Zaitun

Isi

• Mungkin efektif untuk...
• Mungkin tidak efektif untuk...
• Tidak cukup bukti untuk menilai efektivitas...
• Tindakan pencegahan & peringatan khusus:

Zaitun adalah pohon. Orang menggunakan minyak dari buah dan bijinya, ekstrak air buahnya, dan daunnya untuk membuat obat.

Minyak zaitun paling sering digunakan untuk penyakit jantung, kolesterol tinggi, dan tekanan darah tinggi.

Dalam makanan, minyak zaitun digunakan sebagai minyak goreng dan salad. Minyak zaitun diklasifikasikan, sebagian, menurut kandungan asam, diukur sebagai asam oleat bebas. Minyak zaitun extra virgin mengandung asam oleat bebas maksimum 1%, minyak zaitun murni mengandung 2%, dan minyak zaitun biasa mengandung 3,3%. Minyak zaitun yang tidak dimurnikan dengan lebih dari 3,3% asam oleat bebas dianggap "tidak layak untuk dikonsumsi manusia."

Di bidang manufaktur, minyak zaitun digunakan untuk membuat sabun, plester komersial dan obat gosok; dan untuk menunda pengaturan pada semen gigi.

Database Komprehensif Obat Alami menilai efektivitas berdasarkan bukti ilmiah menurut skala berikut: Efektif, Mungkin Efektif, Mungkin Efektif, Mungkin Tidak Efektif, Kemungkinan Tidak Efektif, Tidak Efektif, dan Bukti Tidak Cukup untuk Dinilai.

Peringkat efektivitas untuk ZAITUN adalah sebagai berikut:

Mungkin efektif untuk...

• Kanker payudara. Wanita yang mengonsumsi lebih banyak minyak zaitun dalam diet mereka tampaknya memiliki risiko lebih rendah terkena kanker payudara.
• Penyakit jantung. Orang yang memasak menggunakan minyak zaitun tampaknya memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah dan risiko serangan jantung pertama yang lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang memasak dengan minyak lain. Orang yang mengganti lemak jenuh dalam makanannya dengan minyak zaitun juga tampaknya memiliki tekanan darah dan kolesterol yang lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi lebih banyak lemak jenuh dalam makanannya. Kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko penyakit jantung. Penelitian juga menunjukkan bahwa mengikuti diet yang mengandung minyak zaitun juga mengurangi risiko serangan jantung, stroke, dan kematian terkait penyakit jantung dibandingkan dengan mengikuti diet yang sama yang menyertakan lebih sedikit minyak zaitun. FDA mengizinkan label pada minyak zaitun dan makanan yang mengandung minyak zaitun untuk menyatakan bahwa bukti terbatas, tetapi tidak meyakinkan, menunjukkan bahwa mengonsumsi 23 gram/hari (sekitar 2 sendok makan) minyak zaitun sebagai pengganti lemak jenuh dapat mengurangi risiko penyakit jantung. . FDA juga mengizinkan produk yang mengandung bentuk minyak zaitun tertentu untuk mengklaim bahwa mengonsumsi produk ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Tidak jelas apakah asupan minyak zaitun yang lebih tinggi bermanfaat pada orang yang sudah memiliki penyakit jantung. Hasil dari penelitian saling bertentangan.
• Sembelit. Mengambil minyak zaitun melalui mulut dapat membantu melunakkan tinja pada orang dengan sembelit.
• Diabetes. Orang yang makan minyak zaitun dalam jumlah yang lebih tinggi (sekitar 15-20 gram per hari) tampaknya memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes. Makan lebih dari 20 gram per hari tidak terkait dengan manfaat tambahan. Penelitian juga menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat meningkatkan kontrol gula darah pada penderita diabetes. Minyak zaitun dalam diet jenis Mediterania juga dapat mengurangi risiko "pengerasan pembuluh darah" (aterosklerosis) dibandingkan dengan minyak tak jenuh ganda seperti minyak bunga matahari pada penderita diabetes.
• Kolesterol Tinggi. Menggunakan minyak zaitun dalam makanan sebagai pengganti lemak jenuh dapat mengurangi kadar kolesterol total pada orang dengan kolesterol tinggi. Tetapi minyak makanan lain mungkin mengurangi kolesterol total lebih baik daripada minyak zaitun.
• Tekanan darah tinggi. Menambahkan minyak zaitun extra virgin dalam jumlah banyak ke dalam makanan dan melanjutkan perawatan biasa untuk tekanan darah tinggi dapat meningkatkan tekanan darah selama 6 bulan pada orang dengan tekanan darah tinggi. Dalam beberapa kasus, orang dengan tekanan darah tinggi ringan hingga sedang sebenarnya dapat menurunkan dosis obat tekanan darah atau bahkan berhenti minum obat sama sekali. Namun, jangan menyesuaikan obat Anda tanpa pengawasan penyedia layanan kesehatan Anda. Mengambil ekstrak daun zaitun juga tampaknya menurunkan tekanan darah pada pasien dengan tekanan darah tinggi.

Mungkin tidak efektif untuk...

