Resep ubi jalar isi yang akan meningkatkan permainan sayuran Anda
Isi
Ubi jalar adalah sumber nutrisi-tapi itu tidak berarti mereka harus hambar dan membosankan. Dikemas penuh dengan brokoli lezat dan dibumbui dengan biji jintan dan adas, ubi jalar isi ini menjadi pilihan makan malam yang lezat dan sehat. (Sangat bagus, Anda pasti ingin menambahkannya - dan resep ubi jalar sehat lainnya ini - ke rutinitas rutin Anda.)
Resep Ubi Jalar Isi Superfood:
Membuat: 2 porsi
Bahan-bahan
2 buah ubi jalar ukuran sedang
2 sendok makan minyak kelapa cair
1 sejumput garam himalaya
1 siung bawang putih, parut
1/4 sendok teh biji jintan
1/4 gelas air
1/2 cangkir kuntum brokoli
1 paprika merah, potong dadu
1/8 cangkir peterseli, cincang halus
1 lemon (jus dan kulitnya)
1 sendok teh dill segar
Opsional: 1/8 cangkir keju feta
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 ° F (175 ° C).
- Lumuri seluruh ubi jalar dengan sedikit minyak kelapa dan taburi garam. Letakkan di atas nampan oven dan panggang selama 50 menit, atau sampai bagian dalamnya lunak.
- Keluarkan ubi jalar dari oven dan potong memanjang di tengahnya. Buka kentang tanpa merobek sisa kulitnya. Ambil daging kentang dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Dalam wajan, panaskan sisa minyak kelapa bersama parutan bawang putih dan biji jintan. Masak selama 1 menit. Tambahkan setengah air dan kuntum brokoli, paprika, dan peterseli. Masak selama 2 menit.
- Tambahkan jus lemon dan daging ubi jalar dan aduk sampai rata. Tambahkan sisa air, kulit lemon, dan adas. Bumbui dengan garam secukupnya.
- Masukkan campuran dengan hati-hati ke dalam kulit kentang dan sajikan dengan taburan kecambah, rempah, atau feta di atasnya.
TentangGrokker
Tertarik dengan lebih banyak kelas video latihan di rumah? Ada ribuan kelas kebugaran, yoga, meditasi, dan memasak yang sehat menanti Anda di Grokker.com, sumber online toko serba ada untuk kesehatan dan kebugaran. Plus Membentuk pembaca mendapatkan diskon eksklusif-diskon lebih dari 40 persen! Periksa mereka hari ini!
Lebih dariGrokker
Pahat Bokong Anda dari Setiap Sudut dengan Latihan Cepat Ini
15 Latihan Yang Akan Memberi Anda Lengan Kencang
Latihan Kardio Cepat dan Marah yang Meningkatkan Metabolisme Anda