Kenapa RD Ini Penggemar Puasa Intermiten

Isi

Sebagai ahli diet terdaftar, saya menyesuaikan rencana makanan dan menyarankan klien di seluruh dunia dari kantor Foodtrainers kami. Setiap hari, beberapa dari klien ini datang menanyakan tentang diet dan tren makanan yang berbeda. Beberapa konyol dan mudah diabaikan (melihat Anda, membersihkan jus). Lainnya "baru" (tetapi seringkali sangat tua) dan berpotensi berguna. Puasa intermiten termasuk dalam kategori itu.
Antara kantor kami dan Instagram, saya sekarang mendengar pertanyaan setiap hari tentang puasa intermiten (IF). Banyak penggemar IF mengatakan bahwa itu dapat membuat Anda lebih ramping, lebih kuat, dan lebih cepat, sekaligus meningkatkan energi Anda dan membantu Anda tidur lebih nyenyak. Oke, dengan manfaat seperti ini, haruskah kita semua berpuasa?
Saat mendengar kata puasa, Anda mungkin berpikir puasa agama atau mogok makan, seperti yang dilakukan Gandhi. Tapi puasa telah digunakan sebagai mekanisme penyembuhan selama berabad-abad juga.
Itu karena pencernaan memakan banyak energi fisik. Idenya adalah bahwa dengan beristirahat dari makan, tubuh Anda dapat fokus pada proses lain, seperti mengatur hormon, mengurangi stres, dan mengurangi peradangan. Meskipun puasa menjadi lebih populer (biasanya direkomendasikan sebagai bagian dari diet keto), sebenarnya ini adalah konsep kuno, menelusuri kembali pengobatan Ayurveda, yang mengatakan untuk menghindari makanan ringan karena alasan ini. (Selengkapnya: Semua yang Perlu Anda Ketahui Tentang Puasa Intermiten)
Penelitian tentang manfaatnya masih sangat baru, tetapi bukti anekdot terlihat cukup kuat. Kami bahkan menggunakan IF di kantor kami sebagai bagian dari program reset "Foodtrainers Squeeze" selama seminggu, dan ratusan peserta melaporkan peningkatan luar biasa dalam energi, berat badan, dan tidur mereka. Ada beberapa jenis puasa intermiten, dari level intro hingga puasa air penuh (yang saya tidak sarankan kecuali diawasi oleh dokter). Saya juga tidak merekomendasikan JIKA selama kehamilan atau bagi mereka yang memiliki riwayat gangguan makan/pembatasan.
Tingkat intro/medium IF adalah yang paling sering saya gunakan dengan klien, yang disebut 16:8. Ini berarti memiliki jendela bebas makanan selama 16 jam, kemudian jendela makanan biasa selama delapan jam. Jadi jika sarapan jam 10 pagi, Anda harus makan malam sebelum jam 6 sore. Di Foodtrainers, kami telah menjalankan ratusan klien melalui ini, dan kami menemukan waktu makan yang optimal adalah sarapan pukul 10 pagi (jangan melewatkan sarapan!!! Ini bukan tentang melewatkan makan), pukul 2 siang. makan siang, jam 6 sore makan malam. Kemudian, seperti yang kami katakan di Foodtrainers, dapur ditutup! (Jika Anda lapar di pagi hari, cobalah sarapan mudah ini yang dapat Anda buat dalam 5 menit.)
Tentu saja, ini tidak selalu mungkin jika Anda memiliki kehidupan nyata dan suka bersosialisasi dan tidak membawa makan malam Anda ke kantor. Jadi saya sarankan mencoba ini dua hingga tiga hari seminggu untuk memulai, pada hari-hari ketika Anda memiliki kendali penuh atas makanan Anda, dan lihat bagaimana perasaan Anda. Ini bukan sesuatu untuk dipekerjakan 24/7/365.
Seperti biasa, kualitas makanan Anda masih menjadi kunci: Banyak sayuran, protein tanpa lemak seperti ikan liar, ayam organik, telur yang dibesarkan di padang rumput, dan lemak baik seperti minyak zaitun, minyak kelapa, kacang-kacangan, biji-bijian, dan alpukat sangat ideal. Tujuannya adalah untuk mendapatkan makanan padat yang bergizi, bukan untuk membuat diri Anda kelaparan.
Sedangkan untuk cairan, jika itu di luar jendela makan delapan jam Anda, Anda ingin menyimpannya di sebagian besar minuman bebas kalori. Inilah kesepakatan tentang apa yang bisa Anda minum selama puasa intermiten:
- Air itu penting dan gratis. Minumlah sebanyak yang Anda bisa (~ 80 hingga 90 ons untuk kebanyakan orang).
- Teh adalah temanmu. Saya suka teh daun longgar.
- Tidak ada soda (bahkan diet) atau jus buah.
- Kopi pagi Anda baik-baik saja. Ada aturan di antara komunitas antipeluru/paleo/keto bahwa tubuh Anda tetap dalam keadaan puasa selama Anda mengonsumsi lemak di bawah 50 kalori (pikirkan minyak kelapa dalam kopi Anda, percikan santan utuh, susu almond tanpa pemanis/buatan sendiri). , atau bahkan percikan krim kental). Haleluya para dewa kopi!
- Alkohol adalah tidak. Alkohol tidak hanya kalori, dan kemungkinan besar terjadi di luar jendela makan delapan jam Anda, itu masih merupakan senyawa beracun dan membuat tubuh Anda stres untuk dimetabolisme dan dibuang. Jadi lewati alkohol, dan tetap gunakan air, teh, dan air soda pada hari JIKA.