17 Makanan dan Minuman untuk Saat Flu Perut Menyerang

Isi

• 1. Keripik es
• 2. Bersihkan cairan
• 3. Minuman elektrolit
• 4. Teh peppermint
• 5. Jahe
• 6. Sup berbasis kaldu
• 7-10. Pisang, nasi, saus apel, dan roti bakar
• 11–13. Sereal kering, kerupuk, dan pretzel
• 14. Kentang biasa
• 15. Telur
• 16. Unggas dan daging rendah lemak
• 17. Buah
• Makanan dan minuman harus dihindari
• Garis bawah

Secara ilmiah, flu perut dikenal sebagai viral gastroenteritis, infeksi yang sangat menular yang memengaruhi perut dan usus Anda.

Norovirus - virus flu perut yang paling umum - menghasilkan 19-21 juta kasus setiap tahun di Amerika Serikat saja (1).

Gejala utama flu perut termasuk mual, muntah, diare, kram perut, dan sakit perut (2).

Untungnya, beberapa makanan dan minuman dapat membantu menenangkan perut Anda, mencegah komplikasi lebih lanjut, dan membantu Anda bangkit kembali dengan lebih cepat.

Berikut adalah 17 makanan dan minuman untuk saat Anda menderita flu perut.

1. Keripik es

Komplikasi paling umum dari flu lambung adalah dehidrasi (3).

Ketika virus menyerang Anda, bisa jadi sulit untuk menahan apa pun, termasuk air dan cairan lainnya.

Meskipun hidrasi sangat penting ketika menghadapi penyakit ini, minum terlalu banyak sekaligus dapat memperburuk mual dan muntah.

Mengisap keripik es adalah tempat yang bagus untuk memulai, karena mencegah Anda mengonsumsi cairan terlalu cepat. Ini dapat membantu Anda menjaga cairan tetap rendah dan tetap terhidrasi lebih baik pada tahap awal flu lambung (4).

Ringkasan Keripik es membantu Anda menyerap air perlahan-lahan, yang tubuh Anda mungkin bisa toleransi lebih baik pada tahap awal flu perut.

2. Bersihkan cairan

Diare dan muntah adalah gejala utama flu perut. Mereka dapat dengan cepat menyebabkan dehidrasi jika cairan yang hilang tidak diganti (5).

Cairan bening terutama terdiri dari air dan karbohidrat, membuatnya mudah dicerna. Beberapa opsi adalah:

• air
• kaldu
• teh tanpa kafein
• jus buah bening, seperti apel, cranberry, dan jus anggur
• minuman olahraga
• air kelapa
• solusi rehidrasi oral, seperti Pedialyte

Perlu diingat bahwa jus buah dan minuman olahraga bisa sangat tinggi gula, jadi penting untuk tidak minum terlalu banyak dari minuman ini sekaligus. Plus, hindari memberikannya kepada bayi dan anak kecil tanpa bimbingan profesional, karena dapat memperburuk diare (5, 6, 7).

Ringkasan Cairan bening mudah dicerna dan membantu mengisi kembali cairan yang hilang karena diare dan muntah.

3. Minuman elektrolit

Elektrolit adalah sekelompok mineral bermuatan listrik yang membantu fungsi tubuh yang kritis, seperti pengaturan tekanan darah dan kontraksi otot (8, 9).

Mengganti cairan dan elektrolit yang hilang adalah landasan pengobatan flu perut (10).

Pada awal diare dan muntah, profesional kesehatan sering merekomendasikan solusi rehidrasi oral, terutama untuk bayi dan anak-anak. Ini mengandung air, gula, dan elektrolit dalam proporsi tertentu yang mudah dicerna (11, 12, 13).

Minuman olahraga adalah pilihan lain untuk membantu mengisi kembali cairan dan elektrolit tetapi biasanya lebih tinggi gula.

Para peneliti menyarankan bahwa mereka mungkin sama efektifnya dengan solusi rehidrasi oral dalam mengobati dehidrasi pada orang dewasa (14).

Ringkasan Minuman elektrolit menyediakan cairan dan mengisi kembali mineral penting yang hilang selama flu perut.

4. Teh peppermint

Teh peppermint dapat membantu meringankan gejala flu perut. Bahkan, hanya aroma peppermint dapat mengurangi mual (15).

Dalam sebuah penelitian pada 26 orang yang mengalami mual setelah operasi, mencium aroma minyak peppermint saat melakukan latihan pernapasan dalam meredakan mual pada 58% partisipan (16).

Studi lain menunjukkan bahwa minyak peppermint berbau dapat membantu mengurangi episode diare pada mereka yang mengalami sindrom iritasi usus besar (IBS) (17).

