teh Ceylon juga dikaitkan dengan manfaat kesehatan seperti peningkatan kesehatan jantung dan kontrol gula darah, serta penurunan berat badan.

Ini juga mudah dibuat di rumah dan memiliki rasa unik dan unik yang membedakannya dari teh lainnya.