Bagaimana melakukan diet alkali

Isi

• Makanan yang diizinkan
• Makanan yang Harus Dihindari
• Menu diet alkali
• Resep Salad Brokoli Lemon
• Resep Jus Alkaline Green

Menu diet alkaline setidaknya terdiri dari 60% makanan yang bersifat basa, seperti buah-buahan, sayur mayur dan tahu misalnya, sedangkan 40% kalori sisanya bisa berasal dari makanan asam dari makanan asam seperti telur, daging atau roti. Pembagian ini dapat dilakukan melalui jumlah makan, sehingga bila makan 5 kali sehari, 2 kali makan dengan makanan asam dan 3 hanya makanan alkali.

Diet ini sangat bagus untuk menurunkan keasaman darah, membantu menyeimbangkan tubuh dan mencegah timbulnya penyakit seperti pilek dan flu. Selain itu, ini membantu mendetoksifikasi tubuh, memfasilitasi penurunan berat badan, dan karenanya merupakan diet gabungan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Makanan yang diizinkan

Makanan yang diperbolehkan dalam diet alkali adalah makanan alkali seperti:

• Buahsecara umum termasuk buah-buahan asam seperti lemon, jeruk dan nanas;
• Sayurandan sayuran pada umumnya;
• Biji minyak: almond, chestnut, walnut, pistachio;
• Protein: millet, tahu, tempe dan protein whey;
• Rempah-rempah: kayu manis, kari, jahe, bumbu pada umumnya, cabai, garam laut, mustard;
• Minuman: air, air biasa, teh herbal, air dengan lemon, teh hijau;
• Lainnya: cuka sari apel, molase, makanan fermentasi, seperti kefir dan kombucha.

Makanan yang agak basa seperti madu, rapadura, kelapa, jahe, lentil, quinoa, kacang-kacangan dan jagung juga diperbolehkan. Lihat daftar lengkapnya di: Makanan alkali.

Makanan yang Harus Dihindari

Makanan yang harus dikonsumsi dalam jumlah sedang dalam diet alkali adalah yang memiliki efek pengasaman tubuh, seperti:

• Sayuran: kentang, kacang-kacangan, lentil, zaitun;
• Biji-bijian: soba, nasi, jagung, oat, gandum, gandum hitam, pasta;
• Biji minyak: kacang tanah, kenari, pistachio, selai kacang;
• Daging pada umumnya, ayam, babi, domba, ikan dan makanan laut;
• Daging olahan: ham, sosis, sosis, bologna;
• Telur;
• susu dan turunannya: susu, mentega, keju;
• Minuman: minuman beralkohol, kopi, minuman ringan, anggur;
• Permen: jeli, es krim, gula;

Makanan ini harus dihindari atau dikonsumsi dalam jumlah sedang, selalu menempatkan makanan alkali bersama dengan makanan pengasaman dalam makanan yang sama. Lihat daftar lengkapnya di: Makanan asam.

Menu diet alkali

Tabel berikut menunjukkan contoh menu diet alkali 3 hari:

Sepanjang hari diperbolehkan meminum teh, air dan jus buah tanpa gula, hal ini penting untuk menghindari konsumsi kopi dan minuman bersoda.

Resep Salad Brokoli Lemon

Lemon, brokoli, dan bawang putih adalah makanan yang sangat mengandung alkali, dan salad ini dapat menemani hidangan apa pun saat makan siang atau makan malam.

Bahan:

• 1 brokoli
• 3 siung bawang putih
• 1 buah lemon
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam secukupnya

Mode persiapan:

Kukus brokoli selama 5 menit, beri sedikit garam di atasnya. Kemudian, potong bawang putih dan tumis dengan minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan dan tambahkan brokoli, biarkan selama sekitar 3 menit. Terakhir, tambahkan jus lemon dan aduk rata agar brokoli menyerap rasanya.

Resep Jus Alkaline Green

Bahan:

• 2 col sup alpukat
• 1/2 mentimun
• 1 genggam bayam
• 1 jus lemon
• 200 ml air kelapa
• 1 sendok makan minyak kelapa

Mode persiapan:

Kocok semua bahan dalam blender dan minum tanpa menyaring.