Sementara studi tentang manfaat teh peppermint untuk flu perut secara khusus kurang, ada sedikit yang hilang dengan mencobanya. Paling tidak, teh peppermint adalah sumber potensial cairan yang sangat dibutuhkan saat Anda sakit.

Ringkasan Beberapa penelitian menunjukkan bahwa aroma peppermint dapat meredakan mual, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan pada peppermint dan flu perut secara khusus.

5. Jahe

Jahe biasanya digunakan untuk meredakan mual, gejala utama flu perut (18).

Meskipun penelitian tentang jahe untuk mual selama flu perut secara khusus masih kurang, beberapa penelitian telah menemukan bahwa jahe membantu mengurangi mual karena kehamilan, perawatan kanker, dan mabuk perjalanan (19, 20, 21).

Jahe tersedia segar, sebagai bumbu, atau sebagai bahan dalam teh, bir jahe, dan permen. Sementara itu, jumlah bumbu ini yang terkonsentrasi dapat ditemukan dalam sirup, kapsul, dan tincture (22).

Namun, mungkin lebih baik untuk menghindari sumber terkonsentrasi, karena jahe dapat menyebabkan diare ketika dikonsumsi dalam dosis tinggi (23).

Alih-alih, cobalah mengunyah akar jahe segar ke dalam sup atau menyeduhnya dalam teh untuk berpotensi meredakan mual selama flu perut.

Ringkasan Banyak penelitian mendukung penggunaan jahe untuk mengurangi mual, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menggunakan ramuan ini untuk mengurangi mual selama flu perut secara khusus.

6. Sup berbasis kaldu

Ketika mengalami diare, American College of Gastroenterology merekomendasikan sup kaldu dan kaldu sebagai pilihan pertama ketika beralih kembali ke makan (24).

Sup berbasis kaldu memiliki kandungan air yang sangat tinggi, yang dapat membantu hidrasi selama serangan flu perut.

Mereka juga merupakan sumber natrium yang sangat baik, elektrolit yang dapat dengan cepat terkuras dengan sering muntah dan diare.

Sebagai contoh, 1 cangkir (240 ml) sup ayam-mie standar adalah sekitar 90% air dan menyediakan sekitar 50% dari Nilai Harian (DV) untuk natrium (25).

Ringkasan Selama flu perut, sup berbasis kaldu adalah transisi ideal untuk makanan padat, karena mereka menyediakan banyak cairan dan elektrolit.

7-10. Pisang, nasi, saus apel, dan roti bakar

Pisang, nasi, saus apel, dan roti bakar adalah dasar dari diet BRAT.

Para profesional kesehatan biasanya merekomendasikan makanan hambar ini untuk keluhan perut, karena mereka lembut di perut Anda.

Perlu diingat bahwa diet BRAT saja tidak akan memberikan tubuh Anda semua nutrisi yang dibutuhkan.

Faktanya, American Academy of Pediatrics merekomendasikan bahwa anak-anak kembali ke diet yang sesuai dengan usia mereka segera setelah mereka direhidrasi (26, 27).

Meskipun demikian, pisang, nasi, saus apel, dan roti bakar adalah pilihan yang aman untuk memulai ketika mual karena flu perut.

Ringkasan Pisang, nasi, saus apel, dan roti bakar adalah makanan yang aman untuk dicoba saat sakit flu perut.

11–13. Sereal kering, kerupuk, dan pretzel

Untuk menghindari pemicu mual dan muntah selama flu perut, makanan kering seperti sereal, kerupuk, dan pretzel adalah pilihan yang aman (28, 29).

Karena mereka bebas dari rempah-rempah, rendah lemak, dan rendah serat, mereka lembut di perut Anda.

Mereka juga terdiri dari karbohidrat sederhana, yang cepat dan mudah dicerna (30).

Terlebih lagi, biji-bijian olahan ini sering diperkaya dengan vitamin dan mineral penting, yang dapat membantu Anda lebih dekat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian saat sakit (31).

Ringkasan Sereal kering, kerupuk, dan pretzel mungkin ditoleransi dengan lebih baik selama flu perut, karena mudah dicerna, bebas dari rempah-rempah dan rendah lemak dan serat.

14. Kentang biasa

Makanan hambar seperti kentang biasa merupakan pilihan bagus jika Anda menderita sakit perut.

Kentang biasa lembut, rendah lemak, dan terbuat dari pati yang mudah dicerna. Mereka juga sarat dengan kalium, yang merupakan salah satu elektrolit primer yang hilang selama muntah dan diare (32).

Faktanya, hanya 1 kentang sedang (167 gram) menyediakan sekitar 12% dari DV untuk kalium (33).

