Kanker Payudara dan Nutrisi: Kiat untuk Menjaga Pola Makan Sehat

Isi

• Gambaran
• Makanan untuk dimakan
• Makanan yang harus dihindari
• Diet keto
• Pola makan nabati
• Manfaat makan sehat
• Tips untuk makan sehat
• Tambahkan lebih banyak cairan
• Bawa pulang

Gambaran

Mual, muntah, dan sariawan adalah efek samping umum dari pengobatan kanker payudara. Ketika Anda merasa sakit perut dan mulut Anda sakit, Anda mungkin mulai takut waktu makan.

Namun makan diet seimbang sangat penting ketika Anda menderita kanker payudara. Nutrisi yang tepat membantu tubuh Anda pulih dari perawatan. Makan dengan benar akan membuat Anda tetap pada berat badan yang sehat dan membantu menjaga kekuatan otot Anda.

Jika Anda mengalami kesulitan makan yang cukup, gunakan tips ini untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi ke dalam diet harian Anda.

Makanan untuk dimakan

Pilihan makanan tertentu lebih baik daripada yang lain untuk penderita kanker payudara. Ini panduan singkat.

• Buah-buahan dan sayur-sayuran. Buah dan sayuran berwarna cerah mengandung nutrisi tanaman yang disebut phytochemical. Sayuran pedas seperti brokoli, kembang kol, kangkung, dan kubis Brussel mungkin merupakan pilihan yang sangat baik karena memiliki sifat antiestrogen. Buah beri, apel, bawang putih, tomat, dan wortel juga merupakan pilihan yang bermanfaat. Cobalah makan setidaknya lima porsi buah dan sayuran setiap hari.
• Biji-bijian utuh. Roti gandum, oatmeal, quinoa, dan biji-bijian utuh lainnya kaya serat. Makan serat ekstra dapat membantu Anda menghindari sembelit yang dapat ditimbulkan oleh obat kanker tertentu. Usahakan untuk mengonsumsi setidaknya 25 hingga 30 gram serat setiap hari.
• Lentil dan kacang-kacangan. Legum ini tinggi protein dan rendah lemak.
• Protein. Pilih sumber protein yang sehat, yang akan membantu menjaga tubuh Anda kuat. Contohnya termasuk dada ayam dan kalkun tanpa kulit, dan ikan berlemak seperti tuna dan salmon. Anda juga bisa mendapatkan protein dari sumber nonanimal seperti tahu dan kacang-kacangan.

Makanan yang harus dihindari

Di sisi lain, ada jenis makanan tertentu yang harus Anda pertimbangkan membatasi atau menghindari sepenuhnya. Ini termasuk:

• Daging dan produk susu tinggi lemak. Makanan-makanan ini kaya akan lemak jenuh yang tidak sehat. Batasi daging merah berlemak (burger, daging organ), susu murni, mentega, dan krim.
• Alkohol. Bir, anggur, dan minuman keras dapat berinteraksi dengan obat kanker yang Anda gunakan. Minum alkohol juga merupakan faktor risiko untuk perkembangan kanker payudara.
• Permen. Kue, kue, permen, soda, dan makanan manis lainnya menyebabkan kenaikan berat badan. Mereka juga akan meninggalkan sedikit ruang dalam makanan Anda untuk makanan sehat.
• Makanan yang kurang matang. Perawatan kanker dapat membuat jumlah sel darah putih Anda turun. Tanpa cukup sel-sel yang melawan kekebalan ini, tubuh Anda dibiarkan lebih rentan terhadap infeksi. Hindari makanan mentah seperti sushi dan tiram selama perawatan Anda. Masak semua daging, ikan, dan unggas ke suhu yang aman sebelum memakannya.

Diet keto

Jika Anda membaca tentang kanker payudara, Anda mungkin telah menemukan banyak cerita di internet yang mengklaim bahwa satu diet atau lainnya dapat menyembuhkan Anda. Berhati-hatilah dengan klaim yang sangat berlebihan ini.

Jenis rencana makan tertentu - seperti Mediterania atau diet rendah lemak - dapat membantu meningkatkan pandangan bagi beberapa orang dengan kanker. Satu studi mengaitkan diet rendah lemak dengan peluang bertahan hidup yang lebih baik setelah diagnosis kanker payudara.

Sebaliknya, diet ketogenik adalah rencana makan tinggi-lemak, rendah karbohidrat yang telah mendapatkan popularitas baru-baru ini. Anda secara dramatis memotong karbohidrat untuk membuat tubuh Anda dalam keadaan ketosis, di mana ia terpaksa membakar lemak yang tersimpan untuk energi.

Meskipun beberapa penelitian telah menunjukkan diet ketogenik yang menjanjikan untuk jenis kanker tertentu, belum terbukti untuk mengobati kanker payudara. Dan itu dapat mengubah keseimbangan kimia dalam tubuh Anda, yang bisa berisiko.

Diet apa pun yang Anda coba harus mengandung keseimbangan nutrisi, protein, kalori, dan lemak yang sehat. Terlalu ekstrim bisa berbahaya. Sebelum Anda mencoba diet baru apa pun, tanyakan kepada ahli gizi dan dokter Anda untuk memastikannya aman bagi Anda.

