Mengubah Diet Saya Membantu Saya Mendapatkan Hidup Saya Kembali Setelah Didiagnosis dengan Kolitis Ulseratif

Isi

• Didiagnosis
• Menemukan Alternatif
• Diet yang Berhasil
• Berbagi Kisahku dengan Dunia
• Melihat ke depan
• Ulasan untuk

Dua puluh dua adalah tahun terbaik dalam hidupku. Saya baru saja lulus kuliah dan akan menikah dengan kekasih SMA saya. Hidup terjadi seperti yang saya inginkan.

Tetapi ketika saya bersiap untuk pernikahan saya, saya mulai memperhatikan sesuatu tentang kesehatan saya. Saya mulai mengalami beberapa ketidaknyamanan pencernaan dan perut tetapi menghubungkannya dengan stres dan berpikir itu akan sembuh dengan sendirinya.

Setelah saya menikah dan suami saya dan saya pindah ke rumah baru kami bersama, gejala saya masih mengintai, tetapi saya berbalik ke arah lain. Kemudian, suatu malam, saya terbangun dengan sakit perut yang mengerikan dengan darah di seprei—dan itu bukan darah haid. Suami saya membawa saya ke UGD dan saya segera dikirim untuk beberapa tes yang berbeda. Tak satu pun dari mereka yang konklusif. Setelah meresepkan saya obat penghilang rasa sakit, dokter menyarankan agar saya menemui ahli gastroenterologi yang lebih cocok untuk mencari tahu akar masalah saya.

Didiagnosis

Selama sebulan, saya pergi ke dua G.I. dokter berusaha mencari jawaban. Berbagai tes, kunjungan UGD dan konsultasi kemudian, tidak ada yang bisa mengetahui apa yang menyebabkan rasa sakit dan pendarahan saya. Akhirnya, dokter ketiga merekomendasikan agar saya menjalani kolonoskopi, yang akhirnya menjadi langkah ke arah yang benar. Tak lama setelah itu, mereka menentukan bahwa saya menderita kolitis ulserativa, penyakit autoimun yang menyebabkan peradangan dan borok di usus besar dan rektum.

Saya diberitahu bahwa penyakit saya tidak dapat disembuhkan tetapi ada beberapa pilihan pengobatan berbeda yang dapat saya pilih untuk membantu saya menjalani kehidupan yang 'normal'.

Untuk memulai, saya diberi Prednison dosis tinggi (steroid untuk membantu peradangan) dan dikirim pulang dengan beberapa resep. Saya hanya memiliki sedikit pengetahuan tentang penyakit saya dan betapa melemahkannya penyakit itu. (Terkait: Ratusan Suplemen Telah Ditemukan Mengandung Obat Tersembunyi, Seperti Viagra dan Steroid)

Ketika saya kembali ke kehidupan sehari-hari dan mulai minum obat, hanya dalam beberapa minggu terlihat bahwa 'normal' yang saya harapkan sebagai pengantin baru bukanlah 'normal' yang disinggung oleh para dokter.

Saya masih mengalami gejala yang sama dan, di atas itu, memiliki beberapa efek samping yang parah dari dosis tinggi Prednison. Saya kehilangan berat badan secara drastis, menjadi sangat anemia, dan tidak bisa tidur. Sendi saya mulai sakit dan rambut saya mulai rontok. Itu sampai pada titik di mana bangun dari tempat tidur atau menaiki tangga terasa mustahil. Pada usia 22 tahun, saya merasa seperti memiliki tubuh seseorang yang berusia 88 tahun. Saya tahu hal-hal buruk ketika saya harus mengambil cuti medis dari pekerjaan saya.

Menemukan Alternatif

Sejak saya didiagnosis, saya bertanya kepada dokter apakah ada yang bisa saya lakukan secara alami untuk membantu saya mengatasi gejala saya, apakah itu diet, olahraga, atau membuat perubahan lain dalam rutinitas harian saya. Setiap spesialis mengatakan kepada saya bahwa obat adalah satu-satunya cara yang diketahui untuk mengatasi gejala yang disebabkan oleh kolitis ulserativa. (Terkait: 10 Cara Sederhana dan Sehat untuk Detoksifikasi Tubuh Anda)

Tetapi setelah hampir dua tahun tidak melihat perbaikan dan berurusan dengan efek samping yang mengerikan dari semua obat-obatan saya, saya tahu saya harus menemukan cara lain.