• Tahi telinga. Menerapkan minyak zaitun ke kulit tampaknya tidak melunakkan kotoran telinga.
• Infeksi telinga (otitis media). Menerapkan minyak zaitun ke kulit tampaknya tidak mengurangi rasa sakit pada anak-anak dengan infeksi telinga.

Tidak cukup bukti untuk menilai efektivitas...

• Eksim (dermatitis atopik). Penelitian awal menunjukkan bahwa menerapkan campuran madu, lilin lebah, dan minyak zaitun bersama dengan perawatan standar tampaknya memperbaiki eksim.
• Kanker. Orang yang makan lebih banyak minyak zaitun tampaknya memiliki risiko lebih rendah terkena kanker. Tetapi asupan makanan dari minyak zaitun tidak terkait dengan risiko kematian terkait kanker yang lebih rendah.
• Kebocoran cairan tubuh (chyle) ke dalam ruang antara paru-paru dan dinding dada. Terkadang chyle bocor ke ruang antara paru-paru dan dinding dada selama operasi kerongkongan. Mengambil sekitar setengah cangkir minyak zaitun delapan jam sebelum operasi dapat membantu mencegah cedera ini.
• Memori dan keterampilan berpikir (fungsi kognitif). Wanita paruh baya yang menggunakan minyak zaitun untuk memasak tampaknya memiliki kemampuan berpikir yang lebih baik dibandingkan dengan mereka yang menggunakan minyak goreng lainnya.
• Kanker usus besar, kanker dubur. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak minyak zaitun dalam makanan mereka mungkin memiliki risiko lebih rendah terkena kanker kolorektal.
• Infeksi saluran napas yang disebabkan oleh olahraga. Penelitian awal menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak daun zaitun tidak mencegah flu biasa pada atlet pelajar. Tapi itu mungkin membantu atlet wanita menggunakan lebih sedikit hari sakit.
• Infeksi saluran pencernaan yang dapat menyebabkan bisul (Helicobacter pylori atau H. pylori). Penelitian awal menunjukkan bahwa mengonsumsi 30 gram minyak zaitun sebelum sarapan selama 2-4 minggu membantu menyingkirkan infeksi Helicobacter pylori pada beberapa orang.
• Pengelompokan gejala yang meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan stroke (sindrom metabolik). Sindrom metabolik adalah sekelompok kondisi seperti tekanan darah tinggi, kelebihan lemak tubuh di sekitar pinggang, atau gula darah tinggi yang dapat meningkatkan risiko serangan jantung, stroke, atau diabetes. Mengambil ekstrak daun zaitun tampaknya membantu mengontrol gula darah pada pria dengan kondisi ini. Tapi sepertinya tidak menurunkan berat badan, kadar kolesterol, atau tekanan darah.
• Migrain. Mengkonsumsi minyak zaitun setiap hari selama 2 bulan tampaknya mengurangi frekuensi dan tingkat keparahan sakit kepala migrain. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian.
• Penumpukan lemak di hati pada orang yang minum sedikit atau tanpa alkohol (penyakit hati berlemak nonalkohol atau NAFLD). Mengambil minyak zaitun sebagai bagian dari diet rendah kalori dapat meningkatkan perlemakan hati lebih baik daripada diet sendiri pada pasien dengan NAFLD.
• Kegemukan. Mengkonsumsi minyak zaitun setiap hari selama 9 minggu sebagai bagian dari diet rendah kalori tampaknya membantu menurunkan lemak, tetapi tidak menurunkan berat badan secara keseluruhan.
• Osteoartritis. Mengembangkan penelitian menunjukkan bahwa mengambil ekstrak air beku-kering buah zaitun atau ekstrak daun zaitun mengurangi rasa sakit dan meningkatkan mobilitas pada orang dengan osteoarthritis.
• Tulang lemah dan rapuh (osteoporosis). Mengambil ekstrak daun zaitun setiap hari bersama dengan kalsium dapat memperlambat keropos tulang pada wanita pascamenopause dengan kepadatan tulang rendah.
• Kanker ovarium. Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi lebih banyak minyak zaitun dalam makanan mereka memiliki risiko lebih rendah terkena kanker ovarium.
• Infeksi gusi yang serius (periodontitis). Menggunakan minyak zaitun ozonated di mulut, sendiri atau setelah perawatan mulut seperti scaling gigi dan root planing, tampaknya mengurangi penumpukan plak dan mencegah pendarahan dan radang gusi.
• Kulit bersisik dan gatal (psoriasis). Penelitian awal menunjukkan bahwa mengoleskan campuran madu, lilin lebah, dan minyak zaitun ke kulit bersama dengan perawatan standar dapat memperbaiki psoriasis.
• Artritis Reumatoid (RA). Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang dietnya mengandung minyak zaitun dalam jumlah tinggi memiliki risiko lebih rendah terkena rheumatoid arthritis. Namun, penelitian awal menunjukkan bahwa mengambil ekstrak air buah zaitun tidak secara signifikan memperbaiki gejala rheumatoid arthritis.
• Tanda peregangan. Penelitian awal menunjukkan bahwa mengoleskan sedikit minyak zaitun ke perut dua kali sehari mulai awal semester kedua tidak mencegah stretch mark selama kehamilan.
• Stroke. Makan diet tinggi minyak zaitun dapat mengurangi kemungkinan terkena stroke dibandingkan dengan diet serupa dengan sedikit minyak zaitun.
• Kurap (Tinea corporis). Penelitian awal menunjukkan bahwa mengoleskan campuran madu, lilin lebah, dan minyak zaitun ke kulit bermanfaat untuk mengobati kurap.
• Jock gatal (Tinea cruris). Penelitian awal menunjukkan bahwa mengoleskan campuran madu, lilin lebah, dan minyak zaitun ke kulit bermanfaat untuk mengobati gatal di selangkangan.
• Infeksi jamur yang umum pada kulit (Tinea versicolor). Penelitian awal menunjukkan bahwa mengoleskan campuran madu, lilin lebah, dan minyak zaitun ke kulit bermanfaat untuk mengobati infeksi jamur.

Diperlukan lebih banyak bukti untuk menilai efektivitas zaitun untuk penggunaan ini.

Asam lemak dalam minyak zaitun tampaknya menurunkan kadar kolesterol dan memiliki efek anti-inflamasi. Daun zaitun dan minyak zaitun dapat menurunkan tekanan darah. Zaitun mungkin juga dapat membunuh mikroba, seperti bakteri dan jamur.

Saat diminum: Minyak zaitun adalah KEMUNGKINAN AMAN bila diminum dengan tepat melalui mulut. Minyak zaitun dapat digunakan dengan aman sebagai 14% dari total kalori harian. Ini sama dengan sekitar 2 sendok makan (28 gram) setiap hari. Hingga 1 liter minyak zaitun extra-virgin per minggu telah digunakan dengan aman sebagai bagian dari diet gaya Mediterania hingga 5,8 tahun. Minyak zaitun dapat menyebabkan mual pada sejumlah kecil orang. Ekstrak daun zaitun adalah MUNGKIN AMAN bila diminum dengan tepat melalui mulut.

Tidak ada cukup informasi yang dapat diandalkan yang tersedia tentang keamanan daun zaitun ketika diminum.

Saat dioleskan ke kulit: Minyak zaitun adalah KEMUNGKINAN AMAN saat dioleskan ke kulit. Respon alergi yang tertunda dan dermatitis kontak telah dilaporkan. Ketika digunakan di mulut setelah perawatan gigi, mulut mungkin terasa lebih sensitif.

Saat dihirup: Pohon zaitun menghasilkan serbuk sari yang dapat menyebabkan alergi pernapasan musiman pada beberapa orang.

Tindakan pencegahan & peringatan khusus:

Kehamilan dan menyusui: Tidak ada informasi yang cukup dapat dipercaya untuk mengetahui apakah zaitun aman digunakan saat hamil atau menyusui. Jangan menggunakan jumlah yang lebih besar dari jumlah yang biasa ditemukan dalam makanan.

Diabetes: Minyak zaitun dapat menurunkan gula darah. Penderita diabetes harus memeriksa gula darahnya saat menggunakan minyak zaitun.

Operasi: Minyak zaitun dapat mempengaruhi gula darah. Menggunakan minyak zaitun dapat mempengaruhi kontrol gula darah selama dan setelah operasi. Berhenti minum minyak zaitun 2 minggu sebelum operasi.

Moderat

Hati-hati dengan kombinasi ini.

Obat diabetes (obat antidiabetes)

Zaitun dan minyak zaitun dapat menurunkan gula darah. Obat diabetes juga digunakan untuk menurunkan gula darah. Mengambil minyak zaitun bersama dengan obat diabetes dapat menyebabkan gula darah Anda terlalu rendah. Pantau gula darah Anda dengan cermat. Dosis obat diabetes Anda mungkin perlu diubah.

Beberapa obat yang digunakan untuk diabetes antara lain glimepiride (Amaryl), glyburide (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulin, pioglitazone (Actos), rosiglitazone (Avandia), chlorpropamide (Diabinese), glipizide (Glucotrol), tolbutamide (Orinase), dan lain-lain. .

Obat untuk tekanan darah tinggi (obat antihipertensi)

Olive tampaknya menurunkan tekanan darah. Mengambil zaitun bersama dengan obat untuk tekanan darah tinggi dapat menyebabkan tekanan darah Anda terlalu rendah.

Beberapa obat untuk tekanan darah tinggi termasuk captopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), Amlodipine (Norvasc), hydrochlorothiazide (HydroDIURIL), furosemide (Lasix), dan banyak lainnya. .

Obat-obatan yang memperlambat pembekuan darah (Antikoagulan / Obat antiplatelet)

Minyak zaitun dapat memperlambat pembekuan darah. Mengambil minyak zaitun bersama dengan obat-obatan yang juga memperlambat pembekuan dapat meningkatkan kemungkinan memar dan pendarahan.

Beberapa obat yang memperlambat pembekuan darah termasuk aspirin, clopidogrel (Plavix), diklofenak (Voltaren, Cataflam, lainnya), ibuprofen (Advil, Motrin, lainnya), naproxen (Anaprox, Naprosyn, lainnya), dalteparin (Fragmin), enoxaparin (Lovenox) , heparin, warfarin (Coumadin), dan lain-lain.

Herbal dan suplemen yang dapat menurunkan tekanan darah

Olive tampaknya menurunkan tekanan darah. Mengambil zaitun bersama dengan herbal dan suplemen yang juga menurunkan tekanan darah dapat menyebabkan tekanan darah Anda terlalu rendah. Beberapa herbal dan suplemen tersebut antara lain andrographis, kasein peptida, cakar kucing, koenzim Q-10, minyak ikan, L-arginin, lycium, jelatang, theanine, dan lain-lain.

Herbal dan suplemen yang dapat menurunkan gula darah

Daun zaitun dapat menurunkan gula darah. Menggunakannya bersama dengan herbal lain yang melakukan hal yang sama dapat menurunkan gula darah terlalu banyak. Tumbuhan ini termasuk: cakar setan, fenugreek, bawang putih, guar gum, kastanye kuda, Panax ginseng, psyllium, dan ginseng Siberia.

Herbal dan suplemen yang mungkin memperlambat pembekuan darah

Menggunakan minyak zaitun dengan herbal lain yang dapat memperlambat pembekuan darah dapat meningkatkan risiko pendarahan pada beberapa orang. Herbal lain ini termasuk angelica, cengkeh, danshen, jahe, ginkgo, semanggi merah, kunyit, vitamin E, willow, dan lain-lain.

Tidak ada interaksi yang diketahui dengan makanan.

Dosis berikut telah dipelajari dalam penelitian ilmiah:

DENGAN MULUT:

• Untuk sembelit: 30 ml minyak zaitun.
• Untuk mencegah penyakit jantung: 54 gram minyak zaitun per hari (sekitar 4 sendok makan) telah digunakan. Sebagai bagian dari diet Mediterania, mengkonsumsi hingga 1 liter minyak zaitun extra-virgin per minggu juga telah digunakan.
• Untuk mencegah diabetes. Diet kaya minyak zaitun telah digunakan. Dosis 15-20 gram per hari tampaknya bekerja paling baik.
• Untuk kolesterol tinggi: 23 gram minyak zaitun per hari (sekitar 2 sendok makan) menyediakan 17,5 gram asam lemak tak jenuh tunggal sebagai pengganti lemak jenuh dalam makanan.
• Untuk tekanan darah tinggi: 30-40 gram minyak zaitun extra-virgin per hari sebagai bagian dari diet. 400 mg ekstrak daun zaitun empat kali sehari juga telah digunakan untuk tekanan darah tinggi.

Acide Gras Insaturé, Acide Gras Mono-Insaturé, Acide Gras n-9, Acide Gras Oméga 9, Zaitun Biasa, Minyak Zaitun Extra Virgin, Feuille d'Olivier, Zaitun Hijau, Huile d'Assaisonnement, Huile d'Olive, Huile d' Zaitun Extra Vierge, Huile d'Olive Vierge, Jaitun, Manzanilla Buah Zaitun, Asam Lemak Tak Jenuh Tunggal, Asam Lemak n-9, Oleae europaea, Oleae Folium, Olivae Oleum, Buah Zaitun, Daging Buah Zaitun, Daun Zaitun, Minyak Zaitun, Pulp Zaitun , Zaitun, Olivo, Asam Lemak Omega-9, Pulpe d'Olive, Minyak Salad, Minyak Manis, Asam Lemak Tak Jenuh, Minyak Zaitun Perawan.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana artikel ini ditulis, silakan lihat Database Komprehensif Obat Alami metodologi.