Hindari menambahkan topping tinggi lemak, seperti mentega, keju, dan krim asam, karena dapat memperburuk diare. Sebagai gantinya, pertimbangkan membumbui kentang Anda dengan sedikit garam, karena natrium dapat menjadi habis selama flu perut.

Ringkasan Kentang biasa mudah dicerna dan kaya akan kalium, elektrolit penting yang bisa terkuras saat flu perut.

15. Telur

Telur adalah pilihan yang bergizi saat Anda sakit flu perut.

Saat disiapkan dengan sedikit lemak, susu, dan rempah-rempah, telur sangat mudah dikonsumsi.

Mereka juga merupakan sumber protein yang sangat baik, dengan 6 gram per telur besar, dan menyediakan nutrisi lain, seperti vitamin B dan selenium, yang merupakan mineral yang penting bagi sistem kekebalan tubuh Anda (34, 35).

Hindari menggoreng telur dalam minyak, mentega, atau lemak babi, karena jumlah lemak yang tinggi dapat memperburuk diare Anda (36).

Ringkasan Telur mudah di perut dan kaya akan protein dan nutrisi lainnya, menjadikannya pilihan tepat saat Anda sakit flu perut.

16. Unggas dan daging rendah lemak

Unggas dan daging tanpa lemak mungkin lebih bisa ditoleransi daripada pilihan lemak tinggi ketika Anda menderita flu perut. Pilihan lean meliputi:

• potongan daging putih tanpa kulit dari ayam dan kalkun
• ayam, kalkun, dan daging sapi tanpa lemak
• potongan dingin rendah lemak (daging makan siang), seperti ayam, kalkun, dan ham
• potongan daging sapi tanpa lemak, seperti sirloin atas dan steak bundar
• daging babi dengan lemaknya dipotong

Hindari menggoreng daging dan sebagai gantinya memilih untuk memanggang, memanggang, atau memanggang untuk membantu menjaga kadar lemak tetap rendah dan mencegah semakin memperburuk perut Anda yang kesal.

Ringkasan Unggas dan daging rendah lemak direkomendasikan daripada pilihan tinggi lemak, karena mereka mungkin lebih ditoleransi selama flu perut.

17. Buah

Ketika terkena flu perut, mengisi ulang cairan adalah prioritas utama.

Minuman bukan satu-satunya pilihan untuk hidrasi. Faktanya, banyak buah-buahan mengandung 80-90% air. Berikut ini adalah buah-buahan yang paling banyak mengandung air (37, 38, 39, 40):

• semangka
• stroberi
• blewah
• Persik

Buah-buahan juga menyediakan banyak vitamin dan mineral, seperti potasium dan vitamin A dan C (41).

Ringkasan Makan buah dapat membantu mengisi kembali cairan ketika Anda menderita flu perut, yang merupakan prioritas utama.

Makanan dan minuman harus dihindari

Beberapa makanan dan minuman dapat memperburuk mual, muntah, diare, dan gejala flu perut lainnya. Pertimbangkan menghindari hal-hal berikut:

• Minuman berkafein. Caffein dapat merusak kualitas tidur, yang dapat menghambat pemulihan. Juga, kopi merangsang pencernaan Anda dan dapat memperburuk diare (42, 43).
• Makanan tinggi lemak dan gorengan. Makanan tinggi lemak lebih sulit untuk dicerna dan dapat menyebabkan diare, mual, dan muntah (29, 44).
• Makanan pedas. Makanan pedas dapat memicu mual dan muntah pada beberapa orang (29).
• Makanan dan minuman manis. Jumlah sugarmay yang tinggi memperburuk diare, terutama pada anak-anak (45).
• Susu dan produk susu. Ketika sakit flu perut, beberapa orang memiliki masalah mencerna laktosa, protein dalam susu dan produk susu (46).

Ringkasan Kafein, susu, dan makanan dan minuman yang terlalu manis, pedas, atau berlemak dapat memperburuk gejala flu perut.

Garis bawah

Ketika dihadapkan dengan flu perut, mungkin sulit untuk menjaga makanan dan minuman tetap rendah.

Keripik es, cairan bening, dan minuman elektrolit adalah tempat yang baik untuk memulai, karena dapat membantu mengisi kembali cairan dan elektrolit.

Sampai Anda dapat mentolerir diet yang biasa Anda lakukan, pilihan hambar seperti sup, biji-bijian olahan, dan kentang biasa aman. Telur, buah, dan unggas rendah lemak juga lebih mudah dicerna.

Mengizinkan tubuh Anda untuk beristirahat, tetap terhidrasi, dan mencoba beberapa makanan dalam daftar ini dapat membantu Anda pulih lebih cepat ketika flu perut menyerang.