Cara Menambahkan Kunyit ke Hampir Setiap Makanan

Isi

• Sarapan yang Cerah
• Sandwich yang Ditinggikan
• Makan Malam yang Mudah
• Makanan Penutup yang Menyenangkan
• Minuman yang Menyegarkan
• Ulasan untuk

Kunyit memiliki jenis momen 24 karat. Sangat serbaguna dan dikemas dengan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi kurkumin, bumbu berwarna emas yang sehat muncul dalam segala hal mulai dari latte hingga popcorn. Bahkan jika hidangan kunyit tradisional bukan selera Anda, Anda masih bisa mendapatkan makanan super dalam dosis biasa. Tidak peduli apa yang Anda buat, bumbunya mudah dimasukkan. "Kunyit memiliki aroma yang luar biasa dan rasanya netral, sehingga cocok untuk makanan manis dan gurih," kata Brooke Williamson, pemenang Top Chef dan co-chef-owner Playa Provisions and the Tripel di Los Angeles. Dia suka mencocokkannya dengan panasnya jahe, kompleksitas licorice, dan manisnya sayuran akar. Twist favoritnya:

Sarapan yang Cerah

Rebus oat atau quinoa dalam santan yang dibubuhi kunyit hingga empuk, lalu taburi dengan kismis emas. (Mangkuk smoothie penambah kekebalan tubuh ini juga mengandung rempah-rempah.)

Sandwich yang Ditinggikan

Tambahkan sedikit keuletan pada sandwich dengan mencampurkan kunyit yang baru diparut ke dalam aioli dan dioleskan di atas roti kering.

Makan Malam yang Mudah

Kocok kunyit, madu, jahe, dan aromatik Thailand lainnya, seperti ketumbar tanah dan kulit jeruk nipis, ke dalam santan sebagai glasir untuk kerang bakar.

Makanan Penutup yang Menyenangkan

Siapkan meringue kunyit. Lipat bumbu halus ke dalam adonan kue dan panggang. (Es loli latte kunyit ini adalah pilihan makanan penutup lainnya.)

Minuman yang Menyegarkan

Es kunyit susu almond latte adalah pilihan sempurna di sore yang hangat. Blender 1 sendok makan kunyit segar cincang, 1 sendok teh jahe segar cincang, 1 sendok makan madu, dan 1 cangkir susu almond sampai halus dan berbusa. Saring di atas gelas berisi es dan nikmati.

Ulasan untuk