Ulasan Diet Mentimun: Apakah Ini Bekerja untuk Menurunkan Berat Badan?

Isi

• Skor Diet Healthline: 2.0 dari 5
• Apa diet mentimun?
• Aturan diet
• Apakah itu berhasil untuk menurunkan berat badan?
• Kerugian dari diet mentimun
• Ini sangat membatasi
• Rendah lemak dan protein
• Itu tidak berkelanjutan
• Makanan untuk dimakan
• Makanan yang harus dihindari
• Menu contoh
• Hari 1
• Hari ke-2
• Hari ke-3
• Garis bawah

Skor Diet Healthline: 2.0 dari 5

Diet mentimun adalah diet jangka pendek yang menjanjikan penurunan berat badan dengan cepat.

Ada banyak versi diet, tetapi sebagian besar menyatakan bahwa Anda bisa menurunkan berat badan hingga 15 pon (7 kg) dalam 7 hari.

Meskipun mentimun itu sehat, Anda mungkin bertanya-tanya seberapa efektif diet ini sebenarnya.

Artikel ini mengulas pro dan kontra dari diet mentimun dan apakah itu cara yang berkelanjutan untuk menurunkan berat badan.

Rincian Skor Peringkat

• Skor keseluruhan: 2.0
• Penurunan berat badan yang cepat: 3
• Penurunan berat badan jangka panjang: 1
• Mudah diikuti: 2
• Kualitas gizi: 2

Garis Dasar: Diet mentimun membantu penurunan berat badan jangka pendek dengan membatasi asupan kalori Anda. Namun, pola makannya kurang nutrisi, sangat ketat, dan akhirnya tidak berkelanjutan.

Apa diet mentimun?

Diet mentimun adalah diet penurunan berat badan jangka pendek. Sebagian besar versi diet mengklaim bahwa mengikutinya selama 7-14 hari dapat menyebabkan penurunan berat badan 15 pon (7 kg).

Bahkan, pendukung diet terkadang menggunakan slogan, "7 hari untuk 7 kilogram".

Makanan utamanya terdiri dari mentimun, bersama dengan beberapa makanan kaya protein, seperti telur, ayam, ikan, dan kacang-kacangan.

Ini merekomendasikan untuk mengganti sebagian besar makanan dengan mentimun, yang berarti buah dan sayuran lainnya harus diminimalkan.

Karena diet tidak memiliki variasi, tidak disarankan untuk mengikutinya lebih dari 14 hari.

Akhirnya, sementara banyak yang memuji efek penurunan berat badannya, tidak ada penelitian yang mendukung klaim ini.

Ringkasan

Diet ketimun adalah diet penurunan berat badan yang menjanjikan membantu Anda menurunkan 15 pon (7 kg) dalam 7-14 hari. Ini terutama terdiri dari mentimun yang dipasangkan dengan beberapa makanan kaya protein.

Aturan diet

Tidak ada aturan standar untuk diet ini, selain anjuran untuk makan mentimun paling banyak.

Diet tersebut menyarankan bahwa setiap kali Anda merasa lapar, Anda harus makan mentimun.

Teorinya adalah karena mentimun rendah kalori, Anda bisa makan sebanyak yang Anda mau dan tetap kekurangan kalori.

Ketimun rendah protein, nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan kulit, otot, dan persendian. Untuk alasan ini, diet merekomendasikan memasangkan mentimun dengan beberapa makanan kaya protein (,,).

Selain itu, Anda diperbolehkan menambahkan beberapa karbohidrat ke dalam makanan, seperti roti panggang, nasi merah, atau kentang.

Karena aturan dietnya berbeda-beda, Anda dapat memilih untuk lebih atau kurang ketat tentang makanan yang Anda makan.

Ringkasan

Untuk mengikuti diet mentimun, makanlah mentimun setiap kali Anda merasa lapar. Anda bisa menambahkan porsi kecil makanan kaya protein, seperti telur, daging tanpa lemak, keju cottage, dan kacang-kacangan.

Apakah itu berhasil untuk menurunkan berat badan?

Tidak ada penelitian yang menganalisis diet mentimun secara spesifik. Namun, Anda bisa berharap untuk menurunkan berat badan saat mengikutinya, karena sangat rendah kalori.

Namun, penurunan berat badan ini hanya akan terjadi selama 7-14 hari - lamanya diet. Kecil kemungkinan Anda akan kehilangan banyak berat badan dan mempertahankannya setelah Anda melanjutkan diet normal ().

Diet restriktif sulit untuk diterapkan dalam jangka panjang. Sebaliknya, diet yang mudah diterapkan dan dipatuhi umumnya menghasilkan hasil yang jauh lebih baik dan lebih berkelanjutan (,).

