Berapa Lama Anda Bisa Bertahan Tanpa Makanan atau Air?

Isi

• Mana yang Lebih Penting: Makanan atau Air?
• Apa yang Terjadi pada Tubuh Anda Ketika Anda Tidak Mendapatkan Cukup Makanan atau Air?
• Bagaimana Anda Tahu Jika Anda Kelaparan?
• Bagaimana Bertahan Tanpa Makanan atau Air
• Ulasan untuk

Lebih dari dua minggu setelah selusin anak laki-laki dan pelatih sepak bola mereka hilang di Thailand, upaya penyelamatan akhirnya membawa mereka keluar dengan selamat dari gua banjir tempat mereka ditemukan pada 2 Juli. Kelompok itu pergi menjelajahi gua Tham Luang di Chiang Rai pada 23 Juni dan terjebak setelah banjir monsun menyebabkan ketinggian air di gua naik terlalu tinggi. Tim penyelamat akhirnya mengeluarkan anggota tim terakhir, yang semuanya masih hidup, suatu prestasi tersendiri setelah bertahan hampir sembilan hari di bawah tanah tanpa makanan dan air bersih.

Ini adalah kisah dramatis dan menakutkan yang membuat Anda bertanya-tanya: Berapa lama tepatnya bisa Anda pergi tanpa makanan dan air? Sayangnya, tidak ada jawaban pasti. "Waktu bertahan hidup akan tergantung pada berbagai faktor seperti keadaan hidrasi awal, ukuran tubuh, massa tubuh tanpa lemak, massa lemak, tingkat metabolisme, dan aktivitas fisik apa pun," jelas Whitney Linsenmeyer, Ph.D., RD, juru bicara Academy of Nutrisi dan Diet dan instruktur di Departemen Nutrisi dan Diet di Universitas Saint Louis.

"Secara umum, orang dewasa dapat menjalani beberapa hari (mungkin hingga satu minggu) tanpa cairan dan beberapa minggu hingga sekitar dua bulan tanpa makanan," kata Liz Weinandy, ahli diet terdaftar di The Ohio State University Wexner Medical Center. Karena studi ilmiah tentang topik ini tidak etis (ini adalah kelaparan yang sedang kita bicarakan), informasi yang tersedia berasal dari kejadian di mana manusia terjebak dalam bencana alam atau situasi seperti yang dialami tim sepak bola Thailand, katanya.

Mana yang Lebih Penting: Makanan atau Air?

Manusia umumnya dapat bertahan lebih lama tanpa makanan daripada tanpa cairan. Satu studi berdasarkan laporan anekdot dan diterbitkan dalam jurnal Kriminologi Bulu Arsip menyatakan bahwa manusia dapat pergi tanpa makanan atau minuman selama delapan hingga 21 hari, tetapi jika seseorang hanya kekurangan makanan, mereka dapat bertahan hingga dua bulan. Dan penelitian yang dipublikasikan di Jurnal Medis Inggris menggunakan informasi dari mogok makan untuk menentukan bahwa orang dapat bertahan 21 hingga 40 hari tanpa makanan sebelum mengalami gejala yang mengancam jiwa.

Tetapi karena tubuh Anda terdiri dari sekitar 60 persen air, sangat penting bagi kelangsungan hidup jangka pendek Anda untuk memprioritaskan cairan. "Banyak organ dalam tubuh Anda membutuhkan cairan yang cukup untuk hidrasi yang tepat agar dapat berfungsi," kata Weinandy. "Otak, jantung, paru-paru, ginjal, dan otot Anda terutama membutuhkan air yang cukup untuk bekerja dengan baik. Begitu Anda mulai mengalami dehidrasi, Anda tidak dapat berpikir jernih. Itu bukan hanya karena kehilangan cairan tetapi juga kehilangan hal-hal penting lainnya. elektrolit seperti potasium dan natrium, yang dibutuhkan untuk fungsi otot yang tepat - terutama ketika menyangkut jantung Anda."

Apa yang Terjadi pada Tubuh Anda Ketika Anda Tidak Mendapatkan Cukup Makanan atau Air?

Tanpa nutrisi penting dari makanan dan air, tubuh Anda akan mulai bergerak melalui perubahan metabolisme yang dikenal sebagai 'siklus makan cepat', kata Linsenmeyer. Keadaan makan biasanya berlangsung hingga tiga jam setelah makan; keadaan pasca-penyerapan dapat berlangsung dari tiga hingga 18 jam setelah makan; keadaan puasa berlangsung dari sekitar 18 hingga 48 jam tanpa asupan makanan tambahan; keadaan kelaparan berlangsung dari dua jam. hari setelah makan hingga beberapa minggu," jelasnya.

