4 Resep Lezat Goji Berry untuk Menurunkan Berat Badan

Isi

• 1. Jus Goji berry dengan Strawberry
• 2. Goji berry mousse
• 3. Salad buah dengan Goji berry
• 4. Goji jelly berry dengan blackberry

Goji berry merupakan buah asal China yang membawa manfaat kesehatan seperti membantu menurunkan berat badan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit dan memperbaiki mood.

Buah ini bisa didapatkan dalam bentuk segar, dehidrasi atau dalam kapsul, dan bisa dibeli di toko makanan kesehatan, toko suplemen makanan dan produk nutrisi.

Untuk membantu diet, lihat resep dengan goji berry berikut yang membantu Anda menurunkan berat badan dan menjaga pola makan yang sehat.

1. Jus Goji berry dengan Strawberry

Jus goji berry kaya serat dan antioksidan dan merupakan pilihan yang sangat baik untuk menemani makan siang, makan malam atau sebagai camilan.

Bahan

• 15 g Goji berry kering;
• 2 jeruk kupas;
• 40 g raspberry atau 4 stroberi.

Mode persiapan

Rendam Goji berry dalam air selama 15 menit. Peras jeruk dan kocok semua bahan dalam blender hingga halus.

2. Goji berry mousse

Goji berry mousse kaya serat dan protein dan dapat digunakan untuk sarapan, camilan sore, atau setelah berolahraga.

Bahan

• ½ cangkir teh goji berry dehidrasi;
• 1 botol yogurt rendah lemak;
• 1 kotak krim asam ringan;
• 2 amplop gelatin tanpa rasa;
• 1 cangkir teh susu skim;
• 5 sendok makan bubuk pemanis.

Mode persiapan

Masukkan goji berry ke dalam air selama 30 menit, angkat dan haluskan buahnya. Larutkan 1 bungkus gelatin dalam 300 ml air, tambahkan goji berry dan 3 sendok makan pemanis, aduk rata. Kocok yogurt, krim asam, susu, 1 amplop gelatin, dan 2 sendok makan bubuk pemanis dalam blender. Campur gelatin goji berry dengan krim blender dan distribusikan dalam mangkuk, masukkan ke dalam lemari es sampai mengeras.

3. Salad buah dengan Goji berry

Salad Goji berry bisa dimakan bersama dengan makan siang atau makan malam, dan untuk menggunakan salad ini sebagai camilan sore, tambahkan 1 toples yogurt ke dalam resep.

Bahan:

• 5 stroberi atau 1 apel potong dadu;
• 1 sendok makan almond atau chestnut;
• 1 sendok makan rami atau wijen;
• 2 sendok makan goji berry dehidrasi;
• 1 sendok makan yogurt tawar tanpa lemak (untuk camilan)

Mode persiapan

Campur semua bahan dan sajikan es krim. Jika perlu pemanis, tambahkan 1 sendok teh madu.

4. Goji jelly berry dengan blackberry

Selai ini bisa digunakan dalam roti, kerupuk dan roti panggang untuk camilan sore atau sarapan.

Bahan:

• 1 cangkir goji berry dehidrasi;
• ½ cangkir blackberry;
• 1 sendok makan biji chia;
• 2 sendok makan biomassa pisang hijau;
• ½ cangkir pemanis kuliner.

Mode persiapan:

Masukkan goji berry ke dalam air selama 30 menit dan tiriskan. Dalam panci dengan api sedang, tambahkan blackberry, pemanis kuliner, biomassa pisang hijau. Setelah 5 menit, tambahkan goji berry dan aduk hingga bahan membentuk kaldu merah. Matikan api, pindahkan campuran ke dalam mangkuk, uleni bahan dengan garpu dan tambahkan biji chia, aduk semuanya sampai seragam. Sajikan dingin.

Lihat semua manfaat goji berry dan kontraindikasinya.