Apa yang Harus Makan Ketika Anda Cacar Air - dan Apa yang Harus Dihindari

Isi

• Apa itu cacar air?
• Mengobati cacar air
• Pedoman diet umum
• Peran asam amino
• Makanan untuk dimakan
• Makanan lunak
• Makanan keren
• Makanan hambar
• Buah dan sayuran non-asam
• Tetap terhidrasi
• Makanan yang harus dihindari
• Makanan pedas
• Makanan asam
• Makanan asin
• Makanan keras, renyah
• Menu sampel
• Sarapan
• Makan siang
• Makan malam
• Garis bawah

Insiden cacar air telah menurun secara dramatis sejak awal abad ke-21, turun sekitar 85% antara tahun 2005 dan 2014 (1).

Namun, beberapa kelompok orang, termasuk bayi baru lahir, wanita hamil, dan orang yang hidup dengan HIV / AIDS atau gangguan imunodefisiensi lainnya, berada pada risiko yang lebih tinggi untuk tertular infeksi (2, 3, 4).

Gangguan imunodefisiensi berarti sistem kekebalan tubuh Anda terganggu, sehingga tubuh Anda biasanya lebih sulit melawan virus, penyakit, dan infeksi.

Terkadang infeksi cacar air bisa sangat tidak nyaman.

Oleh karena itu, meminimalkan gejala infeksi, serta tetap terhidrasi dan bergizi, adalah beberapa hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk membantu mengelola cacar air.

Artikel ini menyoroti beberapa makanan terbaik untuk dimakan, serta beberapa makanan yang harus dihindari, ketika Anda atau seseorang yang Anda kenal menderita cacar air.

Apa itu cacar air?

Cacar air adalah salah satu manifestasi dari virus varicella-zoster (5).

Virus yang sama juga bertanggung jawab untuk herpes zoster, infeksi yang lebih dikenal sebagai herpes zoster (4).

Cacar air adalah penyakit yang sangat menular dan tidak nyaman yang ditandai dengan gejala seperti demam, mual, kelelahan, kram otot, dan ruam benjolan merah gatal, keropeng, dan lepuh yang menutupi tubuh (6, 7).

Kadang-kadang, komplikasi tambahan dapat berkembang, termasuk bisul, hepatitis, pankreatitis, pneumonia, dan bahkan stroke (1, 3).

Cacar air adalah penyakit yang sangat menular dan tidak nyaman yang disebabkan oleh virus varicella-zoster, virus yang sama yang bertanggung jawab untuk herpes zoster.

Mengobati cacar air

Sementara vaksin telah mengurangi jumlah orang yang terkena cacar air setiap tahun, tidak banyak obat saat ini menunjukkan potensi untuk mengobati virus varicella-zoster secara langsung (8, 9, 10, 11).

Satu ulasan dari 6 studi yang mengukur efektivitas pengobatan cacar air pada manusia menemukan bahwa memakai asiklovir secara oral dalam waktu 24 jam dari timbulnya gejala cacar air mungkin membantu mengobati infeksi pada anak-anak dan orang dewasa yang sehat (12).

Tinjauan kedua menemukan hasil yang serupa. Plus, sebuah tinjauan dari 11 penelitian observasional pada manusia mencatat bahwa asiklovir oral muncul untuk mengobati cacar air, meskipun hanya ketika diberikan dalam 24 jam pertama (13, 14).

Asiklovir adalah obat antivirus yang biasanya dikonsumsi secara oral dalam bentuk pil, atau sebagai salep topikal yang diterapkan pada daerah yang terinfeksi.

Mengingat bahwa tidak ada banyak pilihan pengobatan untuk cacar air selain dari asiklovir, merawat seseorang dengan cacar air biasanya berpusat di sekitar manajemen gejala dan penghilang rasa sakit.

