Hitung Ini Daripada Kalori untuk Menurunkan Berat Badan Dalam 4 Minggu
Isi
Terima kasih guru matematika sekolah dasar Anda: Menghitung bisa membantu Anda menurunkan berat badan. Tetapi berfokus pada kalori dan berat badan mungkin sebenarnya tidak ideal. Sebaliknya, orang-orang yang menghitung semua gigitan kehilangan sekitar empat pon hanya dalam sebulan, lapor sebuah studi baru di Kemajuan dalam Obesitas, Manajemen & Kontrol Berat Badan.
Dalam studi tersebut, para peneliti dari Universitas Brigham Young menginstruksikan peserta untuk membuat hanya satu perubahan dalam diet mereka: menghitung semuanya. Selama seminggu, mereka menghitung berapa kali mereka memasukkan makanan ke mulut mereka, jumlah teguk yang mereka ambil dari cairan apa pun selain air, dan jumlah mengunyah yang mereka makan sepanjang hari. Setelah itu, kelompok tersebut secara khusus berkomitmen untuk mengurangi 20 hingga 30 persen gigitan.
Empat minggu kemudian, tanpa berusaha untuk makan lebih sedikit kalori atau makanan yang lebih sehat, para peserta telah kehilangan berat badan. Para peneliti menyebut menghitung gigitan "pilihan yang bisa dilakukan dan hemat biaya untuk 70 persen orang Amerika yang kelebihan berat badan." (Tidak punya waktu sebulan? Coba 6 Tips Menurunkan Berat Badan Akhir Pekan ini untuk Melangsingkan Tubuh.)
Alasan yang paling mungkin adalah mereka memberi otak mereka lebih lama untuk mencatat bahwa mereka kenyang, sehingga secara tidak sengaja mengurangi asupan kalori mereka. Tetapi memperhatikan setiap tegukan dan mengunyah mungkin juga membantu peserta menjadi lebih sadar, yang menurut penelitian dapat membantu wanita menurunkan berat badan.
Menambahkan setiap gigitan, bagaimanapun, bisa terlalu kaku bagi sebagian orang untuk menuai manfaatnya. Peserta yang tidak menyelesaikan percobaan keluar karena mereka berjuang untuk terus menghitung gigitan mereka.
Untungnya, mungkin ada cara yang lebih mudah untuk berakhir di tempat yang sama: Saat Anda duduk untuk makan, pelan-pelan. Penelitian Tiongkok sebelumnya telah menemukan bahwa orang mengkonsumsi sekitar 12 persen lebih sedikit kalori ketika mereka mengunyah setiap gigitan 40 kali dibandingkan dengan 15. Dan sebuah studi tahun 2013 di Jurnal Akademi Nutrisi dan Diet melaporkan bahwa meluangkan waktu untuk mengunyah makanan Anda dan berhenti di antara gigitan membantu orang makan lebih sedikit dalam sekali duduk dan tetap puas untuk jangka waktu yang lebih lama-tidak perlu matematika.