Kue Ceri Cokelat Hitam Ini Tidak Memiliki Gula Halus
Isi
Hari Valentine sudah dekat, dan kita semua tahu apa itu artinya: kotak cokelat dengan daftar bahan sepanjang satu mil menggoda Anda ke mana pun Anda berpaling. Untuk memuaskan rasa manis Anda, kami menyediakan kue ceri cokelat hitam yang sehat ini untuk Anda. (Terkait: 10 Cookies Sehat yang Bisa Anda Makan untuk Sarapan)
Ceri kering kaya akan berbagai vitamin dan mineral, termasuk potasium, vitamin A, vitamin C, dan zat besi.Dan cokelat hitam sarat dengan antioksidan, termasuk flavanol, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Cookies ini juga mengandung mentega almond dan tepung almond, yang kaya akan lemak sehat dan serat yang membantu Anda merasa kenyang dan puas. Plus mereka bebas susu dan tidak memiliki gula rafinasi. Apa yang kamu tunggu?
Kue Ceri Cokelat Hitam
Bahan-bahan
- 1/2 cangkir tepung almond
- 1/2 cangkir tepung gandum utuh
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 cangkir sirup maple murni
- 1/4 cangkir + 2 sendok makan mentega almond alami krim
- 1/4 cangkir saus apel alami
- 1/4 cangkir susu kacang, seperti susu almond atau kacang mete
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/3 cangkir (bebas susu) keping cokelat hitam
- 1/2 cangkir ceri kering, cincang kasar
Petunjuk arah
- Panaskan oven hingga 350 ° F. Lapisi loyang besar dengan kertas roti.
- Campurkan tepung almond, tepung gandum utuh, garam, dan soda kue dalam mangkuk, aduk sebentar dengan sendok kayu.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan sirup maple, mentega almond, saus apel, susu kacang, dan ekstrak vanila. Aduk bersama hingga rata.
- Masukkan bahan basah ke bahan kering. Tambahkan choco chips dan ceri kering, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Sendokkan adonan kue ke atas loyang, membentuk 18 kue.
- Panggang selama 12 hingga 15 menit, atau sampai bagian bawah kue berwarna cokelat keemasan.
- Pindahkan cookie ke rak pendingin kawat dan biarkan agak dingin sebelum dinikmati.
Statistik nutrisi per cookie: 120 kalori, 6g lemak, 1g lemak jenuh, 17g karbohidrat, 2g serat, 7g gula, 3g protein