Bagaimana Diet Ketogenik Bekerja untuk Diabetes Tipe 2

Isi

• Apa diet keto?
• Memahami "tinggi lemak" dalam diet ketogenik
• Efek pada glukosa darah
• Diet Atkins dan diabetes
• Bahaya potensial
• Memantau diabetes Anda
• Riset, diet keto, dan diabetes
• Diet bermanfaat lainnya
• Pandangan

Apa diet keto?

Diet khusus untuk diabetes tipe 2 sering kali berfokus pada penurunan berat badan, jadi mungkin terlihat gila jika diet tinggi lemak adalah pilihan. Diet ketogenik (keto), tinggi lemak dan rendah karbohidrat, berpotensi mengubah cara tubuh Anda menyimpan dan menggunakan energi, meredakan gejala diabetes.

Dengan diet keto, tubuh Anda mengubah lemak, bukan gula, menjadi energi. Diet ini dibuat pada 1920-an sebagai pengobatan untuk epilepsi, tetapi efek dari pola makan ini juga sedang dipelajari untuk diabetes tipe 2.

Diet ketogenik dapat meningkatkan kadar glukosa (gula) darah sekaligus mengurangi kebutuhan insulin. Namun, diet memiliki risiko. Pastikan untuk mendiskusikannya dengan dokter Anda sebelum membuat perubahan pola makan yang drastis.

Memahami "tinggi lemak" dalam diet ketogenik

Banyak penderita diabetes tipe 2 kelebihan berat badan, sehingga diet tinggi lemak tampaknya tidak membantu.

Tujuan dari diet ketogenik adalah agar tubuh menggunakan lemak untuk energi, bukan untuk karbohidrat atau glukosa. Pada diet keto, Anda mendapatkan sebagian besar energi dari lemak, dengan sangat sedikit diet yang berasal dari karbohidrat.

Namun, diet ketogenik tidak berarti Anda harus mengonsumsi lemak jenuh. Lemak yang menyehatkan jantung adalah kunci untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Beberapa makanan sehat yang biasa dimakan dalam diet ketogenik antara lain:

• telur
• ikan seperti salmon
• Pondok keju
• alpukat
• zaitun dan minyak zaitun
• kacang-kacangan dan selai kacang
• biji

Efek pada glukosa darah

Diet ketogenik berpotensi menurunkan kadar glukosa darah. Mengelola asupan karbohidrat sering kali dianjurkan bagi penderita diabetes tipe 2 karena karbohidrat berubah menjadi gula dan, dalam jumlah banyak, dapat menyebabkan lonjakan gula darah.

Namun, jumlah karbohidrat harus ditentukan secara individual dengan bantuan dokter Anda.

Jika Anda sudah memiliki glukosa darah tinggi, makan terlalu banyak karbohidrat bisa berbahaya. Dengan mengalihkan fokus ke lemak, beberapa orang mengalami penurunan gula darah.

Diet Atkins dan diabetes

Diet Atkins adalah salah satu diet rendah karbohidrat, tinggi protein yang sering dikaitkan dengan diet keto. Namun, kedua pola makan tersebut memiliki beberapa perbedaan utama.

Robert C. Atkins menciptakan diet Atkins pada tahun 1970-an. Ini sering dipromosikan sebagai cara menurunkan berat badan yang juga mengontrol berbagai masalah kesehatan, termasuk diabetes tipe 2.

Meskipun memotong kelebihan karbohidrat adalah langkah yang sehat, tidak jelas apakah diet ini saja dapat membantu diabetes. Segala jenis penurunan berat badan bermanfaat untuk diabetes dan kadar gula darah tinggi, baik dari diet Atkins atau program lain.

Berbeda dengan diet keto, diet Atkins tidak selalu menganjurkan peningkatan konsumsi lemak. Tetap saja, Anda bisa meningkatkan asupan lemak dengan membatasi karbohidrat dan mengonsumsi lebih banyak protein hewani.

Kelemahan potensial serupa.

Selain asupan lemak jenuhnya yang tinggi, ada kemungkinan gula darah rendah, atau hipoglikemia, karena terlalu banyak membatasi karbohidrat. Ini terutama benar jika Anda minum obat yang meningkatkan kadar insulin dalam tubuh dan tidak mengubah dosis Anda.

Mengurangi karbohidrat pada diet Atkins berpotensi membantu penurunan berat badan dan membantu Anda mengontrol gejala diabetes. Namun, tidak ada cukup penelitian yang menunjukkan bahwa pengendalian Atkins dan diabetes berjalan seiring.

Bahaya potensial

Mengubah sumber energi utama tubuh Anda dari karbohidrat menjadi lemak menyebabkan peningkatan keton dalam darah. “Ketosis diet” ini berbeda dengan ketoasidosis, yang merupakan kondisi yang sangat berbahaya.

