Kurva Glikemik

Isi

• Kurva glikemik pada kehamilan
• Kurva glikemik rendah
• Kurva glikemik tinggi
• Analisis kurva glikemik

Kurva glikemik adalah representasi grafis dari bagaimana gula muncul dalam darah setelah makan dan menunjukkan kecepatan karbohidrat dikonsumsi oleh sel darah.

Kurva glikemik pada kehamilan

Kurva glikemik kehamilan menunjukkan apakah ibu mengalami diabetes selama kehamilan. Pemeriksaan kurva glikemik yang menentukan apakah ibu mengidap diabetes gestasional atau tidak, biasanya dilakukan sekitar minggu ke-20 kehamilan dan diulangi jika resistensi insulin terbukti, dalam hal ini ibu harus mengikuti diet ketat dengan indeks glikemik rendah. makanan dengan interval teratur untuk mengontrol kadar gula darah.

Pemeriksaan ini penting untuk memastikan kesehatan ibu dan bayi serta untuk mengontrol situasi dengan pola makan yang tepat. Pada umumnya bayi dari ibu penderita diabetes cenderung berukuran sangat besar.

Setelah melahirkan, normal baik ibu maupun bayinya tidak mengidap diabetes.

Kurva glikemik rendah

Beberapa makanan menghasilkan kurva glikemik rendah, di mana gula (karbohidrat) perlahan-lahan mencapai darah dan dikonsumsi secara perlahan, sehingga membutuhkan waktu lebih lama untuk merasa lapar.

Makanan terbaik untuk diet, misalnya, adalah makanan yang menghasilkan kurva glikemik rendah

Kurva glikemik tinggi

Roti prancis merupakan contoh makanan yang menghasilkan kurva glikemik tinggi. Ini memiliki indeks glikemik tinggi, apel adalah makanan dengan indeks glikemik sedang dan yogurt adalah contoh yang bagus dari makanan dengan indeks glikemik rendah. Periksa lebih banyak makanan di tabel indeks glikemik makanan.

Analisis kurva glikemik

Ketika Anda makan permen atau bahkan roti tepung putih misalnya, yang karbohidratnya sederhana, karbohidrat itu cepat masuk ke dalam darah dan jumlah gula dalam darah segera meningkat, tetapi juga dikonsumsi dengan sangat cepat dan kurva turun drastis, menghasilkan kebutuhan yang sangat besar untuk makan lagi.

Semakin konstan kurva glikemiknya, semakin sedikit individu tersebut, dan semakin konstan berat badannya, karena ia tidak mengembangkan episode keinginan makan yang tidak terkendali karena kelaparan, sehingga kurva glikemik yang konstan adalah karakteristik umum di antara orang-orang yang berat badannya tidak berubah drastis selama hidup.