Pola makan nabati

Diet nabati berarti bahwa Anda terutama makan makanan seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Ini mirip dengan diet vegetarian atau vegan, tetapi banyak orang yang mengikuti diet nabati masih mengonsumsi produk hewani. Namun, mereka membatasi asupan mereka.

American Institute for Cancer Research merekomendasikan mengikuti pola makan nabati untuk pencegahan kanker. Penelitian mereka menunjukkan bahwa mereka yang selamat dari kanker dapat mengambil manfaat dari diet ini juga. Diet ini memungkinkan Anda untuk menerima serat, vitamin, mineral, dan phytochemical dari makanan nabati, sementara juga mendapatkan protein dan nutrisi dari produk hewani.

Bertujuan untuk mengisi dua pertiga piring Anda dengan makanan nabati, dan sepertiga dengan ikan, unggas atau daging, atau susu. Cobalah untuk menghindari atau membatasi daging merah dan daging olahan.

Manfaat makan sehat

Makan makanan yang sehat bermanfaat jika Anda hidup dengan kanker payudara, terutama selama dan setelah perawatan kanker. Nutrisi yang baik membuat tubuh Anda sehat dan kuat, dan membantu Anda merasa lebih cepat lebih baik.

Diet sehat dapat membantu Anda:

• menjaga berat badan yang sehat
• menjaga jaringan tubuh tetap sehat
• mengurangi gejala kanker dan efek samping pengobatan
• pertahankan sistem kekebalan tubuh Anda kuat
• pertahankan kekuatanmu dan kurangi kelelahan
• meningkatkan kualitas hidup Anda

Tips untuk makan sehat

Gejala kanker payudara dan efek samping pengobatan dapat membuat Anda merasa tidak sehat untuk memasak, merencanakan makanan, atau makan seperti biasanya. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu membuat makan sehat lebih mudah.

Kecilkan ukuran makanan Anda

Mual, kembung, dan sembelit dapat membuat sulit untuk makan tiga kali sehari. Untuk mendapatkan kalori yang Anda butuhkan, makan dengan porsi kecil lima atau enam kali sehari. Tambahkan camilan seperti granola bar, yogurt, dan selai kacang pada kerupuk atau apel.

Bertemu dengan ahli diet terdaftar

Seorang ahli diet dapat membantu Anda merancang rencana makan sehat yang sesuai dengan preferensi makanan dan kebutuhan nutrisi Anda. Mereka juga dapat mengajari Anda cara mengelola efek samping pengobatan kanker seperti mual sehingga Anda bisa makan makanan yang lebih seimbang.

Jika bisa, bekerjalah dengan ahli gizi yang memiliki pengalaman dalam mengobati penderita kanker payudara. Mintalah onkologis atau perawat Anda untuk merekomendasikan seseorang.

Gunakan peralatan yang berbeda

Terkadang kemoterapi dapat meninggalkan rasa tidak enak di mulut Anda yang memberi makanan rasa tidak enak. Makanan tertentu - seperti daging - dapat memiliki rasa logam.

Untuk meningkatkan cita rasa makanan Anda, hindari peralatan logam dan peralatan memasak. Gunakan alat makan plastik sebagai gantinya dan masak dengan panci dan wajan kaca.

Rencanakan dan siapkan makanan sebelumnya

Perawatan kanker dapat menghabiskan banyak hari Anda dan membuat Anda merasa lelah. Persiapan makan dapat membantu mempermudah makan. Selain itu, jika Anda menyiapkan makanan sebelumnya, Anda akan cenderung mengikuti rencana makan yang sehat.

Buat rencana makan untuk seluruh minggu. Mintalah ahli diet Anda untuk merekomendasikan resep sehat, ramah kanker, atau temukan saran melalui organisasi seperti American Cancer Society.

Masak makanan sepanjang minggu selama akhir pekan ketika Anda memiliki lebih banyak waktu. Jika Anda terlalu lelah untuk memasak atau tidak tahan dengan baunya, mintalah seorang teman atau kerabat untuk menyiapkan makanan untuk Anda.

Tambahkan lebih banyak cairan

Jika mulut Anda terlalu sakit untuk makan makanan padat, dapatkan nutrisi dari cairan. Minum smoothie atau minuman bergizi.

Selain itu, efek samping pengobatan seperti muntah dan diare dapat membuat Anda dehidrasi. Cobalah minum setidaknya 2 hingga 3 liter air, jus buah, dan minuman bebas kafein lainnya setiap hari. Jika Anda merasa mual, minum teh herbal dengan jahe atau peppermint untuk menenangkan perut Anda.

Bawa pulang

Makan makanan bergizi ketika Anda menderita kanker payudara memiliki banyak manfaat kesehatan. Tidak hanya membuat Anda merasa lebih cepat lebih cepat, tetapi juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membuat Anda tetap kuat. Jika Anda mempertimbangkan untuk mencoba diet baru atau mengalami kesulitan mengikuti rencana makan sehat, bicarakan dengan dokter Anda atau ahli gizi.

Mungkin juga bermanfaat untuk menjangkau orang lain untuk mendapatkan dukungan. Aplikasi gratis kami, Breast Cancer Healthline, menghubungkan Anda dengan ribuan wanita lain yang hidup dengan kanker payudara. Ajukan pertanyaan terkait diet dan dapatkan saran dari wanita yang mendapatkannya. Unduh aplikasi untuk iPhone atau Android.