1. Kouli GM, Panagiotakos DB, Kyrou I, dkk. Konsumsi minyak zaitun dan 10 tahun (2002-2012) kejadian penyakit kardiovaskular: studi ATTICA. Eur J Nutr. 2019;58:131-138. Lihat abstrak.
2. Du ZS, Li XY, Luo HS, dkk. Pemberian minyak zaitun sebelum operasi mengurangi chylothorax setelah esophagectomy invasif minimal. Ann Thorac Bedah. 2019;107:1540-1543. Lihat abstrak.
3. Rezaei S, Akhlaghi M, Sasani MR, Barati Boldaji R. Minyak zaitun mengurangi keparahan hati berlemak independen dari koreksi kardiometabolik pada pasien dengan penyakit hati berlemak non-alkohol: Uji klinis acak. Nutrisi. 2019;57:154-161. Lihat abstrak.
4. Somerville V, Moore R, Braakhuis A. Pengaruh ekstrak daun zaitun pada penyakit pernapasan atas pada atlet sekolah menengah: Sebuah uji coba kontrol secara acak. Nutrisi. 2019;11. pii: E358. Lihat abstrak.
5. Warrior L, Weber KM, Daubert E, dkk. Asupan minyak zaitun terkait dengan peningkatan skor perhatian pada wanita yang hidup dengan HIV: Temuan dari studi HIV Interagency Chicago Women. Nutrisi. 2019;11. pii: E1759. Lihat abstrak.
6. Agarwal A, Ioannidis JPA. Uji coba diet Mediterania PREDIMED: ditarik kembali, diterbitkan ulang, masih dipercaya? BMJ. 2019;364:l341. Lihat abstrak.
7. Rees K1, Takeda A, Martin N, dkk. Diet gaya Mediterania untuk pencegahan primer dan sekunder penyakit kardiovaskular. Cochrane Database Syst Rev. 2019 13 Maret;3:CD009825. Lihat abstrak.
8. Temple NJ, Guercio V, Tavani A. Diet Mediterania dan Penyakit Kardiovaskular: Kesenjangan dalam Bukti dan Tantangan Penelitian. Cardiol Rev. 2019;27:127-130. Lihat abstrak.
9. Bove A, Bellini M, Battaglia E, dkk. Pernyataan konsensus Diagnosis AIGO/SICCR dan pengobatan sembelit kronis dan buang air besar terhambat (bagian II: pengobatan). Gastroenterol Dunia J. 2012;18:4994-5013. Lihat abstrak.
10. Galvão Candido F, Xavier Valente F, da Silva LE, dkk. Konsumsi minyak zaitun extra virgin meningkatkan komposisi tubuh dan tekanan darah pada wanita dengan kelebihan lemak tubuh: uji klinis acak, tersamar ganda, terkontrol plasebo. Eur J Nutr. 2018;57:2445-2455. Lihat abstrak.
11. FDA menyelesaikan peninjauan petisi klaim kesehatan yang memenuhi syarat untuk asam oleat dan risiko penyakit jantung koroner. November 2018. Tersedia di: www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm624758.htm. Diakses pada 25 Januari 2019.
12. Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J, dkk. Pencegahan Utama Penyakit Kardiovaskular dengan Diet Mediterania yang Dilengkapi dengan Minyak Zaitun atau Kacang Extra-Virgin. N Engl J Med. 2018 J;378:e34. Lihat abstrak.
13. Akgedik R, Aytekin I, Kurt AB, Eren Dagli C. Pneumonia berulang karena aspirasi zaitun pada orang dewasa yang sehat: laporan kasus. Clin Respir J. 2016 Nov;10:809-10. Lihat abstrak.
14. Shaw I. Kemungkinan toksisitas ekstrak daun zaitun dalam suplemen makanan. NZ Med J. 2016 Apr 1129:86-7. Lihat abstrak.
15. Schwingshackl L, Lampousi AM, Portillo MP, Romaguera D, Hoffmann G, Boeing H. Minyak zaitun dalam pencegahan dan pengelolaan diabetes mellitus tipe 2: tinjauan sistematis dan meta-analisis studi kohort dan uji coba intervensi. Diabetes Kacang. 2017 10 April;7:e262. Lihat abstrak.
16. Takeda R, Koike T, Taniguchi I, Tanaka K. Uji coba terkontrol plasebo double-blind dari hydroxytyrosol dari Olea europaea pada nyeri pada gonarthrosis. Fitomedika. 2013 15 Juli;20:861-4. Lihat abstrak.
17. Taavoni S, Soltanipour F, Haghani H, Ansarian H, Kheirkhah M. Efek minyak zaitun pada striae gravidarum pada trimester kedua kehamilan. Lengkapi Praktek Klinik Ada. 2011 Agustus;17:167-9. Lihat abstrak.
18. Soltanipoor F, Delaram M, Taavoni S, Haghani H. Pengaruh minyak zaitun pada pencegahan striae gravidarum: uji klinis terkontrol secara acak. Melengkapi Ada Med. 2012 Okt;20:263-6. Lihat abstrak.
19. Psaltopoulou T, Kosti RI, Haidopoulos D, Dimopoulos M, Panagiotakos DB. Asupan minyak zaitun berbanding terbalik dengan prevalensi kanker: tinjauan sistematis dan meta-analisis dari 13.800 pasien dan 23.340 kontrol dalam 19 studi observasional. Lipid Kesehatan Dis. 2011 30 Juli;10:127. Lihat abstrak.
