Flatbread Mediterania yang Sehat untuk Memuaskan Keinginan Pizza Anda

Isi

• Ulasan untuk

Siapa yang siap untuk makan malam pizza? Flatbreads Mediterania ini akan memuaskan keinginan Anda untuk pizza, tanpa semua lemak. Plus, mereka siap dalam 20 menit. (Berikut adalah delapan alternatif pizza yang lebih sehat.)

Dibuat dengan hati artichoke, alpukat, dan tomat ceri, pizza roti pipih ini menumpuk di produk. Dan alih-alih memanggil marinara tua biasa, resepnya menyajikan pesto yang dibuat dengan kacang putih, bayam bayi, almond, kemangi, sentuhan minyak zaitun, air, garam laut, dan merica. (Suka pesto? Lihat resep ini.) Lengkapi dengan sedikit feta (atau tidak! enak juga tanpanya), dan Anda sudah siap.

Pizza Flatbread Mediterania dengan Pesto Bayam Kacang Putih

Porsi 3 untuk makan/6 untuk hidangan pembuka

Bahan-bahan

• 3 potong roti pita atau naan (masing-masing sekitar 78g)
• 2/3 cangkir kacang cannellini, atau kacang putih lainnya, tiriskan dan bilas
• 2 cangkir bayam bayi kemasan
• 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
• 1/4 cangkir almond alami
• 1/4 cangkir daun kemangi segar, sobek
• 2 sendok makan air
• 1/4 sendok teh garam laut halus, ditambah lagi untuk taburan
• 1/8 sendok teh lada
• 1/2 cangkir tomat ceri
• 1/2 cangkir hati artichoke yang diasinkan
• 1/2 alpukat sedang
• 1/4 bawang merah kecil
• 2 ons keju feta yang dihancurkan dengan bumbu Mediterania

Petunjuk arah

1. Panaskan oven hingga 350 ° F. Letakkan roti pita di atas loyang.
2. Untuk membuat pesto bayam kacang putih: Campurkan kacang putih, bayam bayi, almond, minyak zaitun, kemangi, air, garam laut, dan merica dalam food processor. Pulse sampai sebagian besar halus. Gunakan sendok untuk menambahkan pesto secara merata ke setiap roti pipih.
3. Belah tomat ceri, potong hati artichoke, dan iris tipis alpukat dan bawang merah. Susun pizza secara merata.
4. Taburkan feta crumble secara merata ke setiap flatbread. Akhiri pizza dengan sentuhan garam laut halus.
5. Panggang roti pipih selama 10 menit, atau sampai roti pita agak renyah. Biarkan agak dingin sebelum menggunakan pemotong pizza untuk mengiris roti pipih menjadi 4 bagian masing-masing.

Fakta nutrisi per 4 iris/1 roti pipih: 450 kalori, 19g lemak, 4g lemak jenuh, 57g karbohidrat, 9g serat, 3g gula, 17g protein

Ulasan untuk