Cara mengontrol diabetes dengan menghitung karbohidrat

Isi

• Bagaimana menghitung karbohidrat
• Makanan yang mengandung karbohidrat
• Makanan yang seharusnya tidak dihitung
• Langkah demi langkah menghitung jumlah insulin
• Tabel hitung karbohidrat untuk penderita diabetes
• Contoh praktis penghitungan karbohidrat
• Mengapa menggunakan teknik penghitungan karbohidrat?

Setiap penderita diabetes harus mengetahui jumlah karbohidrat dalam makanan untuk mengetahui jumlah persis insulin yang harus digunakan setelah makan. Untuk melakukan ini, cukup belajar menghitung jumlah makanan.

Mengetahui seberapa banyak insulin yang harus digunakan itu penting karena membantu mencegah komplikasi diabetes seperti masalah penglihatan atau kerusakan ginjal, karena penyakit ini lebih terkontrol, karena insulin diterapkan sesuai dengan makanan yang dimakan.

Bagaimana menghitung karbohidrat

Untuk melakukan teknik ini, perlu diketahui makanan mana yang mengandung karbohidrat, agar bisa menyesuaikan jumlah insulin yang dibutuhkan. Anda bisa mengetahui hal ini dengan membaca label makanan atau menimbang makanan pada skala dapur kecil.

Makanan yang mengandung karbohidrat

Makanan yang mengandung karbohidrat, juga dikenal sebagai karbohidrat, karbohidrat, atau gula, pada label kemasannya diwakili oleh singkatan HC atau CHO. Beberapa contohnya adalah:

• Sereal dan turunannya, seperti nasi, jagung, roti, pasta, kerupuk, sereal, tepung, kentang;
• Kacang-kacangan seperti buncis, buncis, lentil, kacang polong, dan buncis;
• susu dan yogurt;
• Buah dan jus buah alami;
• Makanan tinggi gula seperti manisan, madu, selai, selai, minuman ringan, permen, biskuit, kue, makanan penutup, dan coklat.

Namun, untuk mengetahui jumlah pasti karbohidrat dalam suatu makanan, Anda harus membaca label atau menimbang makanan mentahnya. Setelah itu, penting untuk membuat aturan 3 untuk jumlah yang akan Anda makan.

Makanan yang seharusnya tidak dihitung

Makanan yang tidak perlu dihitung karena memiliki jumlah karbohidrat yang sangat sedikit adalah makanan yang kaya serat, seperti sayuran.

Selain itu, lemak dalam makanan hanya meningkatkan glukosa darah jika tertelan dalam jumlah banyak dan konsumsi minuman beralkohol, tanpa makanan, dapat menyebabkan gula darah rendah baik pada orang yang menggunakan insulin maupun pada mereka yang menggunakan agen hipoglikemik oral hingga 12 jam setelahnya. asupan Anda.

Langkah demi langkah menghitung jumlah insulin

Untuk menghitung jumlah insulin berdasarkan apa yang dicerna, Anda perlu melakukan beberapa perhitungan sederhana. Semua perhitungan harus dijelaskan oleh dokter, perawat atau ahli gizi, sehingga Anda dapat menghitung sendiri. Perhitungannya terdiri dari:

1. Pastikan untuk mengurangi - Setelah menusuk jari Anda, untuk mengukur kadar gula darah, Anda perlu membuat perbedaan antara glukosa darah yang diperoleh sebelum makan dan glukosa darah target, yang Anda harapkan pada waktu itu. Nilai ini harus ditunjukkan oleh dokter pada saat konsultasi, tetapi secara umum, nilai glukosa darah target bervariasi antara 70 dan 140.

2. Melakukan split - Kemudian perlu untuk membagi nilai ini (150) dengan faktor sensitivitas, yaitu seberapa banyak 1 unit insulin cepat mampu menurunkan nilai glukosa darah.

Nilai ini dihitung oleh ahli endokrin dan harus diikuti oleh pasien, karena dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti aktivitas fisik, penyakit, penggunaan kortikosteroid atau penambahan berat badan, misalnya.