Beberapa cara paling umum untuk mengatasi gejala cacar air adalah:

• menggunakan asetaminofen untuk mengurangi demam, walaupun menggunakan obat lain dengan cacar air, termasuk aspirin dan ibuprofen, telah dikaitkan dengan efek samping yang berpotensi mematikan pada anak-anak (2, 15, 16, 17)
• menghindari menggaruk ruam agar infeksi tidak menyebar
• menghilangkan rasa sakit dan gatal-gatal dengan mandi air dingin atau menenangkan lotion
• makan berbagai makanan sehat yang mudah ditoleransi
• tetap terhidrasi

Tidak banyak pilihan farmasi mengobati cacar air setelah Anda terinfeksi virus. Perawatan seringkali berpusat pada penanganan gejala.

Pedoman diet umum

Ruam yang disebabkan oleh virus cacar air mungkin tidak hanya menutupi bagian luar tubuh tetapi juga mempengaruhi lidah, mulut, dan tenggorokan bagian dalam (18).

Faktanya, sebuah penelitian pada tahun 2001 pada 62 anak-anak berusia 2-13 menemukan bahwa jumlah lesi oral yang disebabkan oleh virus varicella-zoster berkisar 1-30, tergantung pada tingkat keparahan kasus (19).

Oleh karena itu, yang terbaik adalah menghindari makanan yang dapat lebih mengiritasi lesi oral ini, seperti makanan pedas, asam, asin, dan renyah.

Selain itu, jika sistem kekebalan tubuh Anda sudah terganggu, virus cacar air lebih mungkin menyebabkan komplikasi lebih lanjut, seperti gastritis, suatu kondisi di mana peradangan lambung menyebabkan gejala seperti nyeri, mual, dan muntah (20, 21).

Mengikuti diet ringan yang mudah ditoleransi adalah salah satu cara untuk memastikan bahwa Anda atau orang yang Anda rawat tetap terhidrasi dan terpelihara saat melawan cacar air.

Meskipun tidak terlalu umum, kekhawatiran lain yang mungkin terjadi ketika Anda terkena cacar air adalah peningkatan risiko anemia, atau kekurangan zat besi dalam darah (22, 23, 24).

Mengkonsumsi makanan yang tinggi zat besi saat melawan cacar air dapat membantu mengurangi risiko ini.

Peran asam amino

Replikasi virus tertentu sangat tergantung pada berbagai kadar asam amino dalam tubuh (25).

Dua asam amino khususnya - arginin dan lisin - berperan dalam sintesis protein dan telah dikenal sebagai yang mempengaruhi pertumbuhan virus.

Salah satu virus yang tampaknya sangat responsif terhadap perubahan asupan asam amino adalah virus herpes simplex tipe 1 (HSV-1). HSV-1 adalah virus yang menyebabkan lepuh demam, yang juga dikenal sebagai luka dingin (26).

Sementara arginin dipercaya dapat meningkatkan pertumbuhan HSV-1, lisin diyakini menghambat pertumbuhannya.

Beberapa orang berpendapat bahwa hal yang sama mungkin berlaku untuk virus varicella-zoster dan manifestasinya, termasuk cacar air dan herpes zoster.

Namun, belum banyak penelitian manusia yang dilakukan tentang bagaimana asupan asam amino mempengaruhi cacar air pada khususnya.

Saat ini, tidak ada cukup bukti untuk mendukung klaim bahwa diet tinggi lisin dan rendah arginin dapat meningkatkan gejala cacar air.

Karena cacar air dapat memengaruhi mulut dan tenggorokan Anda, penting untuk mengikuti diet ringan. Makanan kaya zat besi juga bisa bermanfaat. Saat ini tidak ada penelitian yang cukup untuk menyarankan bahwa asupan asam amino Anda memengaruhi cacar air.

Makanan untuk dimakan

Berikut adalah beberapa makanan yang aman dan dapat dikonsumsi dengan cacar air.

Makanan lunak

• kentang tumbuk
• ubi jalar
• alpukat
• orak-arik telur
• kacang dan lentil
• Tahu
• ayam rebus
• ikan rebus

Makanan keren

• yogurt
• kefir
• es krim
• Pondok keju
• milkshake
• smoothie

Makanan hambar

• Nasi
• roti panggang
• Semacam spageti
• havermut

Buah dan sayuran non-asam

• saus apel
• pisang
• melon
• beri
• Persik
• Brokoli
• kubis
• mentimun
• bayam

Tetap terhidrasi

Tetap bergizi dan makan berbagai makanan sehat yang dapat ditoleransi sangat penting untuk membantu tubuh Anda melawan virus cacar air dan pulih dengan cepat.

