10 Manfaat Mengesankan dari Teh Putih

Isi

• 1. Kaya akan Antioksidan
• 2. Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
• 3. Dapat Membantu Anda Menurunkan Berat Badan
• 4. Bantu Lindungi Gigi Anda dari Bakteri
• 5. Memiliki Senyawa Yang Dapat Memerangi Kanker
• 6. Dapat Menurunkan Risiko Resistensi Insulin
• 7. Senyawa dalam Teh Putih Dapat Melindungi Terhadap Osteoporosis
• 8. Semoga Membantu Memerangi Penuaan Kulit
• 9. Dapat Membantu Melindungi Terhadap Penyakit Parkinson dan Alzheimer
• 10. Mudah Mempersiapkan
• Garis bawah

Teh putih dibuat dari Camellia sinensis menanam.

Daun dan kuncupnya dipetik tepat sebelum benar-benar terbuka, ketika ditutupi oleh rambut putih halus. Di sinilah teh putih mendapatkan namanya (1).

Teh hijau dan teh hitam juga dibuat dari Camellia sinensis menanam. Namun, metode pengolahan yang berbeda memberi mereka rasa dan aroma yang unik.

Teh putih adalah yang paling sedikit diproses dari ketiga teh. Karena itu, ia mempertahankan jumlah antioksidan yang tinggi (2, 3).

Ini dianggap sebagai salah satu alasan mengapa penelitian menghubungkan teh putih dengan banyak manfaat kesehatan. Misalnya, ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, memerangi penuaan kulit dan bahkan membantu penurunan berat badan.

Artikel ini berisi daftar 10 manfaat yang didukung sains dari minum teh putih.

1. Kaya akan Antioksidan

Teh putih sarat dengan jenis polifenol yang disebut katekin (3).

Polifenol adalah molekul nabati yang bertindak sebagai antioksidan di dalam tubuh. Antioksidan melindungi sel dari kerusakan oleh senyawa yang disebut radikal bebas (4).

Terlalu banyak kerusakan akibat radikal bebas dapat memiliki efek berbahaya pada tubuh. Ini terkait dengan penuaan, peradangan kronis, sistem kekebalan tubuh yang lemah dan berbagai penyakit berbahaya (5).

Untungnya, teh putih tampaknya menjadi salah satu jenis teh terbaik untuk melawan radikal bebas. Bahkan, penelitian menunjukkan teh putih memiliki manfaat antioksidan yang mirip dengan teh hijau, yang dikenal dengan manfaat kesehatannya (3).

Sebuah penelitian tabung reaksi menemukan bahwa ekstrak teh putih dapat membantu melindungi sel-sel saraf hewan dari kerusakan akibat radikal bebas yang disebut hidrogen peroksida (6).

Penelitian tabung reaksi lain menemukan bahwa bubuk teh putih sangat efektif dalam mengurangi peradangan dari radikal bebas dalam sel-sel kulit manusia (7).

Sementara penelitian tabung reaksi menjanjikan, penelitian lebih lanjut berbasis manusia pada teh putih dan manfaat antioksidannya diperlukan.

Ringkasan Teh putih dikemas dengan polifenol, yang memiliki manfaat antioksidan. Mereka membantu mengurangi peradangan kronis dengan melindungi tubuh terhadap kerusakan akibat radikal bebas.

2. Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di Amerika Serikat (8).

Ini sangat terkait dengan peradangan kronis, yang telah dikaitkan dengan berbagai faktor. Ini termasuk diet, olahraga dan kebiasaan gaya hidup seperti merokok (9).

Polifenol seperti yang ditemukan dalam teh putih dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dalam beberapa cara.

Untuk satu, beberapa penelitian telah menemukan bahwa polifenol dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan meningkatkan kekebalan (10, 11).

Studi lain telah menemukan bahwa polifenol dapat mencegah kolesterol jahat LDL dari menjadi teroksidasi, yang merupakan faktor risiko lain untuk penyakit jantung (12).

Dalam analisis lima studi, para ilmuwan menemukan bahwa orang yang minum tiga cangkir atau lebih teh per hari memiliki risiko penyakit jantung 21% lebih rendah (13).

