Anda Pasti Ingin Membuat Donat Labu Chip Coklat Ini Lama Setelah Musim Gugur Berakhir
Isi
Donat memiliki reputasi sebagai makanan yang digoreng dan memanjakan, tetapi dengan mengambil panci donat Anda sendiri memberi Anda kesempatan untuk menyiapkan versi panggang yang lebih sehat dari manisan favorit Anda di rumah. (P.S. Anda juga bisa membuat donat di penggorengan udara!)
Masukkan resep hari ini: donat labu keping coklat dengan glasir maple coklat. Dibuat dengan tepung gandum dan almond, donat ini melewatkan gula halus dan dimaniskan dengan gula kelapa sebagai gantinya. Plus, glasir kakao maple dibuat hanya dengan empat bahan: sirup maple murni, mentega mete krim, bubuk kakao, dan sedikit garam. (Peringatan: Anda pasti ingin memakainya di segala hal.)
Donat ini (yang juga bebas susu dan gluten) menawarkan manfaat nutrisi yang tidak Anda dapatkan dengan donat rata-rata Anda, termasuk 4g serat dan 5g protein per porsi, bersama dengan 43 persen vitamin A yang direkomendasikan setiap hari per donat , berkat pure labu. (Itu hanya beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa dari labu.)
Dapatkan kue dan siapkan batch untuk makan siang atau kumpul-kumpul berikutnya - meskipun, setelah dipikir-pikir, tidak ada yang akan menyalahkan Anda jika Anda ingin menyimpan semuanya untuk diri sendiri.
Donat Labu Chip Coklat dengan Glasir Coklat Maple
Membuat: 6 donat
Bahan-bahan
Untuk donat:
- 3/4 cangkir tepung gandum
- 1/2 cangkir tepung almond
- 1/4 cangkir + 2 sendok makan gula kelapa
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir pure labu murni
- 1/2 cangkir susu almond
- 1 sendok teh minyak kelapa cair
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 cangkir keping coklat
Untuk glasir:
- 1/4 cangkir sirup maple murni
- 2 sendok makan mentega mete yang kental dan kental
- 1 1/2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
- Sejumput garam
Petunjuk arah
- Panaskan oven hingga 350 ° F. Lapisi wajan donat 6 hitungan dengan semprotan memasak.
- Dalam mangkuk pencampur, campurkan tepung gandum dan almond, gula kelapa, kayu manis, baking powder, dan garam.
- Tambahkan labu, susu almond, minyak kelapa cair, dan vanila. Aduk untuk menggabungkan dengan baik.
- Masukkan choco chips dan aduk kembali sebentar.
- Sendokkan adonan secara merata ke dalam loyang donat.
- Panggang selama 18 hingga 22 menit, sampai donat sebagian besar keras saat disentuh.
- Saat donat dipanggang, buat glasir: Campurkan sirup maple, mentega mete, bubuk kakao, dan garam dalam mangkuk kecil. Gunakan pengocok kecil atau garpu untuk mengaduk campuran dengan baik.
- Setelah donat selesai dimasak, pindahkan loyang ke rak pendingin. Biarkan agak dingin sebelum menggunakan pisau mentega untuk membantu mengeluarkan donat dari loyang dengan lembut.
- Gerimiskan glasir karamel kakao di atas donat, dan nikmati.
Fakta nutrisi per donat dengan glasir: 275 kalori, 13g lemak, 5g lemak jenuh, 35g karbohidrat, 4g serat, 27g gula, 5g protein