Artinya, ketika tubuh Anda menyadari bahwa ia tidak mendapatkan makanan tambahan, ia akan mulai beradaptasi dengan situasi Anda dan menggunakan sumber yang berbeda sebagai bahan bakar. Sebagian besar waktu, tubuh Anda menggunakan glukosa untuk energi, tetapi ketika tingkat tersebut habis, "selama keadaan puasa, simpanan protein tubuh berfungsi sebagai sumber energi utama; selama keadaan kelaparan, kita melihat pergeseran bahan bakar metabolik untuk menggunakan terutama simpanan lemak dalam upaya mempertahankan massa tubuh tanpa lemak," kata Linsenmeyer. (Menariknya, diet keto juga dikenal karena mengubah sumber energi dari karbohidrat menjadi lemak melalui ketosis. Apakah itu berarti diet keto yang sangat populer itu buruk bagi Anda?)

Otot sebenarnya menyimpan lebih banyak air daripada lemak, jelas Weinandy, yang membuat menjaga massa tubuh tanpa lemak itu penting bagi seseorang yang memasuki mode kelaparan. Tetapi ketika Anda mulai membakar terutama lemak untuk energi—suatu keadaan yang disebut ketosis—saat itulah kekurangan gizi menjadi masalah utama, karena "tidak ada asupan vitamin, mineral, dan elektrolit," katanya. Tubuh Anda tidak dapat menyimpan sejumlah besar nutrisi penting seperti vitamin B dan vitamin C selama lebih dari beberapa hari, dan kekurangannya akan memengaruhi tingkat energi dan kesehatan Anda secara keseluruhan."

Bagaimana Anda Tahu Jika Anda Kelaparan?

Tentu saja, Anda akan lapar-salah satu hal pertama yang anak laki-laki Thailand katakan kepada penyelamat mereka adalah "Makan, makan, makan, katakan pada mereka bahwa kami lapar." Tetapi bukan hanya rasa lapar yang dapat memberi petunjuk kepada Anda betapa buruknya situasi Anda sebenarnya. "Kekurangan cairan akan memiliki efek terbesar pada tubuh Anda," kata Weinandy. "Anda akan mulai mengalami dehidrasi, dan tekanan darah Anda akan turun karena kehilangan volume darah karena tubuh Anda secara alami mencoba menghemat air," yang pada akhirnya dapat menyebabkan stroke, serangan jantung, dan gagal ginjal. (Pelajari lebih lanjut tentang bagaimana dehidrasi memengaruhi pikiran dan tubuh Anda.)

"Ketika tubuh manusia dalam mode kelaparan dan / atau dehidrasi berkepanjangan, gejalanya juga termasuk tingkat metabolisme yang melambat, kerusakan simpanan protein tubuh, ketidakseimbangan hormon, kelelahan, sakit kepala parah, pusing, kejang, kebingungan, dan kesulitan berkonsentrasi, kata Linsenmeyer. .

Studi itu dari BMJ juga melaporkan bahwa gejala penonaktifan utama selama mode kelaparan adalah merasa pingsan dan pusing, dan, di hampir semua kasus, mereka juga menemukan orang-orang memiliki detak jantung rendah yang tidak normal, masalah tiroid, sakit perut, dan depresi.

Bagaimana Bertahan Tanpa Makanan atau Air

Meskipun sebagian besar hal berada di luar kendali Anda jika Anda terjebak di, katakanlah, gua yang banjir, ada beberapa hal yang dapat membantu Anda bertahan lebih lama.

Yang terpenting, Anda ingin meminimalkan aktivitas fisik. "Metabolisme basal individu adalah energi yang dibutuhkan untuk mempertahankan fungsi tubuh normal, yaitu fungsi otak dan pernapasan," kata Linsenmeyer. "Setiap aktivitas fisik membutuhkan energi tambahan di luar metabolisme basal seseorang, jadi, secara teori, meminimalkan aktivitas fisik akan mengurangi total kebutuhan energi seseorang," yang akan membantu tubuh Anda menghemat energi saat tidak menerima energi tambahan dari makanan atau air.

Anda juga ingin tetap sedingin mungkin, apakah itu berarti benar-benar menemukan tempat yang keren untuk menunggu penyelamatan atau hanya menjaga diri Anda dari berkeringat. "Kita kehilangan air melalui urin, keringat, dan pernapasan, jadi tidak mungkin untuk menyimpan semuanya - tetapi tubuh kita akan mencoba mengurangi jumlah yang keluar," kata Weinandy, dan apa pun yang dapat Anda lakukan untuk membantu tubuh Anda melakukannya akan membantu. kelangsungan hidup Anda.

Ulasan untuk