Dapur yang Berantakan Bisa Menyebabkan Berat Badan Naik
Isi
Antara minggu kerja yang panjang dan jadwal kebugaran yang padat, kami hampir tidak punya waktu untuk mengikuti kehidupan sosial kami apalagi pulang dan membersihkan rumah setiap hari. Tidak tahu malu. Tapi ada satu ruangan yang mungkin ingin Anda usahakan ekstra untuk tetap rapi: dapur.
Saat menguji gagasan bahwa lingkungan yang berantakan dan kacau membuat kita stres, mendorong kita untuk meraih junk food, para peneliti dari Cornell Food and Brand Lab baru-baru ini menemukan bahwa kekacauan di dapur membuat orang mengonsumsi lebih banyak kalori—dan, sebaliknya, makanan yang bersih. lingkungan dapur memotong kalori. (P.S. Apakah Apa yang Ada di Meja Dapur Anda Menyebabkan Berat Badan Anda Bertambah?)
Dalam sebuah penelitian terhadap 98 wanita, para peneliti meminta setengah dari peserta untuk menunggu seseorang di dapur yang bersih dan tenang dan separuh lainnya menunggu di dapur yang berantakan dengan koran berserakan di atas meja dan piring kotor di wastafel. Kedua lingkungan dapur memiliki semangkuk kue, biskuit, dan wortel. Mereka menemukan bahwa wanita yang harus menunggu di lingkungan yang kacau mengkonsumsi lebih banyak secara keseluruhan, terutama ketika datang ke junk food-mereka memiliki kue dua kali lebih banyak daripada kelompok di lingkungan yang bersih!
Menariknya, para peneliti juga memanipulasi suasana hati para partisipan sebelum mereka masuk ke lingkungan dapur. Beberapa wanita pertama kali diminta untuk menulis tentang saat dalam hidup mereka ketika mereka merasa sangat terkendali sementara yang lain diminta untuk menulis tentang saat ketika mereka merasa sangat tidak terkendali. Kelompok yang merasa lebih terkendali berjalan ke dapur mengonsumsi sekitar seratus kalori lebih sedikit secara keseluruhan daripada wanita yang masuk dengan perasaan tidak terkendali. (Cari tahu Bagaimana Membersihkan dan Mengorganisir Dapat Meningkatkan Kesehatan Fisik dan Mental Anda.)
Apa artinya ini bagi rutinitas pembersihan kita? Paling tidak, kita tahu stres membuat kita mengonsumsi lebih banyak kalori. Jadi, jika Anda adalah seseorang yang tidak tahan melihat kekacauan atau menjadi sangat gelisah karena kekacauan, menjaga lingkungan makan Anda tetap bersih dan rapi tidak hanya lebih baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan, tetapi juga lebih baik untuk lingkar pinggang Anda. (Inilah Cara Menyimpan Dapur Anda Jika Anda Ingin Menurunkan Berat Badan.)