Mitos dan fakta diet

Mitos diet adalah saran yang menjadi populer tanpa fakta untuk mendukungnya. Ketika berbicara tentang penurunan berat badan, banyak kepercayaan populer adalah mitos dan yang lainnya hanya sebagian benar. Berikut adalah beberapa fakta untuk membantu Anda memilah-milah apa yang Anda dengar.

MITOS? Kurangi karbohidrat untuk menurunkan berat badan.

FAKTA:Karbohidrat datang dalam berbagai bentuk: sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana yang ditemukan dalam makanan seperti kue dan permen kekurangan vitamin, mineral, dan serat. Mengurangi permen ini adalah cara yang bagus untuk makan lebih sehat. Makanan dengan karbohidrat kompleks seperti roti gandum, kacang-kacangan, dan buah-buahan, memiliki banyak nutrisi yang baik untuk Anda.

• Kurangi karbohidrat sederhana tetapi tetap pertahankan karbohidrat kompleks pada menu.

MITOS? Jika labelnya mengatakan "tanpa lemak" atau "rendah lemak", Anda bisa makan sepuasnya dan tidak menambah berat badan.

FAKTA: Banyak makanan rendah lemak atau tanpa lemak telah menambahkan gula, pati, atau garam untuk menebus pengurangan lemak. Makanan "heran" ini sering kali memiliki kalori yang sama banyak, atau lebih, daripada versi biasa.

• Periksa label nutrisi untuk melihat berapa banyak kalori dalam satu porsi. Pastikan untuk memeriksa ukuran porsi juga.

MITOS? Melewatkan sarapan membuat berat badan bertambah.

FAKTA: Makan sarapan yang sehat dapat membantu Anda mengatasi rasa lapar di kemudian hari dan membantu Anda mengatakan, "Tidak, terima kasih," untuk camilan yang tidak sehat. Tidak ada penelitian ilmiah yang menunjukkan bahwa melewatkan makan pagi menyebabkan kenaikan berat badan secara langsung.

• Jika Anda tidak lapar, dengarkan tubuh Anda. Saat Anda siap untuk makan, bantu diri Anda dengan pilihan sehat seperti oatmeal dengan buah beri segar.

MITOS? Makan di malam hari akan membuat Anda gemuk.

FAKTA: Orang yang makan larut malam cenderung menambah berat badan. Salah satu alasan yang mungkin adalah bahwa pemakan larut malam cenderung memilih makanan berkalori tinggi. Beberapa orang yang ngemil setelah makan malam tidak dapat tidur nyenyak, yang dapat menyebabkan keinginan mengidam yang tidak sehat pada hari berikutnya.

• Jika Anda lapar setelah makan malam, batasi diri Anda dengan camilan sehat seperti yogurt rendah lemak atau wortel bayi.

MITOS? Anda tidak bisa kelebihan berat badan dan sehat.

FAKTA: Ada beberapa orang yang kelebihan berat badan dengan tekanan darah, kolesterol, dan kadar gula darah yang sehat. Bagi kebanyakan orang, kelebihan berat badan meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Semakin lama Anda kelebihan berat badan, semakin besar risiko Anda terkena penyakit.

• Meskipun Anda bisa kelebihan berat badan dan sehat, membawa berat badan ekstra akan meningkatkan risiko masalah kesehatan, tetapi makan sehat dan aktivitas teratur baik untuk Anda, berapa pun beratnya.

MITOS? Puasa dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat.

FAKTA: Puasa tidak sehat jika Anda kelaparan sepanjang hari dan menutupnya dengan makan besar yang menggantikan semua kalori yang Anda lewatkan sebelumnya. Dibandingkan dengan orang yang kehilangan lemak dengan makan lebih sedikit kalori, orang yang cepat kehilangan lebih banyak otot daripada lemak.

• Lihatlah diet harian Anda untuk kalori kosong yang dapat Anda kurangi, seperti biji-bijian olahan dan minuman manis. Jangan memotong makan sama sekali, terutama tanpa pengawasan dokter.

MITOS? Anda harus menetapkan tujuan sederhana jika Anda ingin menurunkan berat badan.

FAKTA: Secara teori, masuk akal jika Anda menetapkan tujuan yang ambisius dan tidak mencapainya, Anda mungkin akan menyerah. Namun, beberapa orang justru kehilangan lebih banyak berat badan ketika mereka menetapkan tujuan yang membuat mereka memaksakan diri.

• Tidak ada dua orang yang sama. Apa yang berhasil untuk orang lain mungkin tidak berhasil untuk Anda. Menurunkan berat badan adalah sebuah proses. Bersiaplah untuk mengubah rencana Anda saat Anda menemukan apa yang berhasil dan tidak untuk Anda.

MITOS? Penurunan berat badan yang lambat adalah satu-satunya cara untuk menurunkan berat badan dan mempertahankannya.

FAKTA: Memang benar bahwa banyak orang yang kehilangan banyak berat badan dalam waktu singkat mendapatkan semuanya kembali, ini tidak berlaku untuk semua orang. Beberapa orang yang kelebihan berat badan lebih berhasil ketika mereka menurunkan berat badan dengan cepat, misalnya, dari 300 menjadi 250 pon (135 hingga 112 kilogram) dalam waktu kurang dari setahun.

• Penurunan berat badan yang lambat mungkin bukan satu-satunya pilihan bagi Anda. Berhati-hatilah untuk menghindari diet yang menjanjikan hasil yang tidak realistis, karena mungkin tidak aman. Jika Anda tertarik pada diet yang mendorong penurunan berat badan lebih cepat, pastikan untuk bekerja dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk memastikan Anda mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan.

Obesitas - mitos dan fakta diet; Kegemukan - mitos dan fakta diet; Mitos dan fakta diet penurunan berat badan

Casazza K, Fontaine KR, Astrup A, dkk. Mitos, anggapan, dan fakta tentang obesitas. Bahasa Inggris Baru Med. 2013;368(5):446-454. PMID: 23363498 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23363498/.

Dawson RS. Kebenaran tentang obesitas, olahraga, dan nutrisi. Pediatr Ann. 2018;47(11):e427-e430. PMID: 30423183 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30423183/.

Gallant A, Lundgren J, Drapeau V. Aspek gizi makan larut malam dan makan malam. Curr Obes Rep. 2014:3(1):101-107. PMID: 26626471 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26626471/.

Kramer CK, Zinman B, Retnakaran R. Apakah kondisi kelebihan berat badan dan obesitas yang sehat secara metabolik?: tinjauan sistematis dan meta-analisis. Ann Intern Med. 2013;159(11):758-769. PMID: 24297192 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24297192/.

Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal. Beberapa mitos tentang nutrisi & aktivitas fisik. www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/myths-nutrition-physical-activity. Diakses pada 2 Juli 2020.

• Diet