Mengapa Anda Tidak Harus Melakukan Pembersihan Segera Setelah Makan Liburan

Isi

• Ulasan untuk

Jika Anda telah mengucapkan kata-kata "Saya tidak akan pernah makan lagi" sambil memegangi perut Anda yang kembung dan hampir meledak saat makan malam Thanksgiving yang lalu, Anda mungkin berpikir benar-benar berhenti makan kalkun dingin setelah pesta kalkun Anda adalah ide yang bagus. Bagaimanapun, pembersihan jus menawarkan istirahat yang sangat diinginkan dari mengunyah dan pencernaan, dan dilengkapi dengan dukungan hangat dari selebriti langsing ditambah klaim kesehatan dan penurunan berat badan yang memikat dari perusahaan jus populer.

Tetapi sebelum Anda memesan enam bungkus sayuran untuk "mendetoks" tubuh Anda, penting untuk memahami kebenaran yang sulit ditelan tentang membuat jus, terutama tepat setelah pesta ngarai terbesar Anda tahun ini.

Tidak Begitu Cepat

Terlepas dari ulasan yang bagus dari para ahli jus, tidak ada sains yang mendukung bahwa pembersihan jus benar-benar memenuhi janji mereka. Faktanya, banyak dokter menganggap ini sebagai botol B.S.

“Pendekatan pesta atau kelaparan untuk makan ini tidak sehat,” kata Lynn Allen, M.D., ahli endokrinologi dari Pusat Penelitian Nutrisi Obesitas New York di Rumah Sakit Roosevelt St. Luke. Memiliki makanan gratis untuk semua dan makan dua atau tiga kali lipat dari jumlah normal Anda (rata-rata orang Amerika mengonsumsi lebih dari 4.500 kalori pada hari Thanksgiving, menurut Dewan Kontrol Kalori) akan membuat tubuh Anda bekerja keras untuk menyingkirkan beban makanan yang sangat besar. biasanya. Saat tim limbah internal Anda berjuang dengan kerja ekstra yang tidak terduga, Anda akan berjuang dengan perut kembung yang membersihkan ruangan dan ketidaknyamanan secara keseluruhan. "Ketika Anda kenyang, Anda membangun peradangan di tubuh Anda, yang dapat menyebabkan pergelangan kaki bengkak dan gangguan pencernaan," kata Allen.

Namun, Anda akan merasa baik-baik saja keesokan harinya. "Tubuh Anda akan sepenuhnya memproses semua kalori ekstra itu dalam 24 jam, dan peradangan akan turun," kata Allen. [Tweet fakta ini!] Itu benar, Anda tidak perlu jus apapun untuk membuang racun, kata Christopher Ochner, Ph.D., seorang peneliti di New York Obesity Nutrition Research Center di St. Luke's Roosevelt Hospital Center. Hati dan usus Anda telah melindungi Anda, tugas mereka adalah menjaga pencernaan Anda tetap pada jalurnya sepanjang waktu.

Dan meskipun perut Anda mengembang untuk menampung tumpukan kedua itu-er, porsi manisan kentang dan pai labu, Anda dapat dengan aman menyimpan celana elastis Anda. Pemberian ekstra hanya bersifat sementara, selama Anda tidak terus makan berlebihan, kata Ochner. Namun, tidak peduli ukuran usus Anda, jus tidak akan cukup untuk menopang Anda untuk waktu yang lama karena sebagian besar dari rencana makan ini mengandung serat dan protein minimal, ditambah cairan saja tidak memuaskan. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa minuman membuat Anda cenderung merasa lebih cepat lapar dan lebih mungkin untuk mengonsumsi lebih banyak pada waktu makan berikutnya daripada makanan padat.

Pembatasan kalori yang parah dari pembersihan dapat menjadi bumerang dengan cara lain. "Ketika Anda menjalani diet terbatas 800 hingga 1.200 kalori, tubuh Anda akan mulai memberi makan jaringan lemak dan otot," kata Allen. "Inilah mengapa Anda mungkin merasa lebih baik setelah beberapa saat dan bahkan mungkin menurunkan berat badan, tetapi Anda akan mendapatkan semuanya kembali atau lebih."

Periksa usus

Namun, meminum Kool-Aid yang dicampur sayuran mungkin memiliki beberapa manfaat—hanya manfaat psikologis daripada manfaat fisik. Wanita yang melakukan pembersihan mendapatkan kepercayaan pada tekad mereka, kata Ramani Durvasula, Ph.D., seorang psikolog klinis berlisensi dan penulis buku Anda Adalah Mengapa Anda Makan. "Pembersihan jus yang ketat dapat membantu wanita merasa mengendalikan makanan dan berat badan mereka," jelasnya. [Tweet this!] Sentimen ini bahkan lebih penting setelah Anda tampaknya melepaskan semua kendali pada Thanksgiving (dan siapa yang bisa menyalahkan Anda, liburan lezat ini hanya datang setahun sekali!).

Bagi sebagian orang, pembersihan menjadi alasan untuk memulai kebiasaan yang lebih sehat, seperti mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran setiap hari dan mengurangi minuman keras dan kafein. Bagi yang lain, ini hanya perbaikan sekilas, meskipun tidak terlalu banyak. "Pembersihan sangat baik untuk membersihkan dompet Anda, dan itu saja," kata Ochner.

Mengunyah ini

Anda dapat melewati (atau setidaknya mengurangi) kembung, ketidaknyamanan, dan rasa bersalah dengan makan lebih cerdas pada hari Thanksgiving. Pertama, makan kalkun atau ham-serius, tumpukan piring Anda dan lakukan! Protein tanpa lemak akan membuat Anda kenyang lebih cepat dan membuat Anda kenyang lebih lama sehingga Anda akan memiliki lebih sedikit ruang untuk isian, roti gulung, dan makanan penutup yang mengandung banyak karbohidrat. Lengkapi piring Anda dengan saus cranberry dan sayuran, dan karena Anda tahu Anda tidak akan bisa menolak pai labu buatan sendiri itu, makanlah dengan perlahan atau ambil sepotong kecil dan nikmati malam, saran Ochner. Bersantai akan membantu Anda lebih menikmati momen spesial, yang merupakan intinya.

Tidak peduli bagaimana Anda akhirnya makan pada hari Kamis, pada hari Jumat Anda harus segera kembali ke diet normal Anda - dan Anda tidak perlu pembersihan untuk melakukan itu. Meskipun makanan mungkin menjadi hal terakhir di pikiran Anda pada Black Friday (Anda mungkin akan terlibat dalam penjualan yang mematikan), tidak apa-apa untuk berpuasa sedikit-seperti menunggu sampai Anda benar-benar lapar (mungkin pada awal atau sore hari). ) sebelum Anda makan. Lewati sisa makanan (selain protein dan sayuran non-tepung) dan makanlah dengan cara seimbang dan sehat yang biasa Anda lakukan.

Ulasan untuk