Cara menghilangkan laktosa dari susu dan makanan lainnya

Isi

• Cara menghilangkan laktosa dari susu di rumah
• Apa yang harus dilakukan jika Anda makan sesuatu yang mengandung laktosa

Untuk menghilangkan laktosa dari susu dan makanan lain, perlu menambahkan produk tertentu ke dalam susu yang Anda beli di apotek yang disebut laktase.

Intoleransi laktosa adalah ketika tubuh tidak dapat mencerna laktosa yang ada dalam susu, menyebabkan gejala seperti kolik perut, gas, dan diare, yang muncul beberapa saat atau jam setelah konsumsi susu atau produk yang mengandung susu. Pelajari Bagaimana mengetahui apakah itu intoleransi laktosa.

Cara menghilangkan laktosa dari susu di rumah

Orang tersebut harus mengikuti indikasi label produk yang dibeli di apotek, tetapi biasanya hanya diperlukan beberapa tetes untuk setiap liter susu. Proses ini memakan waktu sekitar 24 jam dan susu harus disimpan di lemari es selama periode ini. Teknik yang sama juga dapat digunakan pada produk cair lainnya seperti krim, susu kental manis dan coklat cair. Susu bebas laktosa memiliki semua nutrisi seperti susu biasa, namun memiliki rasa yang lebih manis.

Mereka yang tidak ingin memiliki pekerjaan ini atau tidak menemukan laktase dapat dengan mudah membeli susu dan produk olahan susu yang sudah bebas laktosa. Lihat saja label makanan karena setiap kali produk industri tidak mengandung laktosa, produk tersebut harus berisi informasi ini atau minum tablet laktase setelah makan makanan yang mengandung laktosa.

Apa yang harus dilakukan jika Anda makan sesuatu yang mengandung laktosa

Setelah makan makanan yang mengandung laktosa, salah satu pilihan untuk menghindari gejala usus adalah dengan mengonsumsi tablet laktase, karena enzim akan mencerna laktosa di usus. Seringkali diperlukan waktu lebih dari 1 lama untuk merasakan efeknya, jadi setiap orang harus menemukan jumlah laktase yang ideal untuk diminum, sesuai dengan tingkat intoleransi yang mereka miliki dan jumlah susu yang akan mereka minum. Lihat apa saja gejala intoleransi laktosa.

Makanan lain yang juga diindikasikan bagi mereka yang bermasalah dengan pencernaan laktosa adalah yogurt dan keju matang, seperti parmesan dan keju Swiss. Laktosa dalam makanan ini didegradasi oleh jenis bakteri Lactobacillus, dengan proses yang mirip dengan yang terjadi pada susu bebas laktosa. Namun, beberapa orang juga tidak dapat mentolerir yogurt, dan dapat menggantinya dengan yogurt bebas kedelai atau laktosa. Lihat berapa banyak laktosa dalam makanan.

Ketahui apa yang harus dimakan jika Anda mengalami intoleransi laktosa dengan menonton: