50 Makanan Yang Sangat Sehat
Isi
- 1–6: Buah dan beri
- 1. Apel
- 2. Alpukat
- 3. Pisang
- 4. Blueberry
- 5. Jeruk
- 6. Stroberi
- Buah sehat lainnya
- 7. Telur
- 8–10: Daging
- 8. Daging sapi tanpa lemak
- 9. Payudara ayam
- 10. Domba
- 11–15: Kacang-kacangan dan biji-bijian
- 11. Almond
- 12. biji chia
- 13. Kelapa
- 14. Kacang Macadamia
- 15. Kenari
- 16–25: Sayuran
- 16. Asparagus
- 17. Paprika
- 18. Brokoli
- 19. Wortel
- 20. Kembang kol
- 21. Mentimun
- 22. Bawang putih
- 23. Kale
- 24. Bawang
- 25. Tomat
- Sayuran lebih sehat
- 26–31: Ikan dan makanan laut
- 26. Salmon
- 27. Sarden
- 28. Kerang
- 29. Udang
- 30. Trout
- 31. Tuna
- 32–34: Biji-bijian
- 32. Nasi merah
- 33. Oat
- 34. Quinoa
- 35–36: Roti
- 35. Roti Yehezkiel
- 36. Roti rendah karbohidrat buatan rumah
- 37–40: Legum
- 37. Kacang hijau
- 38. Kacang merah
- 39. Lentil
- 40. Kacang
- 41–43: Produk Susu
- 41. Keju
- 42. Susu murni
- 43. Yogurt
- 44–46: Lemak dan minyak
- 44. Mentega dari sapi yang diberi makan rumput
- 45. Minyak kelapa
- 46.Minyak zaitun extra virgin
- 47–48: Umbi Umbi
- 47. Kentang
- 48. Ubi jalar
- 49. Cuka sari apel
- 50. Cokelat hitam
- Garis bawah
Sangat mudah untuk bertanya-tanya makanan mana yang paling sehat.
Sejumlah besar makanan sehat dan enak. Dengan mengisi piring Anda dengan buah-buahan, sayuran, protein berkualitas, dan makanan utuh lainnya, Anda akan mendapatkan makanan yang berwarna-warni, serbaguna, dan baik untuk Anda.
Berikut adalah 50 makanan sehat luar biasa. Kebanyakan dari mereka sangat lezat.
1–6: Buah dan beri
Buah-buahan dan beri adalah salah satu makanan kesehatan paling populer di dunia.
Makanan manis dan bergizi ini sangat mudah untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda karena hanya memerlukan sedikit persiapan.
1. Apel
Apel kaya akan serat, vitamin C, dan banyak antioksidan. Mereka sangat mengisi dan membuat camilan sempurna jika Anda merasa lapar di antara waktu makan.
2. Alpukat
Alpukat berbeda dari kebanyakan buah karena mereka sarat dengan lemak sehat, bukan karbohidrat. Tidak hanya mereka krim dan enak tetapi juga tinggi serat, kalium, dan vitamin C.
3. Pisang
Pisang adalah salah satu sumber kalium terbaik di dunia. Mereka juga tinggi vitamin B6 dan serat, juga nyaman dan portabel.
4. Blueberry
Blueberry tidak hanya lezat tetapi juga di antara sumber antioksidan paling kuat di dunia.
5. Jeruk
Jeruk terkenal karena kandungan vitamin C-nya. Terlebih lagi, mereka kaya akan serat dan antioksidan.
6. Stroberi
Stroberi sangat bergizi dan rendah karbohidrat dan kalori.
Mereka sarat dengan vitamin C, serat, dan mangan dan bisa dibilang di antara makanan paling enak yang ada.
Buah sehat lainnya
Buah-buahan dan berry kesehatan lainnya termasuk ceri, anggur, grapefruit, buah kiwi, lemon, mangga, melon, zaitun, persik, pir, nanas, plum, dan raspberry.
7. Telur
Telur adalah salah satu makanan paling bergizi di planet ini.
Mereka sebelumnya dianggap jahat karena kolesterol tinggi, tetapi studi baru menunjukkan bahwa mereka sangat aman dan sehat (1, 2).
8–10: Daging
Daging yang tidak diproses dan dimasak dengan lembut adalah salah satu makanan paling bergizi yang bisa Anda makan.
8. Daging sapi tanpa lemak
Daging sapi tanpa lemak adalah salah satu sumber protein terbaik yang ada dan mengandung banyak zat besi. Memilih potongan lemak baik-baik saja jika Anda melakukan diet rendah karbohidrat.
9. Payudara ayam
Dada ayam rendah lemak dan kalori tetapi sangat tinggi protein. Ini adalah sumber nutrisi yang bagus. Sekali lagi, silakan makan potongan ayam yang lebih gemuk jika Anda tidak makan karbohidrat sebanyak itu.
10. Domba
Anak domba biasanya diberi makan rumput, dan dagingnya cenderung tinggi asam lemak omega-3.
11–15: Kacang-kacangan dan biji-bijian
Meskipun tinggi lemak dan kalori, kacang-kacangan dan biji-bijian dapat membantu Anda menurunkan berat badan (3, 4).
Makanan ini renyah, mengenyangkan, dan sarat dengan nutrisi penting yang banyak orang tidak dapatkan, termasuk magnesium dan vitamin E.
Mereka juga hampir tidak memerlukan persiapan, sehingga mudah untuk ditambahkan ke rutinitas Anda.
11. Almond
Kacang almond adalah kacang populer yang sarat dengan vitamin E, antioksidan, magnesium, dan serat. Studi menunjukkan bahwa almond dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan metabolisme (5).
12. biji chia
Biji chia adalah salah satu makanan padat nutrisi di planet ini. Satu ons (28 gram) bungkus 11 gram serat dan sejumlah besar magnesium, mangan, kalsium, dan berbagai nutrisi lainnya.
13. Kelapa
Kelapa mengandung serat dan asam lemak kuat yang disebut trigliserida rantai menengah (MCT).
14. Kacang Macadamia
Kacang macadamia sangat enak. Mereka jauh lebih tinggi dalam lemak tak jenuh tunggal dan lebih rendah asam lemak omega-6 daripada kebanyakan kacang lainnya.
15. Kenari
Kacang kenari sangat bergizi dan sarat dengan serat dan berbagai vitamin dan mineral.
16–25: Sayuran
Kalori untuk kalori, sayuran adalah salah satu sumber nutrisi terkonsentrasi di dunia.
Ada banyak variasi yang tersedia, dan yang terbaik adalah makan berbagai jenis setiap hari.
16. Asparagus
Asparagus adalah sayuran yang populer. Rendah dalam karbohidrat dan kalori tetapi sarat dengan vitamin K.
17. Paprika
Paprika hadir dalam beberapa warna, termasuk merah, kuning, dan hijau. Mereka renyah dan manis, serta sumber antioksidan dan vitamin C.
18. Brokoli
Brokoli adalah sayuran silangan yang rasanya enak mentah dan dimasak. Ini merupakan sumber serat dan vitamin C dan K yang sangat baik dan mengandung jumlah protein yang layak dibandingkan dengan sayuran lainnya.
19. Wortel
Wortel adalah sayuran akar yang populer. Mereka sangat renyah dan sarat dengan nutrisi seperti serat dan vitamin K.
Wortel juga sangat tinggi antioksidan karoten, yang memiliki banyak manfaat.
20. Kembang kol
Kembang kol adalah sayuran yang sangat serbaguna. Ini dapat digunakan untuk membuat banyak hidangan sehat - dan juga rasanya enak sendiri.
21. Mentimun
Mentimun adalah salah satu sayuran paling populer di dunia. Mereka sangat rendah karbohidrat dan kalori, sebagian besar terdiri dari air. Namun, mereka mengandung sejumlah nutrisi dalam jumlah kecil, termasuk vitamin K.
22. Bawang putih
Bawang putih sangat sehat. Ini mengandung senyawa organosulfur bioaktif yang memiliki efek biologis yang kuat, termasuk peningkatan fungsi kekebalan tubuh (8).
23. Kale
Kale telah menjadi semakin populer karena sangat tinggi serat, vitamin C dan K, dan sejumlah nutrisi lainnya. Ini menambahkan crunch yang memuaskan untuk salad dan hidangan lainnya.
24. Bawang
Bawang memiliki rasa yang sangat kuat dan sangat populer di banyak resep. Mereka mengandung sejumlah senyawa bioaktif yang diyakini memiliki manfaat kesehatan.
25. Tomat
Tomat biasanya dikategorikan sebagai sayuran, meskipun secara teknis buah. Mereka lezat dan sarat dengan nutrisi seperti kalium dan vitamin C.
Sayuran lebih sehat
Sebagian besar sayuran sangat sehat. Lainnya yang layak disebut termasuk artichoke, kubis Brussel, kubis, seledri, terong, daun bawang, selada, jamur, lobak, labu, lobak Swiss, lobak, dan zucchini.
26–31: Ikan dan makanan laut
Ikan dan makanan laut lainnya cenderung sangat sehat dan bergizi.
Mereka terutama kaya akan asam lemak omega-3 dan yodium, dua nutrisi di mana kebanyakan orang kekurangan.
Studi menunjukkan bahwa orang yang makan makanan laut dalam jumlah tertinggi - terutama ikan - cenderung hidup lebih lama dan memiliki risiko lebih rendah terhadap banyak penyakit, termasuk penyakit jantung, demensia, dan depresi (9, 10, 11).
26. Salmon
Salmon adalah jenis ikan berminyak yang sangat populer karena rasanya yang enak dan jumlah nutrisi yang tinggi, termasuk protein dan asam lemak omega-3. Ini juga mengandung beberapa vitamin D.
27. Sarden
Sarden adalah ikan kecil dan berminyak yang termasuk makanan paling bergizi yang bisa Anda makan. Mereka membanggakan sejumlah besar nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda.
28. Kerang
Kerang-kerangan memiliki peringkat yang mirip dengan daging organ dalam hal kepadatan nutrisi. Kerang yang bisa dimakan termasuk kerang, moluska, dan tiram.
29. Udang
Udang adalah jenis krustasea yang terkait dengan kepiting dan lobster. Itu cenderung rendah lemak dan kalori tetapi tinggi protein. Itu juga sarat dengan berbagai nutrisi lain, termasuk selenium dan vitamin B12.
30. Trout
Trout adalah jenis ikan air tawar yang lezat, mirip dengan salmon.
31. Tuna
Tuna sangat populer di negara-negara Barat dan cenderung rendah lemak dan kalori sementara tinggi protein. Ini sempurna untuk orang yang perlu menambahkan lebih banyak protein ke dalam diet mereka tetapi tetap rendah kalori.
Namun, Anda harus memastikan untuk membeli varietas rendah merkuri.
32–34: Biji-bijian
Meskipun biji-bijian telah mendapatkan rap buruk dalam beberapa tahun terakhir, beberapa jenis sangat sehat.
Perlu diingat bahwa karbohidrat mereka relatif tinggi, sehingga mereka tidak direkomendasikan untuk diet rendah karbohidrat.
32. Nasi merah
Beras adalah salah satu biji-bijian sereal paling populer dan saat ini menjadi makanan pokok bagi lebih dari setengah populasi dunia. Nasi merah cukup bergizi, dengan jumlah serat, vitamin B1, dan magnesium yang cukup.
33. Oat
Oat sangat sehat. Mereka sarat dengan nutrisi dan serat kuat yang disebut beta glukan, yang memberikan banyak manfaat.
34. Quinoa
Quinoa telah menjadi sangat populer di kalangan individu yang sadar kesehatan dalam beberapa tahun terakhir. Ini biji-bijian lezat yang kaya nutrisi, seperti serat dan magnesium. Ini juga merupakan sumber protein nabati yang sangat baik.
35–36: Roti
Banyak orang makan banyak roti putih yang sangat diproses.
Bagi mereka yang mencoba menerapkan pola makan yang lebih sehat, sangat sulit untuk menemukan roti yang sehat. Meski begitu, opsi tersedia.
35. Roti Yehezkiel
Roti Ezekiel mungkin roti paling sehat yang bisa Anda beli. Itu terbuat dari biji-bijian utuh organik yang tumbuh, serta beberapa kacang-kacangan.
36. Roti rendah karbohidrat buatan rumah
Secara keseluruhan, pilihan terbaik untuk roti adalah apa yang bisa Anda buat sendiri. Berikut adalah daftar 15 resep untuk roti rendah karbohidrat bebas gluten.
37–40: Legum
Legum adalah kelompok makanan lain yang telah didemonstrasikan secara tidak adil.
Meskipun benar bahwa kacang-kacangan mengandung antinutrien, yang dapat mengganggu pencernaan dan penyerapan nutrisi, kacang-kacangan dapat dihilangkan dengan merendam dan persiapan yang tepat (12).
Oleh karena itu, kacang-kacangan adalah sumber protein nabati yang bagus.
37. Kacang hijau
Kacang hijau, juga disebut kacang panjang, adalah varietas mentah dari kacang biasa. Mereka sangat populer di negara-negara Barat.
38. Kacang merah
Kacang merah mengandung serat dan berbagai vitamin dan mineral. Pastikan untuk memasaknya dengan benar, karena mereka beracun saat mentah.
39. Lentil
Lentil adalah legum populer lainnya. Mereka kaya serat dan sumber protein nabati terbaik.
40. Kacang
Kacang tanah (yang merupakan kacang-kacangan, bukan kacang asli) sangat lezat dan kaya nutrisi dan antioksidan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kacang dapat membantu Anda menurunkan berat badan (6, 7).
Namun, santai saja dengan selai kacang, karena sangat tinggi kalori dan mudah makan berlebihan.
41–43: Produk Susu
Bagi mereka yang dapat menoleransi mereka, produk susu adalah sumber sehat berbagai nutrisi penting.
Susu penuh lemak tampaknya menjadi yang terbaik, dan penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi susu penuh lemak memiliki risiko lebih rendah mengalami obesitas dan diabetes tipe 2 (13, 14).
Jika susu berasal dari sapi yang diberi makan rumput, mungkin lebih bergizi - karena lebih tinggi dalam beberapa asam lemak bioaktif seperti asam linoleat terkonjugasi (CLA) dan vitamin K2.
41. Keju
Keju sangat bergizi, karena satu irisan dapat menawarkan jumlah nutrisi yang sama dengan satu cangkir (240 ml) susu. Bagi banyak orang, itu juga salah satu makanan paling enak yang bisa Anda makan.
42. Susu murni
Susu murni mengandung vitamin, mineral, protein hewani berkualitas tinggi, dan lemak sehat. Terlebih lagi, ini adalah salah satu sumber kalsium makanan terbaik.
43. Yogurt
Yogurt terbuat dari susu yang difermentasi dengan menambahkan bakteri hidup ke dalamnya. Ini memiliki banyak efek kesehatan yang sama seperti susu, tetapi yogurt dengan kultur hidup memiliki manfaat tambahan dari bakteri probiotik yang ramah.
44–46: Lemak dan minyak
Banyak lemak dan minyak sekarang dipasarkan sebagai makanan kesehatan, termasuk beberapa sumber lemak jenuh yang sebelumnya didemonstrasikan.
44. Mentega dari sapi yang diberi makan rumput
Mentega dari sapi yang diberi makan rumput tinggi dalam banyak nutrisi penting, termasuk vitamin K2.
45. Minyak kelapa
Minyak kelapa mengandung jumlah MCT yang relatif tinggi, dapat membantu penyakit Alzheimer, dan telah terbukti membantu Anda menghilangkan lemak perut (15, 16).
46.Minyak zaitun extra virgin
Minyak zaitun extra virgin adalah salah satu minyak nabati tersehat yang dapat Anda temukan. Ini mengandung lemak tak jenuh tunggal sehat jantung dan sangat tinggi antioksidan dengan manfaat kesehatan yang kuat.
47–48: Umbi Umbi
Umbi adalah organ penyimpanan beberapa tanaman. Mereka cenderung mengandung sejumlah nutrisi bermanfaat.
47. Kentang
Kentang mengandung kalium dan mengandung hampir setiap nutrisi yang Anda butuhkan, termasuk vitamin C.
Mereka juga akan membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama. Satu studi menganalisis 38 makanan dan menemukan bahwa kentang rebus adalah yang paling banyak mengisi (17).
48. Ubi jalar
Ubi jalar adalah salah satu makanan bertepung paling enak yang bisa Anda makan. Mereka sarat dengan antioksidan dan segala macam nutrisi sehat.
49. Cuka sari apel
Cuka sari apel sangat populer di komunitas kesehatan alami. Studi menunjukkan bahwa itu dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan menyebabkan penurunan berat badan sederhana (18, 19).
Sangat bagus untuk digunakan sebagai saus salad atau untuk menambah rasa makanan.
50. Cokelat hitam
Coklat hitam mengandung magnesium dan berfungsi sebagai salah satu sumber antioksidan paling kuat di planet ini (20).
Garis bawah
Apakah Anda ingin merombak diet Anda atau hanya mengubah makanan Anda, mudah untuk menambahkan sejumlah makanan ini ke dalam rutinitas Anda.
Banyak makanan di atas tidak hanya membuat camilan yang enak tetapi juga dikemas dengan vitamin dan antioksidan. Beberapa dari mereka bahkan dapat membantu penurunan berat badan.
Jika Anda biasanya tidak menantang lidah Anda, jangan takut mencoba sesuatu yang baru.