Bila Anda memiliki terlalu banyak keton, Anda mungkin berisiko mengembangkan ketoasidosis diabetik (DKA). DKA paling umum terjadi pada diabetes tipe 1 ketika glukosa darah terlalu tinggi dan dapat timbul karena kekurangan insulin.

Meski jarang, DKA mungkin terjadi pada diabetes tipe 2 jika keton terlalu tinggi. Sakit saat menjalani diet rendah karbohidrat juga dapat meningkatkan risiko DKA.

Jika Anda menjalani diet ketogenik, pastikan untuk menguji kadar gula darah sepanjang hari untuk memastikannya berada dalam kisaran targetnya. Selain itu, pertimbangkan untuk menguji tingkat keton untuk memastikan Anda tidak berisiko terkena DKA.

American Diabetes Association merekomendasikan pengujian keton jika gula darah Anda lebih tinggi dari 240 mg / dL. Anda bisa mengujinya di rumah dengan strip urin.

DKA adalah keadaan darurat medis. Jika Anda mengalami gejala DKA, segera temui dokter Anda. Komplikasi dapat menyebabkan koma diabetik.

Tanda peringatan DKA meliputi:

• gula darah tinggi secara konsisten
• mulut kering
• sering buang air kecil
• mual
• nafas yang memiliki bau seperti buah
• kesulitan bernapas

Memantau diabetes Anda

Diet ketogenik tampaknya mudah. Tidak seperti diet rendah kalori pada umumnya, diet tinggi lemak membutuhkan pemantauan yang cermat. Bahkan, Anda bisa saja memulai diet di rumah sakit.

Dokter Anda perlu memantau kadar glukosa darah dan keton untuk memastikan bahwa diet tidak menimbulkan efek negatif. Setelah tubuh Anda menyesuaikan diri dengan diet, Anda mungkin masih perlu menemui dokter Anda sekali atau dua kali sebulan untuk pengujian dan penyesuaian obat.

Meskipun gejala Anda membaik, tetap penting untuk mengikuti pemantauan glukosa darah secara teratur. Untuk diabetes tipe 2, frekuensi pengujian bervariasi. Pastikan untuk memeriksakan diri ke dokter Anda dan menentukan jadwal pengujian terbaik untuk situasi Anda.

Riset, diet keto, dan diabetes

Pada tahun 2008, peneliti melakukan studi selama 24 minggu untuk mengetahui efek diet rendah karbohidrat pada penderita diabetes tipe 2 dan obesitas.

Di akhir penelitian, peserta yang mengikuti diet ketogenik melihat peningkatan yang lebih besar dalam kontrol glikemik dan pengurangan pengobatan dibandingkan dengan mereka yang mengikuti diet rendah glikemik.

Dilaporkan bahwa diet ketogenik dapat menyebabkan peningkatan yang lebih signifikan dalam kontrol gula darah, A1c, penurunan berat badan, dan penghentian kebutuhan insulin daripada diet lainnya.

Sebuah studi tahun 2017 juga menemukan diet ketogenik mengungguli diet konvensional diabetes rendah lemak selama 32 minggu terkait penurunan berat badan dan A1c.

Diet bermanfaat lainnya

Ada penelitian yang mendukung diet ketogenik untuk pengelolaan diabetes, sementara penelitian lain tampaknya merekomendasikan untuk menentang perawatan diet seperti pola makan nabati.

Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa penderita diabetes yang mengikuti pola makan nabati mengalami peningkatan yang signifikan pada gula darah dan A1c, faktor risiko penyakit kardiovaskular, bakteri usus yang bertanggung jawab atas sensitivitas insulin, dan penanda inflamasi seperti protein C-reaktif.

Pandangan

Diet ketogenik mungkin menawarkan harapan bagi penderita diabetes tipe 2 yang mengalami kesulitan mengendalikan gejalanya. Tidak hanya banyak orang merasa lebih baik dengan gejala diabetes yang lebih sedikit, tetapi mereka juga mungkin kurang bergantung pada obat.

Meski begitu, tidak semua orang berhasil menjalani diet ini. Beberapa orang mungkin merasa pembatasan tersebut terlalu sulit untuk diikuti dalam jangka panjang.

Diet yo-yo bisa berbahaya bagi diabetes, jadi Anda sebaiknya hanya memulai diet ketogenik jika Anda yakin bisa melakukannya. Pola makan nabati mungkin lebih bermanfaat bagi Anda baik jangka pendek maupun panjang.

Ahli gizi dan dokter Anda dapat membantu Anda menentukan pilihan diet terbaik untuk mengelola kondisi Anda.

Meskipun Anda mungkin tergoda untuk mengobati sendiri dengan cara yang lebih "alami" melalui perubahan pola makan, pastikan untuk mendiskusikan diet keto dengan dokter Anda terlebih dahulu.Diet tersebut dapat menurunkan kadar gula darah Anda, menyebabkan masalah lebih lanjut, terutama jika Anda sedang menjalani pengobatan diabetes.