Matcha Latte Buatan Sendiri Ini Sebagus Versi Coffee Shop
Isi
Kemungkinan besar Anda pernah melihat atau mencicipi minuman matcha atau makanan penutup akhir-akhir ini. Bubuk teh hijau sedang menikmati kebangkitannya, tetapi jangan biarkan hal itu menipu Anda-bubuk matcha telah ada selama berabad-abad. Sarat dengan antioksidan yang menyehatkan jantung, matcha terbuat dari daun teh hijau kaya klorofil yang digiling menjadi bubuk halus. Ini mengandung beberapa kafein, tetapi memiliki sedikit lebih sedikit dari secangkir kopi Anda yang biasa, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang sudah minum satu atau dua cangkir kopi (akui saja!) umum. (Terkait: 11 Fakta Tentang Kopi yang Kami Yakin Anda Tidak Pernah Tahu.)
Jadi, jika Anda pernah bertanya-tanya bagaimana cara membuat matcha latte, jangan khawatir lagi: Resep matcha latte buatan sendiri yang sederhana ini menggunakan susu almond (meskipun susu apa pun atau non-susu berfungsi dengan baik) dan dicampur dengan bahan lain yang kaya antioksidan-kayu manis. . Jika rasa berumput bukan pilihan Anda, jangan ragu untuk mempermanisnya dengan sedikit madu atau dengan menambahkan satu atau dua tetes ekstrak vanila.
Untuk membuat matcha latte, cukup panaskan susu dalam panci dan aduk kuat bahan-bahan yang diminta untuk menciptakan efek latte berbusa. Kemudian, tuangkan ke dalam cangkir Anda dan nikmatilah! Jika Anda lebih suka es matcha latte, biarkan campuran mendingin, lalu kocok dalam botol blender untuk membuat buih sebelum menuangkannya ke dalam gelas berisi es. (Bonus: Anda dapat membawa botol blender saat bepergian!) Jika semuanya gagal, dan Anda memilikinya di dapur, Anda selalu dapat menggunakan buih susu untuk mendapatkan efek yang sama. (Selanjutnya: Coba Lavender Iced Matcha Latte ini.)
Matcha Latte Buatan Sendiri dengan Kayu Manis dan Vanila
Membuat 1 latte
Bahan-bahan
- 1 sendok teh bubuk matcha
- 1 cangkir susu almond vanilla tanpa pemanis (atau susu pilihan)
- 1 sendok makan air panas
- 1/2 sendok makan madu atau agave nektar
- 1/4 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh kayu manis
Petunjuk arah
- Masukkan air panas ke dalam cangkir. Tambahkan bubuk matcha, dan aduk hingga matcha benar-benar larut.
- Tambahkan vanila, kayu manis, dan madu, lalu kocok kembali hingga larut.
- Panaskan susu almond dalam panci sampai mulai mendidih. Aduk susu dengan kuat selama sekitar 30 detik sampai menjadi sangat berbusa, dan tuangkan ke dalam cangkir matcha.
- Opsional: Taburkan sedikit lebih banyak kayu manis dan bubuk matcha di atasnya.
- Nikmati segera selagi hangat dan enak, atau biarkan campuran dingin sebelum menuangkan es untuk es matcha latte.
Fakta nutrisi per porsi: 68 kalori, 2.5g lemak, 10g karbohidrat, 8g gula, 1g protein