Budwig's Diet: What It Is dan Bagaimana Melakukannya

Isi

• Bagaimana diet bekerja
• Bagaimana melakukan diet Budwig
• Cara menyiapkan krim Budwig
• Kemungkinan efek samping

Diet Budwig adalah rencana diet yang dikembangkan pada tahun 1960 oleh ahli biokimia Dr. Johanna Budwig, seorang spesialis lemak dan lipid dan salah satu peneliti pertama yang berbicara tentang pentingnya omega 3 dan manfaat kesehatan dari minyak kelapa.

Diet ini didasarkan pada penggunaan makanan dan lemak sehat untuk mengoptimalkan metabolisme sel dan memperkuat tubuh melawan kanker. Dengan demikian, pedoman diet ini tidak hanya dapat diikuti oleh mereka yang sudah menderita kanker, tetapi juga untuk meningkatkan fungsi tubuh dan mencegah munculnya kanker.

Bagaimana diet bekerja

Selain memasukkan banyak makanan sehat, seperti sayuran dan buah-buahan, dan menghilangkan produk industri, diet Budwig juga didasarkan pada penggunaan lemak sehat, seperti omega 3, yang ada dalam makanan seperti biji rami, biji chia atau makanan berlemak ikan. seperti tuna dan salmon. Lihat makanan lain yang kaya omega 3.

Namun, idealnya adalah lemak ini dikonsumsi dalam bentuk yang sudah diemulsi, untuk memfasilitasi penyerapannya oleh tubuh. Untuk alasan ini, Dr. Budwig menciptakan krim, yang mencampurkan berbagai makanan dan memungkinkan pengemulsi lemak, memastikan penyerapan terbaiknya.

Karena lemak baik memiliki tindakan anti-inflamasi yang kuat, ketika diserap dengan lebih baik, mereka memperlambat seluruh proses inflamasi yang penting untuk kelahiran dan pertumbuhan tumor.

Bagaimana melakukan diet Budwig

Dasar utama dari diet ini adalah krim Budwig, yang terbuat dari keju pondok dan minyak biji rami, yang harus dikonsumsi beberapa kali sepanjang hari. Namun, pedoman lain termasuk makan:

• Beragam buah-buahan;
• Sayuran;
• Makanan kaya serat.

Dan hindari makanan lain seperti:

• Daging, diolah secara khusus;
• Gula;
• Mentega atau margarin.

Selain makanan, pola makan Budwig juga mendorong asupan air yang dimurnikan dan mempromosikan paparan sinar matahari untuk produksi vitamin D. Berikut ini cara meningkatkan jumlah vitamin D dengan memaparkan diri Anda ke sinar matahari dengan benar.

Idealnya, diet harus dimulai dengan didampingi ahli gizi dan tidak boleh menggantikan perawatan medis yang diindikasikan untuk pengobatan kanker.

Cara menyiapkan krim Budwig

Untuk menyiapkan krim Budwig, campurkan 2 sendok makan minyak biji rami dengan 4 sendok makan keju pondok atau quark, sampai minyak tidak lagi terlihat. Kemudian, jika Anda suka, dan untuk memvariasikan rasa, Anda dapat menambahkan kacang-kacangan, almond, pisang, kelapa, coklat, nanas, blueberry, kayu manis, vanila atau jus buah segar. Idealnya, makanan tambahan harus organik dan minyak biji rami harus disimpan di lemari es.

Krim Budwig harus selalu disiapkan sebelum makan, dan harus dicerna dalam waktu 15 menit setelah persiapannya, untuk menjamin semua khasiatnya.

Krim ini bisa dimakan hingga 3 atau 4 kali sehari, dan merupakan pilihan yang sangat baik untuk dimakan untuk sarapan setelah masa puasa.

Kemungkinan efek samping

Diet Budwig memiliki beberapa efek positif bagi tubuh, namun karena diet ini lebih ketat daripada jenis makanan yang kebanyakan orang lakukan, dapat menyebabkan beberapa gejala pada hari-hari awal seperti diare, gas berlebihan dan malaise. tapi ini biasanya disebabkan oleh detoksifikasi tubuh.

Siapa pun yang mengonsumsi obat apa pun juga harus berbicara dengan dokter sebelum memulai diet, karena konsumsi biji rami yang berlebihan dapat membuat efek beberapa obat menjadi sulit. Selain itu, biji rami juga dapat dikontraindikasikan pada beberapa kasus penderita penyakit Crohn atau diabetes, misalnya.