8 Manfaat Kesehatan Yang Mengesankan dari Cabe rawit

Isi

• Apakah Cabai Cabe?
• 1. Dapat Meningkatkan Metabolisme Anda
• 2. Dapat Membantu Mengurangi Kelaparan
• 3. Dapat Menurunkan Tekanan Darah
• 4. Semoga Membantu Kesehatan Pencernaan
• 5. Semoga Membantu Menghilangkan Rasa Sakit
• 6. Dapat Meningkatkan Psoriasis
• 7. Dapat Mengurangi Risiko Kanker
• 8. Mudah Menambahkan ke Diet Anda
• Risiko dan Tindakan Pencegahan
• Garis bawah

Banyak orang menganggap cabai rawit sebagai raja tanaman obat.

Bahkan, paprika ini telah digunakan selama ribuan tahun untuk membantu mengobati banyak masalah kesehatan.

Tidak hanya memiliki khasiat obat, cabai rawit juga bagus untuk memasak dan mengandung beberapa nutrisi bermanfaat.

Apakah Cabai Cabe?

Cabai rawit adalah jenis cabai. Mereka termasuk keluarga tanaman bunga berbunga nightshade dan terkait erat dengan paprika dan jalapeños.

Mereka awalnya tumbuh di Amerika Tengah dan Selatan, tetapi dibawa ke Eropa pada abad ke-15 oleh Christopher Columbus.

Cabai rawit adalah bumbu populer yang digunakan dalam berbagai gaya masakan daerah, dan telah digunakan secara medis selama ribuan tahun.

Paprika ini memiliki profil nutrisi yang mengesankan, yang mencakup berbagai antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Satu sendok makan (5 gram) cabai rawit mengandung (1) berikut ini:

• Kalori: 17
• Lemak: 1 gram
• Karbohidrat: 3 gram
• Serat: 1,4 gram
• Protein: 0,6 gram
• Vitamin A: 44% dari RDI
• Vitamin E: 8% dari RDI
• Vitamin C: 7% dari RDI
• Vitamin B6: 6% dari RDI
• Vitamin K: 5% dari RDI
• Mangan: 5% dari RDI
• Kalium: 3% dari RDI
• Riboflavin: 3% dari RDI

Capsaicin, bahan aktif dalam cabai rawit, adalah apa yang memberi mereka sifat obat mereka.

Ini juga memberi mereka rasa panas mereka. Faktanya, seberapa pedas cabai rawit tergantung pada kandungan capsaicin-nya. Semakin banyak capsaicin di dalamnya, semakin panas itu.

Berikut adalah 8 manfaat cabai rawit yang didukung secara ilmiah.

1. Dapat Meningkatkan Metabolisme Anda

Capsaicin dalam cabai rawit memiliki sifat meningkatkan metabolisme.

Ini membantu meningkatkan jumlah panas yang diproduksi tubuh Anda, membuat Anda membakar lebih banyak kalori per hari (2).

Ini melakukan ini melalui proses yang disebut diet-induced thermogenesis, yang menyebabkan peningkatan metabolisme Anda.

Dalam sebuah penelitian, orang yang makan sarapan yang mengandung capsaicin dan minyak trigliserida rantai sedang membakar 51% lebih banyak kalori selama makan itu, dibandingkan dengan orang yang tidak sarapan pagi (3).

Tetapi sementara capsaicin membantu meningkatkan metabolisme, efek keseluruhannya kecil.

Dalam penelitian lain, orang yang makan 1 gram cabai merah hanya membakar 10 kalori lebih banyak selama empat setengah jam, dibandingkan dengan mereka yang tidak makan cabai rawit (4).

Penting juga untuk diketahui bahwa orang yang secara teratur mengonsumsi cabai rawit tidak terus menuai manfaat yang sama dari waktu ke waktu, karena tubuh mereka beradaptasi dengan efeknya (4).

Ringkasan: Capsaicin dalam cabai rawit dapat membantu meningkatkan metabolisme Anda. Namun, efeknya kecil dan Anda dapat membangun toleransi.

2. Dapat Membantu Mengurangi Kelaparan

Menariknya, cabai rawit dapat mengurangi rasa lapar Anda, membantu Anda makan lebih sedikit dan merasa kenyang lebih lama.