Meskipun hasil ini menunjukkan teh putih dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, penting juga untuk membuat perubahan gaya hidup lain untuk jantung yang sehat. Ini termasuk makan lebih banyak buah dan sayuran, berolahraga secara teratur dan banyak istirahat (14, 15, 16).

Ringkasan Polifenol seperti yang ditemukan dalam teh putih dapat membantu mengendurkan pembuluh darah, meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah kolesterol jahat teroksidasi. Faktor-faktor ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

3. Dapat Membantu Anda Menurunkan Berat Badan

Teh hijau seringkali merupakan teh pertama yang terlintas dalam pikiran ketika Anda memikirkan teh untuk menurunkan berat badan.

Namun, teh putih mungkin sama efektifnya dengan membakar lemak.

Kedua teh memiliki kadar kafein dan katekin yang sama seperti epigallocatechin gallate (EGCG), senyawa dalam teh hijau yang dikaitkan dengan membakar lemak. Bersama-sama, senyawa-senyawa ini tampaknya memiliki efek sinergis (17, 18).

Sebagai contoh, sebuah penelitian tabung menemukan bahwa ekstrak teh putih mampu menstimulasi pemecahan lemak dan mencegah terbentuknya sel-sel lemak baru. Ini sebagian besar disebabkan oleh EGCG (19).

Ulasan studi juga menunjukkan bahwa teh putih dapat membantu meningkatkan metabolisme Anda dengan tambahan 4-5%. Ini mungkin sama dengan membakar 70-100 kalori ekstra per hari (20).

Mungkin karena teh putih tidak terlalu populer, tidak ada penelitian tentang efek minum teh putih dan penurunan berat badan jangka panjang. Diperlukan lebih banyak penelitian di bidang ini.

Ringkasan Teh putih adalah sumber kafein dan katekin yang baik seperti EGCG. Kedua senyawa ini mungkin memiliki efek sinergis yang membantu tubuh membakar lemak dan meningkatkan metabolisme.

4. Bantu Lindungi Gigi Anda dari Bakteri

Teh putih adalah sumber fluoride, katekin, dan tanin (21).

Kombinasi molekul ini dapat membantu memperkuat gigi dengan melawan bakteri dan gula.

Fluoride dapat membantu mencegah gigi berlubang dengan membuat permukaan gigi lebih tahan terhadap serangan asam oleh bakteri dalam kombinasi dengan gula (22, 23).

Katekin adalah antioksidan tanaman yang berlimpah dalam teh putih. Mereka terbukti menghambat pertumbuhan bakteri plak (18, 24).

Tanin adalah jenis polifenol lain dalam teh putih. Studi menunjukkan bahwa kombinasi tanin dan fluoride juga dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab plak (23).

Ringkasan Teh putih adalah sumber fluoride, catechin, dan tannin. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa ini dapat membantu melawan bakteri yang menyebabkan plak pada gigi.

5. Memiliki Senyawa Yang Dapat Memerangi Kanker

Kanker adalah penyebab kematian paling umum kedua di Amerika Serikat (25).

Beberapa studi tabung telah menemukan bahwa teh putih mungkin memiliki efek antikanker.

Dalam satu penelitian tabung reaksi, ekstrak teh putih memicu kematian sel pada beberapa jenis kanker paru-paru (26).

Dua studi tabung lebih melihat efek teh putih pada sel-sel kanker usus besar (27, 28).

Studi tersebut menemukan bahwa ekstrak teh putih menekan pertumbuhan sel kanker usus besar dan menghentikan penyebarannya. Antioksidan dalam ekstrak teh putih juga melindungi sel-sel normal dari kerusakan oleh molekul berbahaya (27, 28).

Namun, perlu dicatat bahwa studi tabung reaksi ini menggunakan sejumlah besar teh putih. Diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk memahami efek dari minum teh putih pada kanker.

Ringkasan Studi tabung telah menemukan bahwa ekstrak teh putih menekan beberapa jenis sel kanker dan menghentikan penyebarannya. Namun, dibutuhkan lebih banyak penelitian manusia.

6. Dapat Menurunkan Risiko Resistensi Insulin

Insulin adalah hormon yang sangat penting. Ini membantu memindahkan nutrisi dari aliran darah ke sel untuk digunakan atau disimpan untuk nanti.

