Bola Keju Bejeweled Delima yang Perlu Anda Buat Musim Liburan Ini
Isi
Berkat rona merahnya yang kaya, delima adalah tambahan yang meriah (kaya antioksidan!) untuk hidangan liburan. Dan dalam resep ini, buah musim dingin dipadukan dengan keju kambing untuk menciptakan hidangan pembuka yang meriah. (Kami juga menyarankan untuk membuat resep buah delima yang sehat ini musim ini.)
Bola keju kambing berhiaskan permata delima ini hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk disiapkan dan hanya membutuhkan enam bahan. Untuk membuatnya, panggang terlebih dahulu beberapa pecan cincang, campurkan sedikit garam laut dan sirup maple, lalu tambahkan campuran kemiri ke keju kambing. Masukkan beberapa daun bawang cincang untuk tendangan bawang halus, lalu bentuk semuanya menjadi bola. Terakhir, gulingkan bola keju di aril delima, tekan ke dalam bola sampai dilapisi dengan buah di sekelilingnya. Sajikan dengan kerupuk, keripik pita, atau pretzel favorit Anda. Anggap saja orang banyak senang.
Bola Keju Kambing Bejeweled Delima
Porsi 8
Bahan-bahan
- 1/3 cangkir pecan alami mentah
- 1/2 sendok makan sirup maple murni
- 1/8 sendok teh garam laut halus
- 8 ons keju kambing
- 1 sendok makan daun bawang cincang
- Arils dari 1 buah delima sedang (sekitar 2/3 cangkir)
- Kerupuk, keripik pita, atau gayung lainnya
Petunjuk arah
- Cincang kasar pecan. Pindahkan ke panci yang dipanaskan dengan api sedang-rendah. Panggang kering selama 5 menit, aduk sekali atau dua kali.
- Sementara itu, pecahkan keju kambing menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan daun bawang cincang.
- Setelah pecan selesai dipanggang, gerimis sirup maple dan taburi garam laut. Angkat dari api dan aduk rata.
- Pindahkan pecan ke mangkuk keju kambing. Gunakan sendok kayu untuk menggabungkan semuanya secara merata.
- Pindahkan campuran keju kambing ke talenan. Gunakan tangan Anda untuk membentuknya menjadi bola.
- Tempatkan aril delima di atas piring kecil. Gulingkan bola keju kambing ke dalam delima, tekan aril ke dalam bola keju dengan tangan Anda. Lanjutkan sampai seluruh bola keju tertutup aril.
- Masukkan ke dalam kulkas hingga siap disajikan. Sajikan dengan kerupuk, keripik pita atau pretzel.
Fakta nutrisi: Per 1/8 resep, sekitar 1,3 ons, 125 kalori, 9g lemak, 4g lemak jenuh, 6,5g karbohidrat, 1g serat, 4g gula, 6g protein