3. Menambahkan akun - Perlu menambahkan semua makanan yang mengandung karbohidrat yang akan Anda makan dalam suatu makanan. Contoh: 3 sendok makan beras (40g HC) + 1 buah sedang (20g HC) = 60g HC.

4. Pisahkan akun - Kemudian, bagi nilai ini dengan jumlah karbohidrat yang tercakup dalam 1 unit insulin cepat, yang dalam banyak kasus setara dengan 15 g karbohidrat.

Nilai ini ditentukan oleh dokter secara individu, dan dapat berbeda pada setiap waktu makan atau waktu dalam sehari. Misalnya 60 gHC / 15gHC = 4 unit insulin.

5. Menambahkan akun - Terakhir, Anda harus menambahkan jumlah insulin untuk memperbaiki nilai glikemia yang dihitung pada poin 1 dan menambahkan jumlah insulin ke jumlah karbohidrat yang akan dicerna untuk mendapatkan jumlah akhir insulin yang harus diberikan.

Dalam beberapa kasus, nilai insulin tidak akurat, misalnya 8,3 unit, dan jumlahnya harus dibulatkan menjadi 8 atau 9, tergantung pada batas 0,5.

Tabel hitung karbohidrat untuk penderita diabetes

Berikut adalah contoh tabel hitung karbohidrat untuk penderita diabetes yang membantu pasien mengetahui berapa gram karbohidrat yang mereka makan saat makan.

Umumnya, ahli gizi atau dokter memberikan daftar yang mirip dengan tabel ini di mana makanan dan jumlahnya dijelaskan.

Setelah penghitungan, insulin harus diberikan melalui suntikan yang dapat diberikan di lengan, paha atau perut, dengan memvariasikan lokasi untuk menghindari memar dan benjolan di bawah kulit. Lihat bagaimana mengaplikasikan insulin dengan benar.

Contoh praktis penghitungan karbohidrat

Untuk makan siang dia makan 3 sendok pasta, setengah tomat, daging giling, 1 apel dan air. Untuk mengetahui berapa banyak insulin yang harus dikonsumsi untuk makanan ini, Anda harus:

1. Periksa makanan mana yang mengandung karbohidrat: pasta dan apel
2. Hitung berapa banyak karbohidrat yang dimiliki 3 sendok pasta: 6 x 3 = 18 gHC (1 sendok = 6gHc - lihat label)
3. Timbang apel di timbangan dapur (karena tidak ada labelnya): berat 140g dan buat aturan sederhana 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
4. Periksa jumlah yang ditunjukkan oleh dokter untuk jumlah karbohidrat yang Anda makan setiap kali makan: 0,05.
5. Hitung untuk mengetahui jumlah total karbohidrat untuk makan siang: 18 + 17.5 = 35.5gHC dan dikalikan dengan jumlah yang direkomendasikan oleh dokter (0.05) = 1.77 Unit Insulin. Dalam hal ini, untuk menebus makan ini Anda harus menerapkan 2 unit insulin.

Namun, sebelum makan Anda harus menusuk jari Anda untuk mengetahui berapa glukosa darah saat ini dan jika lebih tinggi dari yang direkomendasikan, biasanya lebih tinggi dari 100g / dl, insulin harus ditambahkan ke yang akan Anda terapkan untuk makan.

Mengapa menggunakan teknik penghitungan karbohidrat?

Penghitungan karbohidrat untuk penderita diabetes tipe 1 membantu pasien untuk menyesuaikan jumlah insulin yang harus dia konsumsi untuk makanan yang akan dia makan, dengan orang dewasa biasanya 1 unit insulin cepat atau sangat cepat, seperti Humulin R, Novolin R atau Insunorm R, mencakup 15 gram karbohidrat.

Dalam kasus diabetes tipe 2, ini memungkinkan Anda untuk secara efektif mengontrol jumlah makanan yang Anda makan saat makan, membantu menjaga kalori, mengontrol berat badan dan menghindari komplikasi lain, seperti sindrom metabolik.

Namun, teknik ini hanya boleh dimulai atas rekomendasi ahli endokrin dan penting untuk mengikuti diet yang ditunjukkan oleh ahli gizi, dengan menerapkan aturan yang direkomendasikan.