Menggemukkan Acai? Informasi gizi dan resep sehat
Isi
- Tabel informasi nutrisi
- 5 pilihan resep sehat
- 1. Açaí dengan granola dalam mangkuk
- 2. Susu kocok Açaí
- 3. Açaí dengan yogurt dan granola
- 4. Açaí dengan strawberry dan krim asam
Ketika dikonsumsi dalam bentuk pulp dan tanpa tambahan gula, açaí tidak menggemukkan dan bahkan bisa menjadi pilihan yang baik untuk ditambahkan ke makanan yang sehat dan seimbang. Tetapi itu tidak berarti dapat dikonsumsi secara berlebihan, karena jika ya, itu akan menyebabkan peningkatan besar jumlah kalori yang dicerna, yang mendukung penambahan berat badan. Selain itu, makanan berkalori tinggi lainnya, seperti susu bubuk, sirup guarana atau susu kental, misalnya, tidak boleh ditambahkan ke açaí.
Jadi, açaí hanya boleh dianggap sebagai teman yang sehat dalam proses penurunan berat badan jika digunakan dengan benar. Ini karena, jika digunakan dengan cara yang benar, açaí membantu mengurangi rasa lapar, meningkatkan fungsi usus dan memberi lebih banyak energi, yang membantu untuk tetap fokus pada diet dan rencana olahraga.
Lihat manfaat kesehatan lainnya dari mengonsumsi açaí.
Tabel informasi nutrisi
Tabel berikut berisi komposisi nutrisi dalam 100 g açaí alami dan tanpa tambahan bahan lain:
Jumlah per 100 g açaí | |||
Energi: 58 kalori | |||
Protein | 0.8 g | Vitamin E. | 14,8 mg |
Lemak | 3.9 g | Kalsium | 35 mg |
Karbohidrat | 6.2 g | Besi | 11,8 mg |
Serat | 2.6 g | Vitamin C | 9 mg |
Kalium | 125 mg | Fosfor | 0,5 mg |
Magnesium | 17 mg | Mangan | 6,16 mg |
Penting untuk diingat bahwa komposisi nutrisi açaí dapat berbeda-beda, karena bergantung pada kondisi di mana buah dibudidayakan, serta bahan yang dapat ditambahkan ke dalam daging beku.
5 pilihan resep sehat
Beberapa pilihan resep sehat untuk menggunakan açaí adalah:
1. Açaí dengan granola dalam mangkuk
Bahan:
- 200 g pulp açaí siap dikonsumsi
- 100 ml sirup guarana
- 100 ml air
- 1 buah pisang kerdil
- 1 sendok granola
Mode persiapan:
Kocok açaí, guarana dan pisang dalam blender sampai Anda mendapatkan campuran yang homogen. Tempatkan dalam wadah dan segera ambil setelahnya atau simpan campuran yang sudah jadi di simpan dalam freezer atau freezer untuk dikonsumsi di lain waktu.
Anda dapat menemukan granola siap pakai di pasaran, tetapi Anda juga dapat membuat campuran sendiri di rumah dengan gandum, kismis, wijen, kacang-kacangan, dan biji rami, misalnya. Lihat resep luar biasa untuk granola ringan.
2. Susu kocok Açaí
Bahan:
- 250 g pulp açaí siap dikonsumsi
- 1 cangkir susu sapi atau almond atau 200 g yogurt Yunani
Mode persiapan:
Kocok semuanya dalam blender dan lakukan selanjutnya. Campuran ini sangat kental dan tidak terlalu manis dan Anda bisa menambahkan 1 sendok paçoca yang dihancurkan, misalnya.
3. Açaí dengan yogurt dan granola
Bahan:
- 150 g pulp açaí siap dikonsumsi
- 45 ml sirup guarana
- 1 buah pisang
- 1 sendok madu
- 1 sendok yogurt tawar
Mode persiapan:
Kocok semua bahan dalam blender hingga diperoleh campuran yang homogen.
4. Açaí dengan strawberry dan krim asam
Bahan:
- 200 g pulp açaí siap dikonsumsi
- 60 ml sirup guarana
- 1 buah pisang
- 5 buah stroberi
- 3 sendok makan krim asam
Mode persiapan:
Kocok semua bahan dalam blender hingga diperoleh campuran yang homogen.