Satu analisis menemukan bahwa diet sangat rendah kalori dengan kurang dari 800 kalori per hari tidak efektif untuk menurunkan berat badan dalam jangka panjang. Semakin ketat dietnya, semakin sulit bagi peserta untuk mengikutinya ().

Meskipun tampaknya mengonsumsi mentimun dalam jumlah yang tidak terbatas akan menambah kalori, rata-rata mentimun 10 ons (300 gram) hanya memiliki 45 kalori. Bahkan jika Anda makan 10 mentimun, ini hanya akan menghasilkan 450 kalori ().

Selain itu, mentimun hanya menyediakan sedikit nutrisi, seperti kalium, vitamin C, dan vitamin K. Mereka kekurangan protein, lemak, serat, kalsium, zat besi, dan banyak nutrisi lain yang dibutuhkan untuk kesehatan yang baik ().

Meskipun Anda menambahkan protein ke setiap makanan, kecil kemungkinan Anda akan memenuhi kebutuhan harian karena terbatasnya variasi makanan.

Akhirnya, sebagian besar orang mendapatkan kembali berat badan yang hilang setelah mengakhiri program penurunan berat badan yang ketat seperti ini, terutama jika diet tidak mengajarkan perilaku makan yang sehat, seperti mengontrol porsi dan membaca label nutrisi (,).

Untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan Anda, lebih baik Anda makan makanan yang kaya variasi. Usahakan untuk makan banyak biji-bijian, sayuran, buah-buahan, lemak sehat, dan protein nabati tanpa lemak.

Ringkasan

Diet ketimun sangat rendah kalori dan kemungkinan besar akan menyebabkan penurunan berat badan dalam jangka pendek. Namun, berat badan Anda kemungkinan besar akan turun kembali setelah mengakhiri diet.

Kerugian dari diet mentimun

Meskipun Anda dapat menurunkan berat badan untuk sementara waktu, sisi negatif dari diet ini lebih besar daripada manfaat potensinya.

Ini sangat membatasi

Diet ketimun membatasi sebagian besar kelompok makanan dan menganjurkan makan hampir hanya mentimun hingga dua minggu.

Pola makan ini tidak hanya kurang gizi tetapi juga mendorong perilaku makan yang negatif, seperti pola makan ekstrim, yang dapat menyebabkan hubungan yang tidak sehat dengan makanan.

Penelitian menunjukkan bahwa diet ketat adalah bentuk pola makan yang tidak teratur yang dapat berdampak negatif pada kemampuan Anda untuk mengontrol asupan makanan (,,).

Terlepas dari pola pembatasan makanan, bentuk gangguan makan ini sangat terkait dengan perkembangan obesitas (,,).

Rendah lemak dan protein

Mentimun bisa menjadi sumber nutrisi yang baik bila dibarengi dengan pola makan seimbang.

Namun, mentimun secara alami rendah kalori, serta protein dan lemak, yang merupakan dua makronutrien penting. Satu ketimun 10 ons (300 gram) hanya menyediakan 2 gram protein dan 0,3 gram lemak ().

Protein penting untuk banyak fungsi dalam tubuh Anda, seperti produksi enzim dan hormon, pemeliharaan struktur kulit, dan pertumbuhan otot (,,).

Sedangkan lemak menyediakan sumber kalori yang terkonsentrasi, dengan 9 kalori per gram. Selain itu, lemak penting untuk fungsi saraf, kesehatan otak, dan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K (14,).

Diet tersebut menyarankan untuk memasangkan mentimun dengan sumber makanan kaya protein, seperti ayam atau telur, yang akan memberikan protein dan lemak.

Namun, penelitian menunjukkan bahwa protein harus dikonsumsi setiap kali makan untuk membantu pemeliharaan dan pertumbuhan otot ().

Itu tidak berkelanjutan

Diet ketimun tidak dirancang untuk diikuti lebih dari 7-14 hari.

Itu tidak dapat dipertahankan dalam jangka panjang, karena sangat rendah kalori dan tidak akan memberikan sumber nutrisi yang lengkap.

Misalnya, diet mentimun sehari-hari akan menyediakan sekitar 800 kalori. Ini akan mencakup sekitar 6 mentimun, satu porsi ayam atau ikan, 2 butir telur, 1 cangkir keju cottage, dan beberapa sayuran lainnya ().

Ingatlah bahwa beberapa versi diet bahkan lebih ketat.

Pembatasan kalori yang berlebihan dapat menyebabkan metabolisme lebih lambat dari waktu ke waktu, karena ini adalah respons tubuh Anda terhadap rasa lapar yang nyata atau yang dirasakan (,).