Jadi saya kembali ke tim dokter saya untuk terakhir kalinya untuk mempertimbangkan kembali pilihan saya. Mengingat betapa agresifnya gejala saya, dan betapa melemahkannya gejolak yang saya alami, mereka mengatakan saya dapat melakukan salah satu dari dua hal: Saya dapat memilih untuk operasi dan sebagian usus besar saya diangkat (prosedur berisiko tinggi yang dapat membantu tetapi juga menyebabkan serangkaian masalah kesehatan lainnya) atau saya dapat mencoba obat imunosupresan yang diberikan melalui IV setiap enam minggu. Pada saat itu, opsi perawatan ini masih baru dan asuransi tidak benar-benar menanggungnya. Jadi saya melihat pengeluaran antara $5.000 dan $6.000 per infus, yang tidak mungkin bagi kami secara finansial.

Hari itu, saya dan suami pulang ke rumah dan mengeluarkan semua buku dan penelitian yang kami kumpulkan tentang penyakit itu, bertekad untuk menemukan pilihan lain.

Selama beberapa tahun terakhir, saya telah membaca beberapa buku tentang bagaimana diet dapat berperan dalam mengurangi gejala yang datang dengan kolitis ulserativa. Idenya adalah bahwa dengan memperkenalkan bakteri usus yang sehat dan memotong makanan yang memelihara bakteri usus yang buruk, wabah menjadi sedikit dan jarang terjadi. (Terkait: 10 Makanan Berbasis Tumbuhan Protein Tinggi Yang Mudah Dicerna)

Secara kebetulan, saya juga kebetulan pindah ke sebelah seorang wanita yang memiliki penyakit yang sama dengan saya. Dia telah menggunakan diet bebas biji-bijian untuk mencapai remisi. Saya tertarik dengan kesuksesannya, tetapi meskipun demikian, saya membutuhkan lebih banyak bukti.

Karena tidak banyak penelitian yang dipublikasikan tentang mengapa atau bagaimana perubahan pola makan membantu orang-orang dengan UC, saya memutuskan untuk pergi ke ruang obrolan medis online, untuk melihat apakah ada tren di sini yang mungkin hilang dari komunitas. (Terkait: Haruskah Anda Mempercayai Komentar Online tentang Artikel Kesehatan?)

Ternyata, ada ratusan orang yang telah mengalami hasil positif dengan memotong biji-bijian dan makanan olahan dari diet mereka. Jadi saya memutuskan itu patut dicoba.

Diet yang Berhasil

Saya akan jujur: Saya tidak tahu banyak tentang nutrisi sebelum saya mulai memotong sesuatu dari diet saya. Karena kurangnya sumber daya tentang UC dan nutrisi, saya bahkan tidak tahu jenis diet mana yang harus dicoba terlebih dahulu atau berapa lama untuk mencobanya. Saya harus melalui banyak percobaan dan kesalahan untuk mencari tahu apa yang mungkin berhasil untuk saya. Belum lagi, saya bahkan tidak yakin apakah diet saya akan menjadi jawabannya sama sekali.

Untuk memulai, saya memutuskan untuk bebas gluten dan segera menyadari itu bukan jawabannya. Saya akhirnya merasa lapar sepanjang waktu dan menikmati lebih banyak sampah daripada sebelumnya. Sementara gejala saya sedikit membaik, perubahannya tidak sedrastis yang saya harapkan. Dari sana, saya mencoba beberapa kombinasi diet, tetapi gejala saya hampir tidak membaik. (Terkait: Mengapa Anda Mungkin Harus Mempertimbangkan Kembali Diet Bebas Gluten Anda Kecuali Anda Benar-Benar Membutuhkannya)

Akhirnya, setelah sekitar satu tahun bereksperimen, saya memutuskan untuk membawa hal-hal ke tingkat berikutnya dan melakukan diet eliminasi, memotong segala sesuatu yang mungkin dapat menyebabkan peradangan. Saya mulai bekerja dengan seorang dokter pengobatan fungsional naturopati yang menyuruh saya untuk memotong semua biji-bijian, laktosa, susu, kacang-kacangan, nightshades, dan makanan olahan dari diet saya.