Banyak penelitian menunjukkan capsaicin dalam cabai rawit membantu mengurangi rasa lapar (5, 6, 7, 8).

Bagaimana hal ini dilakukan tidak sepenuhnya dipahami, tetapi satu penelitian menunjukkan bahwa itu mengurangi produksi hormon ghrelin kelaparan (9).

Satu studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi capsaicin makan lebih sedikit sepanjang hari dibandingkan mereka yang tidak meminumnya. Secara khusus, mereka yang mengonsumsi suplemen capsaicin makan 10% lebih sedikit, sedangkan mereka yang minum minuman yang mengandung capsaicin makan 16% lebih sedikit (10).

Orang-orang dalam studi yang sama juga melaporkan merasa lebih kenyang, sambil makan lebih sedikit kalori (10).

Ringkasan: Capsaicin dalam cabai rawit dapat membantu mengurangi rasa lapar Anda, membantu Anda makan lebih sedikit sepanjang hari.

3. Dapat Menurunkan Tekanan Darah

Tekanan darah tinggi adalah risiko kesehatan yang sangat besar di seluruh dunia. Faktanya, lebih dari 40% orang dewasa di atas 25 memiliki tekanan darah tinggi (11).

Menariknya, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa capsaicin dalam cabai rawit dapat mengurangi tekanan darah tinggi.

Satu studi pada tikus dengan tekanan darah tinggi menunjukkan bahwa konsumsi jangka panjang dari rempah-rempah makanan yang mengandung capsaicin membantu mengurangi tekanan darah (12).

Studi lain menunjukkan bahwa capsaicin membantu mengendurkan pembuluh darah pada babi, yang menyebabkan tekanan darah lebih rendah (13).

Penting untuk dicatat bahwa temuan di atas didasarkan pada hewan, dan efek capsaicin mungkin berbeda pada manusia. Yang terbaik adalah mengambil temuan ini dengan sebutir garam.

Ringkasan: Capsaicin tampaknya mengurangi tekanan darah pada penelitian pada hewan. Penelitian pada manusia diperlukan sebelum membuat rekomendasi.

4. Semoga Membantu Kesehatan Pencernaan

Rempah-rempah makanan dan komponen aktifnya dapat memberikan banyak manfaat bagi perut Anda.

Misalnya, cabai rawit dapat membantu meningkatkan pertahanan lambung terhadap infeksi, meningkatkan produksi cairan pencernaan dan membantu mengantarkan enzim ke lambung, membantu pencernaan (14).

Ini dilakukan dengan menstimulasi saraf di perut yang memberi sinyal perlindungan terhadap cedera (15).

Sementara beberapa orang percaya bahwa makanan pedas dapat menyebabkan sakit maag, sebuah makalah ulasan menunjukkan bahwa capsaicin dalam cabai rawit sebenarnya dapat membantu mengurangi risiko sakit maag (15).

Ringkasan: Cabai rawit dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan Anda dan mengurangi risiko sakit maag.

5. Semoga Membantu Menghilangkan Rasa Sakit

Capsaicin memiliki sifat menghilangkan rasa sakit yang kuat ketika diterapkan pada kulit dalam krim.

Ini karena capsaicin membantu mengurangi jumlah zat P, neuropeptida yang diproduksi oleh tubuh yang bergerak ke otak untuk memberi sinyal rasa sakit (16).

Ketika lebih sedikit zat P diproduksi, sinyal nyeri tidak bisa lagi mencapai otak, dan perasaan nyeri berkurang (17).

Capsaicin tersedia sebagai krim kulit dan sering direkomendasikan untuk kondisi berikut (18, 19):

• Nyeri sendi dan otot
• Nyeri punggung bagian bawah
• Nyeri setelah operasi
• Nyeri karena kondisi saraf seperti herpes zoster

Selain itu, penting untuk dicatat bahwa krim capsaicin tidak boleh diterapkan pada luka terbuka atau kulit yang rusak.

Ringkasan: Capsaicin memiliki sifat pereda nyeri yang kuat. Ini mengurangi rasa sakit dengan mengurangi jumlah zat P yang diproduksi tubuh Anda.

6. Dapat Meningkatkan Psoriasis

Penyakit autoimun adalah kondisi di mana tubuh Anda menyerang dirinya sendiri.

Psoriasis adalah contoh penyakit autoimun yang muncul sebagai bercak merah, gatal dan bersisik.