20. Patel PV, Patel A, Kumar S, Holmes JC. Pengaruh aplikasi subgingiva minyak zaitun ozonated topikal dalam pengobatan periodontitis kronis: studi acak, terkontrol, buta ganda, klinis dan mikrobiologi. Stomatol Minerva. 2012 Sep;61:381-98. Lihat abstrak.
21. Filip R, Possemiers S, Heyerick A, Pinheiro I, Raszewski G, Davicco MJ, Coxam V. Konsumsi ekstrak polifenol dari zaitun (Olea europaea) selama dua belas bulan dalam percobaan buta ganda dan acak meningkatkan kadar osteokalsin total serum dan meningkatkan serum profil lipid pada wanita pascamenopause dengan osteopenia. J Nutr Kesehatan Penuaan. 2015 Jan;19:77-86. Lihat abstrak.
22. de Bock M, Thorstensen EB, Derraik JG, Henderson HV, Hofman PL, Cutfield WS. Penyerapan manusia dan metabolisme oleuropein dan hidroksitirosol yang tertelan sebagai ekstrak daun zaitun (Olea europaea L.). Mol Nutr Food Res. 2013 November;57:2079-85. Lihat abstrak.
23. de Bock M, Derraik JG, Brennan CM, Biggs JB, Morgan PE, Hodgkinson SC, Hofman PL, Cutfield WS. Polifenol daun zaitun (Olea europaea L.) meningkatkan sensitivitas insulin pada pria setengah baya yang kelebihan berat badan: uji silang acak, terkontrol plasebo, crossover. PLoS Satu. 2013;8:e57622. Lihat abstrak.
24. Castro M, Romero C, de Castro A, Vargas J, Medina E, Millán R, Brenes M. Penilaian pemberantasan Helicobacter pylori oleh minyak zaitun murni. Helicobacter. 2012 Agustus;17:305-11. Lihat abstrak.
25. Buckland G, Mayén AL, Agudo A, Travier N, Navarro C, Huerta JM, Chirlaque MD, Barricarte A, Ardanaz E, Moreno-Iribas C, Marin P, Quirós JR, Redondo ML, Amiano P, Dorronsoro M, Arriola L, Molina E, Sanchez MJ, Gonzalez CA. Asupan minyak zaitun dan kematian dalam populasi Spanyol (EPIC-Spanyol). Am J Clin Nutr. 2012 Juli;96:142-9. Lihat abstrak.
26. Lee-Huang, S., Zhang, L., Huang, PL, Chang, YT, dan Huang, PL Aktivitas anti-HIV ekstrak daun zaitun (OLE) dan modulasi ekspresi gen sel inang oleh infeksi HIV-1 dan pengobatan OLE . Biochem Biophys Res Commun. 8-8-2003;307:1029-1037. Lihat abstrak.
27. Markin, D., Duek, L., dan Berdicevsky, I. Aktivitas antimikroba in vitro daun zaitun. Mikosis 2003;46(3-4):132-136. Lihat abstrak.
28. O'Brien, N. M., Carpenter, R., O'Callaghan, Y. C., O'Grady, M. N., dan Kerry, J. P. Efek modulasi resveratrol, citroflavan-3-ol, dan ekstrak tanaman yang diturunkan pada stres oksidatif dalam sel U937. J Med Food 2006;9:187-195. Lihat abstrak.
29. Al Waili, N. S. Aplikasi topikal madu alami, lilin lebah dan campuran minyak zaitun untuk dermatitis atopik atau psoriasis: studi tersamar tunggal terkontrol sebagian. Melengkapi There.Med.2003; 11:226-234. Lihat abstrak.
30. Al Waili, N. S. Pengobatan alternatif untuk pityriasis versicolor, tinea cruris, tinea corporis dan tinea faciei dengan aplikasi topikal campuran madu, minyak zaitun dan lilin lebah: studi percontohan terbuka. Melengkapi There.Med. 2004;12:45-47. Lihat abstrak.
31. Bosetti, C., Negri, E., Franceschi, S., Talamini, R., Montella, M., Conti, E., Lagiou, P., Parazzini, F., dan La Vecchia, C. Minyak zaitun, biji minyak dan lemak tambahan lainnya dalam kaitannya dengan kanker ovarium (Italia). Pengendalian Penyebab Kanker 2002;13:465-470. Lihat abstrak.
32. Braga, C., La Vecchia, C., Franceschi, S., Negri, E., Parpinel, M., Decarli, A., Giacosa, A., dan Trichopoulos, D. Minyak zaitun, lemak bumbu lainnya, dan risiko karsinoma kolorektal. Kanker 2-1-1998;82:448-453. Lihat abstrak.
33. Linos, A., Kaklamanis, E., Kontomerkos, A., Koumantaki, Y., Gazi, S., Vaiopoulos, G., Tsokos, GC, dan Kaklamanis, P. Pengaruh konsumsi minyak zaitun dan ikan pada rheumatoid arthritis --Sebuah studi kasus kontrol. Scand.J.Rheumatol. 1991;20:419-426. Lihat abstrak.
34. Nagyova, A., Haban, P., Klvanova, J., dan Kadrabova, J. Pengaruh diet minyak zaitun extra virgin pada resistensi lipid serum terhadap oksidasi dan komposisi asam lemak pada pasien lipidemik tua. Bratisl.Lek.Listy 2003;104(7-8):218-221. Lihat abstrak.
35. Petroni, A., Blasevich, M., Salami, M., Papini, N., Montedoro, G. F., dan Galli, C. Penghambatan agregasi trombosit dan produksi eicosanoid oleh komponen fenolik minyak zaitun. Tromb.Res. 4-15-1995;78:151-160. Lihat abstrak.
