13 buah yang bisa dimakan penderita diabetes

Isi

• Buah diperbolehkan dalam diabetes
• Kapan waktu terbaik untuk makan buah
• Buah yang harus dihindari
• Bisakah saya makan buah dan minyak kering?
• Apa yang harus menjadi diet untuk diabetes

Buah-buahan yang kaya karbohidrat, seperti anggur, buah ara, dan buah-buahan kering tidak direkomendasikan untuk penderita diabetes karena mengandung terlalu banyak gula, sehingga meningkatkan kemungkinan lonjakan glukosa darah.

Pilihan terbaik adalah mengkonsumsi buah segar, terutama yang kaya serat atau yang dapat dimakan dengan kulitnya, seperti mandarin, apel, pir dan jeruk dengan ampas tebu, karena serat membantu memperlambat kecepatan gula diserap, menjaga darah. glukosa terkontrol.

Buah diperbolehkan dalam diabetes

Karena dalam jumlah kecil, semua buah dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes, karena tidak merangsang peningkatan gula darah. Secara umum dianjurkan untuk mengonsumsi 2 hingga 4 unit per hari, mengingat rata-rata 1 buah segar mengandung sekitar 15 hingga 20 g karbohidrat, yang juga terdapat dalam 1/2 gelas jus atau dalam 1 sendok makan buah kering.

Lihat tabel di bawah untuk mengetahui jumlah karbohidrat yang ada dalam buah-buahan yang diindikasikan untuk penderita diabetes:

Penting juga untuk diingat bahwa jus mengandung lebih banyak gula daripada buah segar dan lebih sedikit serat, yang menyebabkan rasa lapar segera kembali dan gula darah meningkat lebih cepat setelah konsumsi.

Selain itu, sebelum melakukan aktivitas fisik, penting juga untuk mengonsumsi makanan yang cukup agar kadar gula tidak terlalu rendah. Pelajari lebih lanjut di: Apa yang harus dimakan penderita diabetes sebelum berolahraga.

Kapan waktu terbaik untuk makan buah

Penderita diabetes sebaiknya memilih makan buah tepat setelah makan siang dan makan malam, sebagai bentuk makanan penutup. Tetapi dimungkinkan juga untuk makan buah yang kaya serat, seperti kiwi atau jeruk dengan ampas tebu untuk sarapan atau makanan ringan selama dalam makanan yang sama orang tersebut makan 2 roti panggang, atau 1 botol yogurt alami tanpa pemanis, dengan 1 sendok. biji rami tanah, misalnya. Jambu biji dan alpukat adalah buah-buahan lain yang dapat dikonsumsi penderita diabetes, tanpa terlalu mengkhawatirkan glukosa darah. Lihat lebih banyak contoh buah berserat tinggi.

Buah yang harus dihindari

Beberapa buah harus dikonsumsi dalam jumlah sedang oleh penderita diabetes karena mengandung lebih banyak karbohidrat atau memiliki lebih sedikit serat, yang memfasilitasi penyerapan gula di usus. Contoh utamanya adalah plum dalam sirup kalengan, bubur açaí, pisang, nangka, kerucut pinus, ara dan asam.

Tabel berikut menunjukkan jumlah karbohidrat dalam buah-buahan yang harus dikonsumsi dalam jumlah sedang:

Cara yang baik untuk menghindari peningkatan glukosa darah yang cepat adalah dengan mengkonsumsi buah-buahan bersama dengan makanan yang kaya serat, protein atau lemak baik seperti kacang-kacangan, keju atau makanan penutup dari makanan yang mengandung salad, seperti makan siang atau makan malam.

Bisakah saya makan buah dan minyak kering?

Buah-buahan yang dikeringkan seperti kismis, aprikot, dan plum sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedikit, karena meskipun lebih kecil, kandungan gulanya sama dengan buah segar. Selain itu, perlu dicantumkan pada label makanan apakah sirup buah mengandung gula atau jika gula telah ditambahkan selama proses dehidrasi buah.

Biji minyak, seperti kacang-kacangan, almond, dan kenari, memiliki lebih sedikit karbohidrat dibandingkan buah-buahan lain dan merupakan sumber lemak baik yang meningkatkan kolesterol dan mencegah penyakit. Namun, mereka juga harus dikonsumsi dalam jumlah kecil, karena sangat kalori. Lihat jumlah kacang yang direkomendasikan.

Apa yang harus menjadi diet untuk diabetes

Tonton video di bawah ini dan pelajari cara melakukan diet seimbang untuk mengontrol glukosa darah dengan lebih baik.