Resep nasi merah untuk diabetes

Isi

• Bahan
• Mode persiapan
• Lihat resep sehat lainnya:

Resep nasi merah ini sangat bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menderita diabetes atau pradiabetes karena merupakan biji-bijian utuh dan mengandung biji-bijian yang menjadikan nasi ini sebagai pendamping makan, memiliki indeks glikemik lebih rendah dari nasi putih dan kentang, misalnya .

Anda bisa menemani resep ini dengan daging tanpa lemak seperti dada ayam atau ikan, dan salad hijau, menjadikannya makanan yang sehat, enak dan bergizi. Temukan semua manfaat kesehatan dari beras merah.

Bahan

• 1 cangkir beras merah
• 2 sendok makan biji bunga matahari
• 2 sendok makan biji rami
• 1 sendok makan wijen
• 4 sendok makan kacang polong kalengan
• 1 kaleng jamur champignon
• 3 gelas air
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• garam dan peterseli secukupnya

Mode persiapan

Tumis bawang putih di dalam minyak hingga berwarna cokelat keemasan lalu tambahkan beras merah, aduk rata hingga mulai menempel di wajan. Saat Anda mencapai titik ini tambahkan 2 setengah gelas air dan masak selama beberapa menit. Tambahkan garam dan peterseli cincang dan saat nasi mulai mengering tambahkan rami, bunga matahari dan biji wijen, dan biarkan dengan api sedang sampai semua air mengering.

Untuk memvariasikan rasa nasi ini, Anda juga bisa menambahkan brokoli atau lentil, misalnya karena makanan ini juga merupakan sumber vitamin yang baik, yang membantu mencegah dan melawan penyakit, karena memperkuat daya tahan tubuh.

Takaran nasi yang disarankan ini sebaiknya 2 sendok makan per orang karena jumlah tersebut masih mengandung sekitar 160 kalori. Oleh karena itu, bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tidak boleh berlebihan dalam mengonsumsi nasi, karena meskipun nasi utuh, tetapi juga mengandung kalori yang sangat mendukung penambahan berat badan.

Lihat resep sehat lainnya:

• Resep tapioka untuk mengencerkan usus

• Jus terong untuk kolesterol