8 manfaat kesehatan utama dari telur dan tabel nutrisi

Isi

• Manfaat utama
• Informasi nutrisi

Telur kaya akan protein, vitamin A, DE dan B kompleks, selenium, seng, kalsium dan fosfor, memberikan beberapa manfaat kesehatan seperti peningkatan massa otot, peningkatan fungsi sistem kekebalan tubuh dan penurunan penyerapan kolesterol di usus.

Untuk mendapatkan manfaatnya, dianjurkan mengkonsumsi 3 sampai 7 butir telur per minggu, karena dapat mengkonsumsi lebih banyak putih telur, dimana proteinnya berada. Selain itu, penting untuk diingat bahwa mengonsumsi 1 butir telur sehari tidak meningkatkan kolesterol dan tidak membahayakan kesehatan jantung. Lihat informasi lebih lanjut tentang jumlah telur yang disarankan per hari.

Manfaat utama

Manfaat kesehatan utama yang terkait dengan konsumsi telur secara teratur adalah:

1. Peningkatan massa otot, karena ini adalah sumber protein dan vitamin B yang bagus, yang penting untuk memberi energi pada tubuh;
2. Mendukung penurunan berat badan, karena kaya protein dan membantu meningkatkan rasa kenyang, menyebabkan porsi makan berkurang;
3. Mencegah penyakit seperti kanker dan meningkatkan aktivitas sistem kekebalan tubuh, karena kaya akan antioksidan seperti vitamin A, D, E dan B kompleks, asam amino seperti triptofan dan tirosin, serta mineral seperti selenium dan seng;
4. Penurunan penyerapan kolesterol di usus, karena kaya akan lesitin, yang berperan dalam metabolisme lemak. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik, HDL;
5. Mencegah penuaan dini, karena kaya akan selenium, zinc dan vitamin A, D dan E, yang berperan sebagai antioksidan, mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas;
6. Melawan anemia, karena mengandung zat besi, vitamin B12 dan asam folat, yang merupakan nutrisi penting yang mendukung pembentukan sel darah merah;
7. Menjaga kesehatan tulang, karena kaya akan kalsium dan fosfor, mencegah penyakit seperti osteoporosis dan osteopenia, disamping menjaga kesehatan gigi;
8. Meningkatkan memori, proses kognitif dan pembelajaran, karena kaya akan triptofan, selenium dan kolin, yang terakhir menjadi zat yang berpartisipasi dalam pembentukan asetilkolin, neurotransmitter penting untuk fungsi otak. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa hal itu juga dapat mencegah penyakit seperti Alzheimer dan mendukung perkembangan neurologis janin, misalnya.

Telur biasanya hanya dikontraindikasikan pada kasus alergi terhadap albumin, yang merupakan protein yang dapat ditemukan dalam putih telur.

Simak ini dan manfaat telur lainnya dalam video berikut dan lihat cara membuat diet telur:

Informasi nutrisi

Tabel berikut menunjukkan komposisi nutrisi 1 unit telur (60g) menurut cara pembuatan telur:

Selain nutrisi ini, telur kaya akan kolin, memiliki sekitar 477 mg dalam seluruh telur, 1,4 mg dalam putih dan 1400 mg dalam kuning telur, nutrisi ini secara langsung berkaitan dengan fungsi otak.

Penting untuk disebutkan bahwa untuk mendapatkan semua manfaat yang disebutkan, telur harus menjadi bagian dari diet yang seimbang dan sehat, dan orang tersebut harus memberikan preferensi pada sediaan dengan jumlah lemak yang lebih sedikit, seperti telur. buritan dan telur orak-arik, misalnya.