Namun, sebagai akibat dari beberapa faktor, termasuk konsumsi gula yang tinggi, beberapa orang berhenti merespons insulin. Ini disebut resistensi insulin.

Sayangnya, resistensi insulin sangat umum dan terkait dengan banyak kondisi kesehatan kronis, termasuk diabetes tipe 2, penyakit jantung dan sindrom metabolik (29).

Menariknya, penelitian telah menemukan bahwa polifenol seperti yang ada di teh putih dapat menurunkan risiko resistensi insulin (30).

Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa EGCG dan polifenol lain yang ditemukan dalam teh putih dapat meningkatkan efek insulin dan mencegah kadar gula darah tinggi (31).

Dalam analisis dari 17 studi dengan lebih dari 1.100 orang, para ilmuwan menemukan bahwa molekul di dalam teh, seperti polifenol, secara signifikan mengurangi kadar gula darah dan insulin (32).

Sementara penelitian ini tampaknya menjanjikan, penelitian berbasis manusia yang lebih khusus tentang teh putih akan membantu memperjelas apakah itu dapat mengurangi risiko resistensi insulin.

Ringkasan Resistensi insulin adalah kondisi berbahaya yang dikaitkan dengan banyak penyakit kronis. Penelitian telah menunjukkan bahwa polifenol seperti yang ditemukan dalam teh putih dapat menurunkan risiko resistensi insulin dan meningkatkan kontrol gula darah.

7. Senyawa dalam Teh Putih Dapat Melindungi Terhadap Osteoporosis

Osteoporosis adalah kondisi kesehatan di mana tulang menjadi berlubang dan keropos.

Ini mempengaruhi sebanyak 44 juta orang Amerika di atas usia 50, dan dapat menyebabkan patah tulang dan kualitas hidup yang lebih rendah (33).

Penelitian telah menunjukkan bahwa radikal bebas dan peradangan kronis dapat mempercepat osteoporosis. Dua faktor ini dapat menekan sel yang membantu pertumbuhan tulang dan mempromosikan sel yang memecah tulang (34).

Sebaliknya, katekin yang ditemukan dalam teh putih telah terbukti dapat melawan faktor-faktor risiko ini. Mereka dianggap menekan sel yang menghancurkan tulang (35, 36, 37).

Katekin ini berlimpah dalam teh putih dibandingkan dengan jenis teh lainnya (20).

Ringkasan Osteoporosis sering terjadi pada orang tua dan dapat menyebabkan patah tulang. Senyawa yang ditemukan dalam teh putih, termasuk polifenol yang disebut katekin, dapat menurunkan risiko osteoporosis dengan meningkatkan pertumbuhan tulang dan menekan kerusakan tulang.

8. Semoga Membantu Memerangi Penuaan Kulit

Ketika orang bertambah tua, kulit mereka menjadi keriput dan menjadi lebih longgar.

Penuaan kulit terjadi dalam dua cara utama - penuaan internal dan penuaan eksternal.

Penuaan eksternal terjadi ketika faktor lingkungan merusak kulit dan meningkatkan penuaan. Sebagai contoh, sinar UV matahari dapat merusak kulit dari waktu ke waktu melalui peradangan (38, 39).

Penuaan internal juga dikenal sebagai penuaan alami. Ini disebabkan oleh kerusakan dari berbagai faktor di dalam tubuh Anda, seperti radikal bebas dan enzim tertentu (40).

Enzim yang disebut elastase dan collagenase dapat merusak jaringan serat kulit, yang biasanya membantunya tetap kencang dan kencang (40).

Senyawa dalam teh putih dapat membantu melindungi kulit Anda dari efek penuaan internal dan eksternal.

Dalam satu studi, para ilmuwan menemukan bahwa menerapkan ekstrak teh putih ke kulit membantu melindungi terhadap efek berbahaya dari sinar UV matahari (41).

Banyak penelitian telah menemukan bahwa polifenol, yang ditemukan dalam teh putih, dapat menekan beberapa komponen seluler yang dapat merusak jaringan serat yang membantu kulit tetap kencang dan kencang (42, 43, 44).

