Puasa Malam Hari: Cara Baru Menurunkan Berat Badan?

Isi

• Ulasan untuk

Jika Anda tidak bisa membiarkan apa pun melewati bibir Anda mulai pukul 17.00. sampai jam 9 pagi, tetapi Anda diizinkan makan apa pun yang Anda inginkan selama delapan jam sehari dan masih menurunkan berat badan, maukah Anda mencobanya? Itulah garis bawah yang jelas dari penelitian tikus yang diterbitkan dalam jurnal Cell Metabolism, yang baru-baru ini menggerakkan pot penurun berat badan.

Para ilmuwan menempatkan kelompok tikus pada rejimen diet yang berbeda selama 100 hari. Satu kelompok hewan pengerat makan makanan sehat sementara hewan di dua kelompok makan makanan tinggi lemak dan berkalori tinggi. Setengah dari pemakan junk food diizinkan untuk mengunyah kapan pun mereka mau, sementara yang lain hanya memiliki akses untuk makan selama delapan jam mereka paling aktif. Kesimpulannya: meskipun mereka makan makanan berlemak, tikus yang dipaksa berpuasa selama 16 jam hampir sama kurusnya dengan mereka yang makan makanan sehat. Menariknya, para pemakan junk food sepanjang waktu menjadi gemuk dan mengalami masalah kesehatan, meskipun mereka mengonsumsi jumlah lemak dan kalori yang sama dengan tikus yang diberi makan junk food.

Para peneliti yang melakukan penelitian mengatakan bahwa strategi tunggal ini: memperpanjang puasa malam hari adalah pendekatan penurunan berat badan yang murah dan mudah tanpa efek samping, tetapi saya tidak yakin saya setuju. Sebagai seorang profesional kesehatan, tujuan utama saya adalah selalu kesehatan yang optimal, jadi ketika saya mendengar tentang studi yang pada dasarnya mengirim pesan bahwa Anda dapat makan makanan berkualitas buruk dan tetap menurunkan berat badan, saya merasa itu benar-benar merugikan konsumen. Setiap kali Anda menurunkan berat badan, tidak peduli bagaimana Anda melakukannya, bahkan dengan cara yang paling tidak sehat sekalipun, Anda akan melihat beberapa indikator kesehatan yang positif, mungkin penurunan kolesterol, gula darah, tekanan darah, dll. Tetapi jangka panjang, untuk mengoptimalkan energi, kesehatan, dan bahkan penampilan (rambut, kulit, dll.), nutrisi yang ditemukan dalam makanan sehat perlu muncul untuk bekerja hari demi hari.

Selama bertahun-tahun saya telah bertemu banyak klien yang telah kehilangan berat badan dengan makan makanan tidak sehat dalam jumlah terbatas, tetapi mereka berjuang dengan efek samping dari kulit kering dan rambut kusam hingga bau mulut, sembelit, kelelahan, rewel, dan sistem kekebalan yang menurun. Dan jika itu adalah pendekatan yang tidak bisa mereka pertahankan, mereka mendapatkan semua beban kembali.

Juga, klien praktik pribadi saya yang makan pada waktu yang konsisten (sarapan dalam waktu satu jam setelah bangun tidur dan waktu makan yang tersisa tiga sampai lima jam) melakukan jangka panjang yang jauh lebih baik daripada mereka yang mencoba makan sarapan yang lebih besar, mengurangi ukuran makan seiring berjalannya hari, dan berhenti makan lebih awal di malam hari. Dalam pengalaman saya, yang terakhir tidak berkelanjutan atau praktis bagi kebanyakan orang. Tetapi makan malam yang sehat pada katakanlah 6:00 sore. dan jajanan sehat jam 21:30, lalu tidur jam 11 malam, menjaga rasa lapar agar tidak terkendali, mengekang ngidam, lebih cocok dengan kehidupan sosial kebanyakan orang, dan dapat dipertahankan, yang merupakan kunci nyata untuk menurunkan berat badan dan mempertahankannya.

Banyak klien saya adalah klien jangka panjang atau bahkan ketika kami tidak bekerja sama secara aktif, kami berhubungan secara teratur sehingga saya "mengikuti" mereka untuk waktu yang lama, terkadang bertahun-tahun. Melihat apa yang benar-benar bekerja untuk orang-orang setelah berbulan-bulan atau bertahun-tahun, dan apa yang gagal, apa yang membuat orang merasa baik, dan apa yang merampas energi mereka, memberi saya perspektif yang membuat saya skeptis terhadap pendekatan yang terlalu disederhanakan, tetapi saya ingin mendengarnya darimu. Bagaimana menurutmu? Apakah membatasi waktu makan Anda menjadi delapan jam paling aktif dalam sehari akan berhasil untuk Anda? Dan apakah menurut Anda kualitas diet Anda penting? Silakan tweet pemikiran Anda ke @cynthiasass dan @Shape_Magazine.

Cynthia Sass adalah ahli diet terdaftar dengan gelar master dalam ilmu gizi dan kesehatan masyarakat. Sering terlihat di TV nasional, dia adalah editor kontributor SHAPE dan konsultan nutrisi untuk New York Rangers dan Tampa Bay Rays. Buku terlaris New York Times terbarunya adalah S.A.S.S. Yourself Slim: Taklukkan Cravings, Drop Pounds dan Lose Inches.

Ulasan untuk