Apa Sodium itu dan untuk apa

Isi

• Di mana menemukan natrium
• Untuk apa natrium
• Komplikasi kelebihan natrium
• Bagaimana mengurangi konsumsi natrium
• Jumlah natrium yang optimal dalam darah

Natrium merupakan bahan utama dalam garam meja biasa, yaitu natrium klorida, penting untuk menjaga keseimbangan pH darah, impuls saraf dan kontraksi otot. Ini ditemukan di hampir semua makanan tetapi bila dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan peningkatan tekanan dan penyakit jantung.

Oleh karena itu, Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan bahwa jumlah natrium yang harus dikonsumsi setiap hari sebaiknya hanya 5 g per hari untuk orang dewasa yang sehat, yang setara dengan satu sendok teh.

Di mana menemukan natrium

Namun, 1 gram garam meja memiliki 40% natrium, tetapi natrium tidak hanya ditemukan dalam makanan asin, tetapi juga terdapat dalam minuman ringan dan diet ringan, yang memiliki kandungan zat ini dalam jumlah yang signifikan.

Sementara 200 ml soda biasa memiliki rata-rata 10 mg natrium, versi ringannya bervariasi antara 30 dan 40 mg. Jadi, siapa pun yang mengonsumsi 1 liter soda ringan, mengonsumsi 300 mg natrium dalam satu hari, melebihi jumlah ideal untuk kesehatan.

Periksa jumlah natrium dalam gelas 200 ml:

Sumber natrium lainnya adalah buah-buahan kering dan makanan laut. Cari tahu lebih banyak contoh dan jumlahnya di sini.

Untuk apa natrium

Sodium penting untuk menjaga kesehatan dan memiliki fungsi utama sebagai berikut:

• Pastikan pH darah seimbang;
• Mendukung impuls saraf dan kontraksi otot;
• Meningkatkan kualitas impuls listrik jantung;
• Seimbangkan jumlah air dalam tubuh;
• Mempromosikan fungsi ginjal.

Namun selain natrium, kalium juga penting untuk kesehatan dan keseimbangan antara natrium dan kalium dalam darah sangat penting agar tubuh dapat berfungsi dengan baik.

Komplikasi kelebihan natrium

Kelebihan natrium menyebabkan retensi cairan dan oleh karena itu orang tersebut mungkin bengkak, dengan kaki berat, lelah dan dengan selulit. Selain itu, meningkatkan risiko hipertensi, stroke, masalah ginjal, dan osteoporosis.

Bagaimana mengurangi konsumsi natrium

Cara terbaik untuk mengurangi asupan natrium Anda setiap hari adalah dengan tidak mengonsumsi minuman ringan, dan menggunakan lebih sedikit garam untuk membumbui. Pengganti yang baik untuk garam biasa adalah garam herbal, yang kami ajarkan kepada Anda cara mengolahnya dalam video berikut:

Tips lain yang bisa membantu adalah tidak menyediakan tempat garam di atas meja, tidak membumbui salad dengan garam, tidak makan gorengan atau kerupuk atau keripik, misalnya. Selain itu, Anda perlu membiasakan diri membaca label semua makanan olahan, mencari jumlah natrium yang ada.

Jumlah natrium yang optimal dalam darah

Jumlah natrium dalam tubuh dapat diukur dengan tes darah sederhana. Nilai referensi natrium dalam darah berkisar antara 135 sampai 145 mEq / L.

Sodium dapat ditingkatkan jika terjadi dehidrasi, keringat berlebihan, muntah, diare, diabetes, koma, penyakit hipotalamus, penggunaan steroid atau pil kontrasepsi. Ini dapat dikurangi dalam kasus di mana gagal jantung, sirosis, muntah, diare, penyakit ginjal, insufisiensi adrenal, sindrom nefrotik, keracunan karena kelebihan air, efek samping dari beberapa obat seperti tiazid dan diuretik.