Tetapi tetap terhidrasi adalah bagian yang sama pentingnya dari perawatan (27).

Mengingat cacar air dapat memiliki dampak signifikan pada mulut dan tenggorokan, mungkin menyakitkan untuk mengkonsumsi makanan dan minuman. Akibatnya, orang yang terinfeksi virus berisiko lebih tinggi mengalami dehidrasi.

Beberapa minuman hydrating meliputi:

• air biasa
• air kelapa
• teh herbal
• minuman olahraga rendah gula
• minuman infus elektrolit

Beberapa minuman yang mungkin menyebabkan dehidrasi termasuk:

• jus buah manis
• kopi
• soda
• alkohol
• minuman berenergi

Tabel di bawah ini mencakup rekomendasi untuk jumlah total air yang mencukupi setiap hari - dari minuman dan makanan (28):

Diet untuk cacar air harus diisi dengan makanan lunak, dingin, hambar, non-asam, dan banyak air.

Makanan yang harus dihindari

Berikut adalah daftar makanan yang dapat mengiritasi atau memperburuk gejala cacar air di antara orang-orang yang mengalami lepuh di atau sekitar mulut mereka.

Makanan pedas

• cabai
• sambal pedas
• salsa
• Bawang putih

Makanan asam

• anggur
• nanas
• tomat
• buah jeruk dan jus
• makanan acar dalam cuka
• kopi

Makanan asin

• kue pretzel
• keripik
• sup kaldu
• jus sayuran

Makanan keras, renyah

• jagung meletus
• gila
• biji
• gorengan

Makanan pedas, asin, asam, dan renyah harus dihindari ketika Anda menderita cacar air.

Menu sampel

Berikut adalah contoh menu dari apa yang Anda makan ketika Anda menderita cacar air:

Sarapan

• 1/2 gelas (82 gram) oatmeal
• 1 telur orak
• 1 pisang
• 1/3 dari alpukat (50 gram)
• air untuk diminum

Makan siang

• 1/2 gelas (100 gram) beras merah
• 1 cangkir (224 gram) bayam tumis
• 1/2 cangkir (118 ml) yogurt dengan beri dan mentega almond
• air untuk diminum

Makan malam

• 3 ons (84 gram) ayam rebus
• 1/2 gelas (105 gram) kentang tumbuk
• 1 gelas (156 gram) brokoli kukus
• 1 cangkir (237 ml) smoothie stroberi-pisang
• air untuk diminum

Tergantung pada apa yang Anda rasakan, Anda mungkin ingin memecah asupan nutrisi harian Anda dengan lebih sering, porsi kecil.

Banyak makanan yang biasanya Anda konsumsi dapat dimasukkan dalam diet cacar air. Memastikan bahwa sayuran dan protein telah dimasak sepenuhnya hingga tekstur lunak akan membuatnya lebih dapat ditoleransi.

Garis bawah

Cacar air adalah penyakit yang sangat menular dan tidak nyaman.

Sementara vaksin mencegah virus, tidak ada banyak pilihan pengobatan setelah dikontrak.

Oleh karena itu, mengelola gejalanya dan membuat diri Anda senyaman mungkin adalah beberapa hal terbaik yang dapat Anda lakukan.

Makan makanan yang dipenuhi dengan makanan sehat tetapi dapat ditoleransi, seperti yang lunak dan lunak, akan membuat Anda bergizi.

Minum air putih dan minuman hidrasi lainnya sepanjang hari juga dapat membantu tubuh Anda melawan infeksi lebih cepat.

Diet cacar air tidak harus terbatas, dan berbagai macam makanan dapat dimasukkan.

Tetap saja, yang terbaik adalah menghindari makanan yang renyah, panas, pedas, asin, atau asam jika Anda mengalami luka di bibir, mulut, atau lidah.

Jika Anda khawatir tentang asupan gizi Anda atau orang lain selama serangan cacar air, mintalah panduan dari penyedia layanan kesehatan Anda.