Cara menggunakan minyak kelapa extra virgin
Isi
Minyak kelapa extra virgin merupakan jenis yang paling banyak memberikan manfaat bagi kesehatan, karena tidak mengalami proses penyempurnaan yang pada akhirnya menyebabkan makanan mengalami perubahan dan kehilangan nutrisi, selain tidak mengandung bahan tambahan seperti perasa dan pengawet buatan.
Minyak kelapa terbaik adalah extra virgin yang diperas dingin, karena ini memastikan bahwa kelapa tidak ditempatkan pada suhu tinggi untuk mengekstrak minyak, yang akan menurunkan manfaat nutrisinya.
Selain itu, minyak yang disimpan dalam wadah kaca, yang berinteraksi lebih sedikit dengan lemak daripada wadah plastik, harus lebih disukai. Berikut cara membuat minyak kelapa di rumah.
Komposisi nutrisi minyak kelapa
Tabel berikut menunjukkan komposisi nutrisi untuk 100 g dan 1 sendok makan minyak kelapa:
| Jumlah: | 100 gram | 14 g (1 col sup) |
| Energi: | 929 kkal | 130 kkal |
| Karbohidrat: | - | - |
| Protein: | - | - |
| Lemak: | 100 gram | 14 g |
| Lemak jenuh: | 85,71 g | 12 g |
| Lemak tak jenuh tunggal: | 3,57 g | 0,5 g |
| Lemak tak jenuh ganda: | - | - |
| Serat: | - | - |
| Kolesterol: | - | - |
Cara menggunakan minyak kelapa
Minyak kelapa dapat digunakan di dapur untuk membuat semur, kue, pai, daging panggang, dan salad musim. Jumlah yang disarankan adalah sekitar 1 sendok makan sehari, jika orang tersebut tidak berniat menggunakan jenis lemak lain, seperti minyak zaitun atau mentega, misalnya.
Selain itu, dapat digunakan dalam masker untuk melembabkan rambut dan kulit, karena berfungsi sebagai pelembab alami yang kuat dan melawan jamur dan bakteri. Lihat 4 Aplikasi Berbeda untuk Minyak Kelapa.
Lihatlah ini dan manfaat kesehatan lainnya dari minyak kelapa:
Mempesona
Shape Studio: Latihan Inti Kardio Menari