36. Sirtori, C. R., Tremoli, E., Gatti, E., Montanari, G., Sirtori, M., Colli, S., Gianfranceschi, G., Maderna, P., Dentone, C. Z., Testolin, G., dan . Evaluasi terkontrol asupan lemak dalam diet Mediterania: aktivitas perbandingan minyak zaitun dan minyak jagung pada lipid plasma dan trombosit pada pasien berisiko tinggi. Am.J.Clin.Nutr. 1986;44:635-642. Lihat abstrak.
37. Williams, C. M. Sifat nutrisi yang bermanfaat dari minyak zaitun: implikasi untuk lipoprotein postprandial dan faktor VII. Nutr.Metab Cardiovasc.Dis. 2001;11(4 Suppl):51-56. Lihat abstrak.
38. Zoppi, S., Vergani, C., Giorgietti, P., Rapelli, S., dan Berra, B. Efektivitas dan keandalan pengobatan jangka menengah dengan diet kaya minyak zaitun pasien dengan penyakit pembuluh darah. Acta Vitaminol.Enzymol. 1985;7(1-2):3-8. Lihat abstrak.
39. Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J, dkk. Pencegahan utama penyakit kardiovaskular dengan diet Mediterania. N Engl J Med 2013.. Lihat abstrak.
40. Bitler CM, Matt K, Irving M, dkk. Suplemen ekstrak zaitun mengurangi rasa sakit dan meningkatkan aktivitas sehari-hari pada orang dewasa dengan osteoartritis dan menurunkan homosistein plasma pada mereka yang menderita rheumatoid arthritis. Nutri Res 2007;27:470-7.
41. Aguila MB, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Efek asupan jangka panjang minyak nabati pada hipertensi dan remodeling miokard dan aorta pada tikus hipertensi spontan. J Hypertens 2004;22:921-9. Lihat abstrak.
42. Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Tikus-tikus yang mengalami hipertensi secara spontan mengurangi kehilangan kardiomiosit ventrikel melalui asupan jangka panjang minyak nabati yang berbeda. Int J Cardiol 2005;100:461-6. Lihat abstrak.
43. Beauchamp GK, Keast RS, Morel D, dkk. Fitokimia: aktivitas seperti ibuprofen dalam minyak zaitun extra-virgin. Alam 2005;437:45-6. Lihat abstrak.
44. Bracket RE. Surat Tanggapan Permohonan Tuntutan Kesehatan tanggal 28 Agustus 2003: Asam Lemak Tak Jenuh Tunggal dari Minyak Zaitun dan Penyakit Jantung Koroner. CFSAN/Kantor Produk Nutrisi, Pelabelan dan Suplemen Makanan. 2004 1 November; Nomor Dokumen 2003Q-0559. Tersedia di: http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dailys/04/nov04/110404/03q-0559-ans0001-01-vol9.pdf.
45. Togna GI, Togna AR, Franconi M, dkk. Isochroman minyak zaitun menghambat reaktivitas trombosit manusia. J Nutr 2003;133:2532-6.. Lihat abstrak.
46. Bahan Tambahan Pangan Langsung Sekunder yang Diizinkan dalam Pangan untuk Konsumsi Manusia. Penggunaan ozon yang aman bila digunakan sebagai gas atau dilarutkan dalam air sebagai agen antimikroba pada makanan, termasuk daging dan unggas. Federal Register 66 http://www.fda.gov/OHRMS/Dockets/98fr/062601a.htm (Diakses 26 Juni 2001).
47. Madigan C, Ryan M, Owens D, dkk. Diet asam lemak tak jenuh pada diabetes tipe 2: tingkat yang lebih tinggi dari lipoprotein postprandial pada diet minyak bunga matahari kaya asam linoleat dibandingkan dengan diet minyak zaitun kaya asam oleat. Perawatan Diabetes 2000;23:1472-7. Lihat abstrak.
48. Fernandez-Jarne E, Martinez-Losa E, Prado-Santamaria M, dkk. Risiko infark miokard non-fatal pertama yang berhubungan negatif dengan konsumsi minyak zaitun: studi kasus-kontrol di Spanyol. Int J Epidemiol 2002;31:474-80. Lihat abstrak.
49. Harel Z, Gascon G, Riggs S, dkk. Minyak ikan vs minyak zaitun dalam pengelolaan sakit kepala berulang pada remaja. Memajukan Kesehatan Anak 2000. Pertemuan Gabungan Soc Akademik Pediatri dan Am Acad of Pediatrics; Abstrak 30.
50. Ferrara LA, Raimondi AS, d'Episcopo L, dkk. Minyak zaitun dan mengurangi kebutuhan akan obat antihipertensi. Arch Intern Med 2000;160:837-42. Lihat abstrak.
51. Fischer S, Honigmann G, Hora C, dkk. [Hasil terapi minyak biji rami dan minyak zaitun pada pasien hiperlipoproteinemia]. Dtsch Z Verdau Stoffwechselkr 1984;44:245-51. Lihat abstrak.
52. Linos A, Kaklamani VG, Kaklamani E, dkk. Faktor diet dalam kaitannya dengan rheumatoid arthritis: peran minyak zaitun dan sayuran yang dimasak? Am J Clin Nutr 1999;70:1077-82. Lihat abstrak.
53. Stoneham M, Goldacre M, Seagroatt V, Gill L. Minyak zaitun, diet dan kanker kolorektal: studi ekologi dan hipotesis. J Epidemiol Kesehatan Masyarakat 2000;54:756-60. Lihat abstrak.