Akibatnya, berat badan Anda lebih mungkin untuk kembali - bahkan jika Anda terus makan lebih sedikit kalori daripada sebelum Anda memulai diet ().

Terakhir, membatasi variasi makanan tidak menyenangkan atau bergizi. Meskipun penting untuk meminimalkan makanan pencuci mulut dan camilan lainnya, manusia juga menikmati makanan karena rasanya, kenangan, dan perayaannya.

Sama sekali tidak ada alasan untuk membatasi makanan utuh dan sehat, seperti ikan, biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan ().

Ringkasan

Diet ketimun sangat ketat dan dapat menyebabkan pola makan yang tidak teratur. Rendah protein, lemak, dan kalori dan tidak berkelanjutan dalam jangka panjang.

Makanan untuk dimakan

Diet ini mengharuskan Anda makan mentimun setiap kali makan dan sebagian besar makanan ringan.

Karena diet rendah protein, disarankan untuk menambahkan sumber protein ke setiap makanan.

Di bawah ini adalah daftar makanan yang diperbolehkan dalam diet mentimun:

• Sayuran: ketimun, tomat, bayam, seledri, dan sayuran lainnya dalam jumlah sedikit
• Protein: ayam, daging sapi tanpa lemak, ikan, telur, yogurt yunani, keju cottage, keju cheddar
• Karbohidrat: nasi merah, kentang, roti gandum
• Lemak: minyak zaitun

Tidak ada pedoman yang jelas tentang minuman, tetapi sebagian besar versi diet merekomendasikan minuman rendah kalori, seperti air atau teh.

Ringkasan

Ketimun harus disertakan di semua makanan. Makanan kaya protein, seperti ayam atau telur, harus ditambahkan ke setiap makanan utama. Pilihlah minuman rendah kalori, seperti air atau teh.

Makanan yang harus dihindari

Meskipun diet tidak mengharuskan Anda menghindari makanan tertentu, diet ini mendorong Anda untuk mengganti sebagian besar makanan dengan mentimun.

Berikut adalah daftar pantangan khas dari diet mentimun:

• Buah: Ini biasanya terbatas pada smoothie atau bagian dari makanan kecil.
• Teknik memasak: Meskipun hal ini tidak dibahas, protein pemanggang lebih disukai, karena ini adalah metode memasak berkalori lebih rendah dibandingkan dengan menggoreng.
• Makanan tinggi gula: Permen seperti permen, makanan penutup, dan soda harus dibatasi.

Ringkasan

Tidak ada makanan yang harus dihindari dalam diet ini. Namun, makanan tinggi lemak dan tinggi gula biasanya dibatasi atau dihindari sama sekali.

Menu contoh

Berikut adalah contoh menu diet mentimun selama tiga hari:

Hari 1

• Sarapan: 2 butir telur dengan sisi mentimun dan bumbu
• Camilan: 2 mentimun
• Makan siang: salad mentimun dengan jus lemon dan yogurt Yunani
• Camilan: 2 mentimun
• Makan malam: ayam panggang dan mentimun dengan nasi merah

Hari ke-2

• Sarapan: smoothie mentimun (mentimun dicampur dengan apel hijau dan bayam)
• Camilan: 1 mentimun dan segenggam kacang almond
• Makan siang: 1 buah ketimun, 1 buah jeruk, dan beberapa iris keju
• Camilan: teh hijau
• Makan malam: 1 ketimun dan keju cottage

Hari ke-3

• Sarapan: Roti panggang gandum utuh, mentimun, dan keju
• Camilan: 2 mentimun
• Makan siang: salad mentimun dengan tomat dan minyak zaitun
• Camilan: 1 apel hijau
• Makan malam: salmon bakar, mentimun, dan kentang panggang

Dalam versi yang sangat ketat dari diet ini, Anda hanya boleh mengonsumsi dua mentimun untuk setiap camilan.

Informasi yang tersedia tentang ukuran porsi untuk makanan non-mentimun terbatas.

Ringkasan

Penekanan ditempatkan pada makan kebanyakan mentimun setiap kali makan.

Garis bawah

Mengikuti diet mentimun dapat menyebabkan penurunan berat badan jika Anda dapat melakukannya setidaknya selama satu minggu.

Namun, setelah Anda melanjutkan diet normal, berat badan Anda kemungkinan besar akan naik kembali.

Selain itu, pola makan kurang nutrisi, sangat ketat, dan pada akhirnya tidak berkelanjutan.

Jika Anda mencari penurunan berat badan yang berkelanjutan dan berjangka panjang, lebih baik Anda mengikuti diet seimbang dan padat nutrisi yang mempromosikan berbagai makanan dan menghindari pembatasan kalori yang parah.