Cupuaçu

Isi

• Manfaat Cupuaçu
• Informasi Gizi Cupuaçu

Cupuaçu berasal dari sebuah pohon di Amazon dengan nama ilmiah Theobroma grandiflorum, yang termasuk dalam famili kakao sehingga salah satu produk utamanya adalah cokelat cupuaçu, yang juga dikenal sebagai "cupulate".

Cupuaçu memiliki rasa asam, tetapi sangat lembut, dan juga digunakan untuk membuat jus, es krim, jeli, anggur, dan minuman keras. Selain itu daging buahnya juga dapat digunakan untuk membuat krim, puding, pai, kue dan pizza.

Manfaat Cupuaçu

Manfaat Cupuaçu terutama untuk memberikan energi karena memiliki theobromine, zat yang mirip dengan kafein. Theobromine juga memberi cupuaçu manfaat lain seperti:

1. Merangsang sistem saraf pusat, yang membuat tubuh lebih aktif dan waspada;
2. Meningkatkan fungsi jantung;
3. Kurangi batuk, karena juga merangsang sistem pernapasan;
4. Membantu memerangi retensi cairan sebagai diuretik;

Selain manfaat tersebut, cupuaçu juga membantu dalam pembentukan sel darah karena kaya akan zat besi.

Informasi Gizi Cupuaçu

Cupuaçu adalah buah yang memiliki sedikit lemak, jadi sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah besar dalam diet penurunan berat badan.