Saat ini, tidak ada obat untuk psoriasis. Namun, krim capsaicin dapat membantu menghilangkan rasa gatal dan meningkatkan penampilan daerah yang terkena psoriasis (20, 21).

Satu studi menunjukkan bahwa pasien psoriasis yang diobati dengan krim capsaicin secara signifikan mengurangi kerak, kemerahan, dan kekakuan dibandingkan pasien yang menerima krim plasebo (22).

Diyakini bahwa zat P berperan dalam psoriasis. Seperti disebutkan sebelumnya, capsaicin membantu mengurangi jumlah zat P yang diproduksi oleh tubuh Anda (23).

Ringkasan: Krim capsaicin dapat membantu meningkatkan gejala psoriasis dengan membantu mengurangi jumlah zat P yang diproduksi oleh tubuh Anda.

7. Dapat Mengurangi Risiko Kanker

Kanker adalah penyakit yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali.

Capsaicin dalam cabai rawit menunjukkan harapan dalam mengurangi risiko kanker. Mungkin melakukan ini dengan menyerang banyak jalur berbeda dalam proses pertumbuhan sel kanker (24, 25).

Bahkan, penelitian telah menunjukkan bahwa capsaicin dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker dan bahkan menyebabkan kematian sel untuk berbagai jenis kanker, termasuk kanker prostat, pankreas dan kulit (26).

Sementara efek capsaicin pada sel kanker tampak menjanjikan, penting untuk dicatat bahwa temuan saat ini didasarkan pada penelitian laboratorium dan hewan.

Efek Capsaicin pada kanker pada manusia belum diteliti, jadi sebaiknya mengambil informasi ini dengan sebutir garam.

Ringkasan: Capsaicin telah menunjukkan harapan dalam penelitian kanker, meskipun studi pada manusia diperlukan sebelum kesimpulan dapat dibuat.

8. Mudah Menambahkan ke Diet Anda

Cabai rawit mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda. Muncul dalam berbagai bentuk, termasuk sebagai makanan, bumbu dan suplemen.

Berbagai pilihan tersedia di Amazon.

Anda bisa menambahkan sejumput bumbu cabai rawit ke banyak makanan favorit Anda, seperti telur, kentang goreng, dan bahkan bumbu perendam.

Atau, Anda bisa mengiris cabai rawit dan menambahkannya ke salad.

Jika Anda belum pernah makan cabai rawit sebelumnya, pastikan untuk melakukan uji rasa kecil untuk melihat apakah Anda bisa mentolerir panas, karena sangat pedas.

Ringkasan: Cabai rawit mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda. Coba tambahkan sejumput itu ke beberapa makanan favorit Anda.

Risiko dan Tindakan Pencegahan

Cabai rawit umumnya diakui aman untuk dimakan (27).

Namun, makan terlalu banyak cabai rawit dalam satu duduk dapat membuat Anda sakit perut dan membuat Anda merasa sakit (28).

Jika Anda menggunakan obat untuk tekanan darah tinggi, seperti ACE inhibitor, tanyakan kepada dokter Anda sebelum mencoba krim capsaicin, karena dapat menyebabkan batuk (29).

Juga, jika Anda menggunakan pengencer darah seperti warfarin, tanyakan kepada dokter Anda sebelum mencoba cabai rawit karena mereka dapat meningkatkan risiko pendarahan (30).

Terakhir, saat mengoleskan krim capsaicin pada kulit Anda, jangan oleskan ke luka terbuka atau kulit rusak.

Ringkasan: Cabai rawit umumnya aman dikonsumsi. Namun, jika Anda mengonsumsi obat pengencer darah atau tekanan darah, tanyakan kepada dokter Anda sebelum mencoba cabai rawit atau krim capsaicin.

Garis bawah

Cabai rawit mungkin memiliki banyak manfaat kesehatan yang merupakan hasil dari komponen aktif mereka, capsaicin.

Mereka dapat mengurangi nafsu makan dan membantu menurunkan tekanan darah, di antara banyak manfaat lainnya.

Jika Anda khawatir cabai rawit dapat berinteraksi dengan obat Anda saat ini, sebaiknya periksa ke dokter.

Bagi kebanyakan orang, cabai rawit adalah cara yang bagus untuk menambahkan tendangan ke dalam diet Anda.