54. Tsimikas S, Philis-Tsimikas A, Alexopoulos S, dkk. LDL yang diisolasi dari subjek Yunani pada diet khas atau dari subjek Amerika pada diet suplemen oleat menginduksi lebih sedikit kemotaksis dan adhesi monosit ketika terkena stres oksidatif. Arterioskler Tromb Vasc Biol 1999;19:122-30. Lihat abstrak.
55. Ruiz-Gutierrez V, Muriana FJ, Guerrero A, dkk. Lipid plasma, lipid membran eritrosit dan tekanan darah wanita hipertensi setelah konsumsi asam oleat diet dari dua sumber yang berbeda. J Hipertensi 1996;14:1483-90. Lihat abstrak.
56. Zambon A, Sartore G, Passera D, dkk. Efek pengobatan diet hipokalorik yang diperkaya asam oleat pada distribusi subkelas LDL dan HDL pada wanita dengan obesitas ringan. J Intern Med 1999;246:191-201. Lihat abstrak.
57. Lichtenstein AH, Ausman LM, Carrasco W, dkk. Efek canola, jagung, dan minyak zaitun pada lipoprotein plasma puasa dan postprandial pada manusia sebagai bagian dari diet Langkah 2 Program Pendidikan Kolesterol Nasional. Trombosis Arterioskler 1993; 13:1533-42. Lihat abstrak.
58. Mata P, Alvarez-Sala LA, Rubio MJ, dkk. Efek jangka panjang monounsaturated vs polyunsaturated diet diperkaya pada lipoprotein pada pria dan wanita sehat. Am J Clin Nutr 1992;55:846-50. Lihat abstrak.
59. Mensink RP, Katan MB. Sebuah studi epidemiologi dan eksperimental tentang efek minyak zaitun pada serum total dan kolesterol HDL pada sukarelawan sehat. Eur J Clin Nutr 1989;43 Suppl 2:43-8. Lihat abstrak.
60. Bisignano G, Tomaino A, Lo Cascio R, dkk. Pada aktivitas antimikroba in-vitro oleuropein dan hydroxytyrosol. J Pharm Pharmacol 1999;51:971-4. Lihat abstrak.
61. Hoberman A, Paradise JL, Reynolds EA, dkk. Khasiat Auralgan untuk mengobati sakit telinga pada anak dengan otitis media akut. Arch Pediatr Adolsc Med 1997;151:675-8. Lihat abstrak.
62. Isaksson M, Bruze M. Dermatitis kontak alergi pekerjaan dari minyak zaitun di tukang pijat. J Am Acad Dermatol 1999;41:312-5. Lihat abstrak.
63. Kamien M. Tip latihan. serumenolitik yang mana? Aust Fam Physician 1999;28:817.828. Lihat abstrak.
64. Standar Perdagangan IOOC yang Berlaku untuk Minyak Zaitun dan Minyak Zaitun Pomace. Tersedia di: sovrana.com/ioocdef.htm (Diakses 23 Juni 2004).
65. Katan MB, Zock PL, Mensink RP. Minyak makanan, lipoprotein serum, dan penyakit jantung koroner. Am J Clin Nutr 1995;61:1368S-73S. Lihat abstrak.
66. Trichopoulou A, Katsouyanni K, Stuver S, dkk. Konsumsi minyak zaitun dan kelompok makanan tertentu dalam kaitannya dengan risiko kanker payudara di Yunani. J Natl Cancer Inst 1995;87:110-6. Lihat abstrak.
67. la Vecchia C, Negri E, Franceschi S, dkk. Minyak zaitun, lemak makanan lainnya, dan risiko kanker payudara (Italia). Pengendalian Penyebab Kanker 1995;6:545-50. Lihat abstrak.
68. Martin-Moreno JM, Willett WC, Gorgojo L, dkk. Lemak makanan, asupan minyak zaitun dan risiko kanker payudara. Int J Kanker 1994;58:774-80. Lihat abstrak.
69. Kunci A, Menotti A, Karvonen MJ, dkk. Diet dan angka kematian 15 tahun di tujuh negara yang diteliti. Am J Epidemiol 1986;124:903-15. Lihat abstrak.
70. Trevisan M, Krogh V, Freudenheim J, dkk. Konsumsi minyak zaitun, mentega, dan minyak nabati serta faktor risiko penyakit jantung koroner. Kelompok Riset ATS-RF2 dari Dewan Riset Nasional Italia. JAMA 1990;263:688-92. Lihat abstrak.
71. Liccardi G, D'Amato M, D'Amato G. Oleaceae pollinosis: ulasan. Int Arch Allergy Immunol 1996;111:210-7. Lihat abstrak.
72. Aziz NH, Farag SE, Mousa LA, dkk. Perbandingan efek antibakteri dan antijamur dari beberapa senyawa fenolik. Microbios 1998;93:43-54. Lihat abstrak.
73. Cherif S, Rahal N, Haouala M, dkk. [Sebuah uji klinis ekstrak Olea dititrasi dalam pengobatan hipertensi arteri esensial]. J Pharm Belg 1996;51:69-71. Lihat abstrak.
74. van Joost T, Smitt JH, van Ketel WG. Sensitisasi terhadap minyak zaitun (olea europeae). Dermatitis Kontak 1981;7:309-10.
75. Bruneton J. Farmakognosi, Fitokimia, Tanaman Obat. Paris: Penerbitan Lavoisier, 1995.
76. Gennaro A. Remington: Ilmu dan Praktek Farmasi. edisi 19 Lippincott: Williams & Wilkins, 1996.

Terakhir ditinjau - 28/04/2020