Pelabelan Makanan

Isi

• Ringkasan

Ringkasan

Semua makanan dan minuman kemasan di AS memiliki label makanan. Label "Fakta Nutrisi" ini dapat membantu Anda membuat pilihan makanan yang lebih cerdas dan mengonsumsi makanan yang sehat.

Sebelum Anda membaca label makanan, Anda harus mengetahui beberapa hal:

• Ukuran porsi didasarkan pada seberapa banyak orang biasanya makan dan minum dalam satu waktu
• Jumlah porsi memberitahu Anda berapa banyak porsi dalam wadah. Beberapa label akan memberi Anda informasi tentang kalori dan nutrisi untuk keseluruhan paket dan setiap ukuran porsi. Tetapi banyak label hanya memberi tahu Anda informasi itu untuk setiap ukuran porsi. Anda perlu memikirkan ukuran porsi ketika Anda memutuskan berapa banyak untuk makan atau minum. Misalnya, jika sebotol jus memiliki dua porsi dan Anda meminum seluruh botol, maka Anda mendapatkan dua kali jumlah gula yang tercantum pada label.
• Persen nilai harian (%DV) adalah angka yang membantu Anda memahami berapa banyak nutrisi dalam satu porsi. Para ahli merekomendasikan agar Anda mendapatkan sejumlah nutrisi berbeda setiap hari. %DV memberi tahu Anda berapa persentase rekomendasi harian yang Anda dapatkan dari satu porsi makanan. Dengan ini, Anda dapat mengetahui apakah makanan tinggi atau rendah nutrisi: 5% atau kurang rendah, 20% atau lebih tinggi.

Informasi pada label makanan dapat membantu Anda melihat bagaimana makanan atau minuman tertentu cocok dengan diet Anda secara keseluruhan. Daftar label, per porsi,

• Jumlah kalori
• Lemak, termasuk lemak total, lemak jenuh, dan lemak trans
• Kolesterol
• Sodium
• Karbohidrat, termasuk serat, gula total, dan gula tambahan
• Protein
• Vitamin dan mineral

Administrasi Makanan dan Obat-obatan