Ringkasan Teh putih dan senyawanya dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat penuaan. Ini termasuk kerusakan eksternal dari sinar UV matahari dan kerusakan internal dari komponen seluler yang dapat membahayakan jaringan serat kulit.

9. Dapat Membantu Melindungi Terhadap Penyakit Parkinson dan Alzheimer

Senyawa dalam teh putih, seperti polifenol EGCG, dapat menurunkan risiko pengembangan penyakit Parkinson dan Alzheimer.

Uji tabung dan penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa EGCG dapat menekan radikal bebas, mengurangi peradangan dan mengurangi faktor risiko lain untuk kedua penyakit.

Sebagai contoh, beberapa penelitian tabung menunjukkan bahwa EGCG dapat mencegah protein melipat dan menggumpal menjadi satu secara tidak tepat (45, 46).

Ini adalah faktor risiko untuk penyakit Parkinson dan Alzheimer. Protein yang tidak puas dan berumpun dapat meningkatkan peradangan dan merusak saraf di otak (47, 48).

Ada juga beberapa penelitian pada manusia yang mengaitkan minum teh dengan risiko kedua penyakit yang lebih rendah.

Sebagai contoh, sebuah tinjauan dari delapan studi dengan lebih dari 5.600 orang menemukan bahwa orang yang minum teh memiliki risiko 15% lebih rendah terkena penyakit Parkinson daripada orang yang tidak minum teh (49).

Analisis lain dari 26 studi dan lebih dari 52.500 orang menemukan bahwa minum teh setiap hari dikaitkan dengan risiko gangguan otak 35% lebih rendah seperti penyakit Alzheimer (50).

Ringkasan EGCG, yang ditemukan dalam teh putih, telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari penyakit Alzheimer dan Parkinson. EGCG dapat membantu melawan peradangan dan mencegah protein menggumpal dan merusak saraf, dua kondisi yang terkait dengan gangguan ini.

10. Mudah Mempersiapkan

Teh putih tidak hanya sehat - juga sangat mudah disiapkan.

Cukup tambahkan teh putih longgar ke dalam panci dan tuangkan air panas ke atas daun teh. Biarkan daun curam selama lima hingga delapan menit, lalu saring dan sajikan teh.

Idealnya, airnya harus 170-185 ° F (75-85 ° C). Hindari menggunakan air mendidih karena dapat merusak rasa halus teh putih.

Alih-alih, bawalah air mendidih, lalu diamkan selama satu atau dua menit untuk mendingin.

Teh putih memiliki rasa yang halus namun menyegarkan. Ini dapat dinikmati panas atau sebagai minuman dingin.

Jika Anda lebih suka teh yang lebih kuat, maka Anda bisa menambahkan lebih banyak daun kering jika Anda mau. Yang terbaik adalah bereksperimen sampai Anda menciptakan keseimbangan rasa yang tepat untuk preferensi rasa Anda.

Anda dapat membeli daun teh putih secara online atau dari toko makanan kesehatan setempat.

Atau, Anda dapat membeli kantong teh putih premade dari toko bahan makanan lokal Anda.Tas-tas ini dapat direndam dalam air panas selama dua hingga tiga menit dan kemudian diangkat, meninggalkan Anda dengan teh yang lezat.

Ringkasan Untuk membuat teh putih, cukup curam teh putih longgar dalam air panas selama lima hingga delapan menit. Ini memiliki rasa yang halus namun menyegarkan, sehingga Anda dapat menambahkan lebih banyak daun jika Anda lebih suka teh yang lebih kuat.

Garis bawah

Teh putih dikemas dengan antioksidan, yang menjadikannya teh yang sangat sehat.

Studi telah mengaitkan teh putih dan komponennya dengan berbagai manfaat kesehatan yang mengesankan, termasuk risiko penyakit jantung dan kanker yang lebih rendah. Ini juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

Sedihnya, teh putih belum diteliti sebanyak teh lainnya, seperti teh hijau, karena tidak sepopuler itu. Lebih banyak penelitian pada manusia tentang teh putih akan membantu memperjelas manfaat kesehatannya.

Semua mengatakan, teh putih adalah tambahan yang bagus untuk diet Anda dan mudah disiapkan. Memiliki rasa yang halus namun menyegarkan dan dapat dinikmati baik panas maupun dingin.