Saya melihat ini sebagai harapan terakhir saya sebelum beralih ke perawatan IV, jadi saya melakukannya dengan mengetahui bahwa saya harus memberikan segalanya. Itu berarti tidak ada kecurangan dan benar-benar berkomitmen untuk melihat apakah itu akan berhasil dalam jangka panjang.

Saya melihat peningkatan gejala saya dalam waktu 48 jam — dan saya berbicara tentang peningkatan drastis. Hanya dalam dua hari, gejala saya 75 persen lebih baik, yang paling melegakan yang saya rasakan sejak saya didiagnosis.

Tujuan dari diet eliminasi adalah untuk secara perlahan memasukkan kembali kelompok makanan tertentu ke dalam pola makan Anda untuk melihat apa yang paling menyebabkan peradangan.

Setelah enam bulan memotong semuanya dan perlahan menambahkan makanan kembali, saya menyadari bahwa biji-bijian dan susu adalah dua kelompok makanan yang benar-benar menyebabkan gejala saya kambuh. Hari ini, saya makan makanan Paleo-esque bebas biji-bijian, menghindari semua makanan olahan dan kemasan juga. Saya dalam remisi dan saya dapat menjaga obat saya seminimal mungkin sambil mengelola penyakit saya.

Berbagi Kisahku dengan Dunia

Penyakit saya mengambil lima tahun dari hidup saya. Kunjungan rumah sakit yang tidak direncanakan, banyak janji dengan dokter, dan proses mencari tahu diet saya membuat frustrasi, menyakitkan, dan, jika dipikir-pikir, agak dapat dihindari.

Setelah menyadari bahwa makanan dapat membantu, saya mendapati diri saya berharap seseorang mengatakan kepada saya untuk mengubah pola makan saya sejak awal. Itulah yang mendorong saya untuk mulai membagikan perjalanan saya dan resep bebas biji-bijian saya—agar orang lain di posisi saya tidak perlu menghabiskan bertahun-tahun dalam hidup mereka dengan perasaan putus asa dan sakit.

Hari ini, saya telah menerbitkan empat buku masak melalui Melawan Semua Gandum seri, semua diarahkan orang yang hidup dengan penyakit autoimun. Tanggapannya sangat luar biasa. Saya tahu bahwa orang-orang dengan UC dan Penyakit Crohn akan tertarik dengan cara makan ini, tetapi yang mengejutkan adalah beragamnya orang dengan segala macam penyakit yang berbeda (termasuk MS dan rheumatoid arthritis) yang mengatakan bahwa diet ini sangat membantu. gejala mereka dan membuat mereka merasa seperti versi paling sehat dari diri mereka sendiri.

Melihat ke depan

Meskipun saya telah menyerahkan hidup saya ke ruang ini, saya masih belajar lebih banyak tentang penyakit saya. Misalnya, setiap kali saya punya bayi, ada gejolak pascapersalinan, dan saya tidak tahu mengapa perubahan hormon berperan dalam hal itu. Saya harus mengandalkan lebih banyak obat selama waktu itu karena diet saja tidak cukup. Itu hanya salah satu contoh dari hal-hal yang tidak ada yang memberitahu Anda tentang ketika Anda memiliki UC; Anda hanya perlu mencari tahu sendiri. (Terkait: Bisakah Anda Memberi Diri Anda Intoleransi Makanan?)

Saya juga belajar bahwa, sementara diet bisa sangat membantu, gaya hidup Anda secara keseluruhan memainkan peran besar dalam mengelola gejala Anda. Saya bisa makan sangat bersih, tetapi jika saya stres atau terlalu banyak bekerja, saya mulai merasa sakit lagi. Sayangnya, tidak ada ilmu pasti untuk itu dan ini hanya masalah mengutamakan kesehatan Anda dalam segala hal.

Melalui ribuan testimoni yang saya dengar selama bertahun-tahun, satu hal yang pasti: Masih banyak penelitian yang harus dilakukan tentang seberapa banyak usus terhubung ke seluruh tubuh dan bagaimana diet dapat berperan dalam mengurangi gejala, terutama yang berhubungan dengan penyakit GI. Hal baiknya adalah ada lebih banyak sumber daya di luar sana hari ini daripada ketika saya pertama kali didiagnosis. Bagi saya, mengubah diet saya adalah jawabannya, dan bagi mereka yang baru saja didiagnosis dengan UC dan berjuang dengan gejala, saya pasti akan mendorong untuk mencobanya. Pada akhirnya, apa ruginya?

Ulasan untuk