5 Makanan Vegan yang Membuat Anda Gemuk

Isi

• Smoothies Non-Susu dan Protein Shake
• granola
• Keripik Vegan
• Minyak Kelapa, Susu, atau Yogurt
• Makanan Penutup Vegan
• Ulasan untuk

Pola makan vegan, sepupu yang lebih ketat dari pola makan vegetarian (tanpa daging atau susu), menjadi semakin populer, dengan restoran vegan bermunculan di seluruh negeri dan barisan makanan vegan kemasan muncul di rak-rak toko kelontong. Meskipun gaya makan ini seringkali secara alami lebih rendah lemak dan kalori daripada rata-rata diet Amerika, karena penekanannya pada buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, menjadi vegan tidak menjamin penurunan berat badan. Bahkan, itu bisa menyebabkan kenaikan berat badan jika Anda tidak hati-hati, menurut Rachel Begun, MSRD, ahli diet terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics.

"Tidak peduli apa rencana diet yang Anda ikuti, apakah itu sehat atau baik untuk menurunkan berat badan tergantung pada nilai gizi, ukuran porsi, dan asupan kalori secara keseluruhan," katanya. Berikut adalah lima makanan yang umum dalam pola makan vegan yang berpotensi menambah berat badan.

Smoothies Non-Susu dan Protein Shake

Ini adalah item populer di kafe vegan, terutama karena mendapatkan protein yang cukup pada diet vegan bisa menjadi perhatian. Umumnya terbuat dari buah, susu kedelai, dan sumber bubuk protein vegan, minuman ini adalah sehat. Masalahnya adalah ukuran.

"Saya pernah melihat ini disajikan dalam cangkir besar, yang terutama bermasalah jika Anda meminumnya sebagai camilan," kata Bergun. "Kalori bisa menumpuk dengan cepat."

granola

Sejauh makanan kesehatan padat kalori, granola berada di urutan teratas: Menurut Begun, seperempat cangkir saja dapat membuat Anda mengembalikan lebih dari 200 kalori. Sementara kacang-kacangan dan buah-buahan kering di granola sehat, anggap itu lebih sebagai makanan tambahan (ditaburkan di atas yogurt kedelai atau di atas irisan apel dengan selai kacang) daripada makanan.

Keripik Vegan

Umumnya dibuat dengan protein kedelai atau pasta kacang, ini tentu lebih baik daripada keripik kentang rata-rata Anda, terutama karena serat dalam keripik berbasis kacang dapat membantu meningkatkan perasaan kenyang. Tapi seperti kata pepatah, Anda tidak bisa makan hanya satu! Jika ini adalah camilan sore Anda, mudah saja untuk menghabiskan seluruh isi tas tanpa berpikir panjang. Pilihan yang lebih baik: keripik kale vegan, meskipun itu bisa menambahkan rasa, serta garam yang bisa meningkatkan kandungan kalori. Pastikan untuk menjaga porsi Anda tetap terkendali.

Minyak Kelapa, Susu, atau Yogurt

Kacang pohon tropis ini menjadi andalan makan vegan dan sangat tinggi lemak jenuh, jenis yang dapat meningkatkan kolesterol jahat, serta kalori. Ini digunakan sebagai minyak goreng, sebagai dasar krim untuk sup dan semur, dan sebagai alternatif es krim non-susu. Dan dengan alasan yang bagus - ini enak! Tapi seperti memasak dengan krim dan mentega, itu harus digunakan dengan bijaksana, bukan sebagai sumber makanan sehari-hari. Plus, tidak ada bukti yang membuktikan bahwa jenis lemak jenuh ini lebih sehat daripada jenis yang ditemukan dalam produk hewani.

Makanan Penutup Vegan

Akhirnya (dan sayangnya), kue mangkuk vegan, kue kering, muffin, kue, dan pai dapat memiliki banyak lemak, gula (dan bahkan bahan buatan), dan kalori seperti rekan-rekan mereka yang sarat mentega dan krim, kata Bergun. Perlakukan ini seperti Anda memperlakukan kesenangan apa pun. Dalam moderasi.

Ulasan untuk