Menyelamatkan Dunia Satu Laut Sekaligus

Isi

• Ulasan untuk

Pasar Santa Monica Seafood ramai dengan pelanggan dan penjual ikan. Kotak-kotak toko dipenuhi dengan segala sesuatu mulai dari fillet salmon liar dan lobster Maine yang cantik hingga kepiting dan udang segar - sekitar 40 varietas ikan dan kerang yang berbeda semuanya. Amber Valletta ada di elemennya. "Di sinilah saya membeli semua ikan saya," katanya, memeriksa persembahan hari itu. "Mereka sangat berhati-hati untuk hanya menjual jenis makanan laut yang aman bagi lingkungan di sini." Amber menjadi bersemangat untuk makan ikan yang tepat setelah seorang teman yang mencoba untuk hamil menemukan bahwa dia memiliki tingkat merkuri yang sangat tinggi dalam aliran darahnya, sebagian karena makan makanan laut tertentu. "Ikan yang terkontaminasi adalah sumber utama keracunan merkuri. Satu dari enam wanita mengembangkan tingkat yang sangat tinggi, mereka dapat menyebabkan kerusakan neurologis pada janin yang sedang berkembang," katanya. "Saya mungkin ingin memiliki anak lagi suatu hari nanti, dan statistik itu benar-benar membuat saya takut."

Isu ini menjadi begitu penting bagi Amber, tiga tahun lalu ia menjadi juru bicara Oceana, sebuah organisasi nirlaba yang berkampanye untuk melindungi dan memulihkan lautan dunia. Melalui pekerjaannya dengan organisasi, dia belajar bahwa kontaminasi makanan laut bukan satu-satunya masalah dengan lautan kita. Menurut PBB, 75 persen perikanan dunia ditangkap secara berlebihan atau mendekati batas maksimumnya. “Mestinya kita punya perairan yang tidak hanya bersih tapi juga terlindungi,” kata Amber. "Dengan membuat beberapa pilihan cerdas dalam hal ikan yang kita beli, masing-masing dari kita dapat membuat perbedaan besar dalam kesejahteraan lautan kita." Mitra kampanye panduan makanan laut Oceana, Blue Ocean Institute, telah menyusun daftar ikan dan kerang yang sehat untuk tubuh Anda dan planet ini. Lihat grafik mereka.

Ulasan untuk