4 Alasan untuk Mencapai Bir
Isi
Menurut survei American Heart Association baru-baru ini, lebih dari 75 persen responden percaya bahwa anggur menyehatkan jantung, tetapi bagaimana dengan bir? Percaya atau tidak, bahan berbusa mulai mendapatkan reputasi di kalangan profesional kesehatan sebagai minuman yang bermanfaat. Berikut adalah empat alasan bebas rasa bersalah untuk membuat beberapa brewskies musim panas ini:
Ini memangkas risiko penyakit jantung
Semua minuman beralkohol, termasuk bir, telah terbukti meningkatkan HDL, kolesterol "baik", menurunkan LDL kolesterol "jahat" dan mengencerkan darah, untuk mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Konsumsi alkohol moderat, yaitu satu 12 ons bir sehari untuk wanita dan dua untuk pria, juga dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah dan peningkatan fungsi otak pada orang dewasa yang lebih tua.
Bir menawarkan manfaat unik dibandingkan dengan anggur dan minuman beralkohol
Dalam studi Nurses Health, lebih dari 70.000 wanita berusia 25 hingga 42 tahun dilacak untuk mengetahui hubungan antara alkohol dan tekanan darah tinggi. Studi ini menemukan bahwa mereka yang minum bir dalam jumlah sedang memiliki tekanan darah lebih rendah daripada perawat yang minum anggur atau minuman beralkohol.
Ini dapat membantu mengurangi batu ginjal dan meningkatkan kepadatan tulang
Dalam penelitian yang dipublikasikan, pria yang memilih bir memiliki risiko batu ginjal yang lebih rendah dibandingkan dengan minuman beralkohol lainnya, mungkin karena efek diuretik yang dikombinasikan dengan kandungan air bir yang tinggi. Studi lain menunjukkan bahwa senyawa dalam hop juga dapat memperlambat pelepasan kalsium dari tulang, mencegahnya membentuk batu. Kemungkinan untuk alasan yang sama, minum bir dalam jumlah sedang telah dikaitkan dengan kepadatan tulang yang lebih tinggi di kalangan wanita.
Bir mengandung vitamin, mineral, dan kejutan: serat!
Sebuah bir 12 ons standar mengandung hanya di bawah 1 gram serat dan bir hitam lebih dari satu gram. Dan pada umumnya bir biasa mengandung beberapa vitamin B. Minuman 12 ons juga mengandung lebih banyak kalsium, magnesium, dan selenium (antioksidan utama) daripada satu porsi anggur.
Berikut adalah tiga favorit pribadi saya, pilihan yang cukup unik - dengan satu botol 12 oz sehari, sekali lagi batas yang disarankan untuk wanita (catatan: pria mendapatkan dua - dan tidak, Anda tidak dapat menyimpannya) ini lebih tentang kualitas daripada kuantitas. Saya biasanya dapat membeli satu botol ini sekaligus dan menikmati setiap tegukan:
• Peak Organic Espresso Amber Ale
• Dogfish Head Aprihop
• Bison Brewing Company Organic Chocolate Stout
Cynthia Sass adalah ahli diet terdaftar dengan gelar master dalam ilmu gizi dan kesehatan masyarakat. Sering terlihat di TV nasional, dia adalah editor kontributor SHAPE dan konsultan nutrisi untuk New York Rangers dan Tampa Bay Rays. Buku terlaris New York Times terbarunya adalah S.A.S.S. Yourself Slim: Taklukkan Cravings, Drop Pounds dan Lose Inches.