Kurangi Berat dengan Makan Lebih Lambat
Isi
Menunggu 20 menit untuk merasa kenyang adalah tip yang mungkin berhasil bagi wanita yang lebih ramping, tetapi mereka yang lebih berat mungkin perlu lebih lama hingga 45 menit untuk merasa kenyang, menurut para ahli di Brookhaven National Laboratory di Upton, New York. Setelah memeriksa orang dengan indeks massa tubuh (BMI) mulai dari 20 (berat badan normal) hingga 29 (obesitas ambang), peneliti menemukan bahwa semakin tinggi BMI, semakin kecil kemungkinan peserta merasa puas ketika perut mereka 70 persen penuh.
"Kami menemukan bahwa ketika orang yang kelebihan berat badan makan, bagian otak yang mengendalikan rasa kenyang tidak merespons sekuat pada orang dengan berat badan normal," kata Gene-Jack Wang, peneliti utama dan ilmuwan senior di Brookhaven. Karena seorang wanita yang kelebihan berat badan mungkin perlu mengisi perutnya hingga 80 atau bahkan 85 persen sebelum dia siap untuk membuang piringnya, dia merekomendasikan untuk memulai setiap makan dengan makanan berkalori tinggi dan rendah kalori seperti sup bening, salad hijau, dan buah, dan menggandakan porsi lauk nabati.