Alkohol dan Kesehatan: Yang Baik, Buruk, dan Jelek

Isi

• Apa Itu Alkohol?
• Peran Hati Anda
• Dampaknya pada Otak Anda
• Depresi
• Berat badan
• Kesehatan jantung
• Diabetes tipe 2
• Kanker
• Dapat Menyebabkan Cacat Kelahiran
• Risiko Kematian
• Bahaya Ketergantungan
• Penyalahgunaan Bencana untuk Kesehatan
• Apa Jenis Minuman Beralkohol Yang Terbaik?
• Berapa Banyak Terlalu Banyak?
• Garis bawah

Internet penuh dengan pesan campuran tentang alkohol.

Di satu sisi, jumlah moderat telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan.

Di sisi lain, itu membuat ketagihan dan sangat beracun - terutama ketika Anda minum terlalu banyak.

Yang benar adalah bahwa efek kesehatan alkohol bervariasi antar individu dan tergantung pada jumlah dan jenis alkohol yang dikonsumsi.

Artikel ini membahas bagaimana alkohol memengaruhi kesehatan Anda.

Apa Itu Alkohol?

Bahan psikoaktif utama dalam minuman beralkohol adalah etanol.

Secara umum disebut sebagai "alkohol," etanol adalah zat yang membuat Anda mabuk.

Ini diproduksi oleh ragi yang mencerna gula dalam makanan kaya karbohidrat tertentu, seperti anggur - yang digunakan untuk membuat anggur - atau biji-bijian - yang digunakan untuk membuat bir.

Alkohol adalah salah satu zat psikoaktif paling populer di dunia. Ini dapat memiliki efek kuat pada suasana hati dan kondisi mental Anda.

Dengan mengurangi kesadaran diri dan rasa malu, alkohol dapat mendorong orang untuk bertindak tanpa hambatan. Pada saat yang sama, itu merusak penilaian dan mempromosikan perilaku orang yang akhirnya bisa menyesal (1, 2).

Beberapa orang minum dalam jumlah sedikit pada suatu waktu, sementara yang lain cenderung untuk pesta minuman keras. Pesta minuman keras melibatkan minum dalam jumlah besar sekaligus untuk mabuk.

Ringkasan Etanol, bahan aktif dalam minuman beralkohol, umumnya disebut sebagai "alkohol." Ini dapat memiliki efek kuat pada kondisi mental Anda.

Peran Hati Anda

Hati Anda adalah organ yang luar biasa dengan ratusan fungsi penting.

Salah satu peran utamanya adalah menetralkan berbagai zat beracun yang Anda konsumsi. Karena alasan ini, hati Anda sangat rentan terhadap kerusakan akibat konsumsi alkohol (3).

Penyakit hati yang disebabkan oleh konsumsi alkohol secara kolektif dikenal sebagai penyakit hati alkoholik.

Yang pertama muncul adalah hati berlemak, ditandai dengan peningkatan lemak di dalam sel hati.

Hati berlemak secara bertahap berkembang di 90% dari mereka yang minum lebih dari 1/2 ons (15 ml) alkohol per hari dan biasanya tanpa gejala dan sepenuhnya reversibel (4, 5).

Pada peminum berat, pesta minuman keras dapat menyebabkan hati Anda meradang. Dalam skenario terburuk, sel-sel hati mati dan diganti dengan jaringan parut, yang mengarah ke kondisi serius yang disebut sirosis (3, 6, 7).

Sirosis tidak dapat dipulihkan dan dikaitkan dengan banyak masalah kesehatan serius. Pada sirosis lanjut, transplantasi hati mungkin satu-satunya pilihan.

Ringkasan Alkohol dimetabolisme oleh hati, dan asupan yang sering dapat menyebabkan peningkatan lemak di dalam sel-sel hati. Penyalahgunaan alkohol dapat menyebabkan sirosis, suatu kondisi yang sangat serius.

Dampaknya pada Otak Anda

Konsumsi alkohol yang berlebihan dapat memiliki banyak efek buruk pada otak Anda.

Etanol mengurangi komunikasi antara sel-sel otak - efek jangka pendek yang bertanggung jawab atas banyak gejala mabuk.

Pesta minuman keras bahkan dapat menyebabkan pemadaman, sebuah fenomena yang ditandai dengan hilangnya ingatan, atau amnesia, selama episode minum berat (8).

Efek-efek ini hanya bersifat sementara, tetapi penyalahgunaan alkohol kronis dapat menyebabkan perubahan permanen pada otak Anda, seringkali menyebabkan gangguan fungsi otak (9, 10, 11).

Karena otak Anda sangat sensitif terhadap kerusakan, penyalahgunaan alkohol kronis dapat meningkatkan risiko demensia dan menyebabkan penyusutan otak pada orang dewasa setengah baya dan lebih tua (12, 13, 14, 15).

Dalam skenario terburuk, kerusakan otak akibat alkohol parah dapat mengganggu kemampuan orang untuk menjalani kehidupan mandiri.

Sebaliknya, minum secukupnya telah dikaitkan dengan penurunan risiko demensia - terutama pada orang dewasa yang lebih tua (16, 17, 18).

Ringkasan Sementara keracunan alkohol hanya bersifat sementara, penyalahgunaan alkohol kronis dapat merusak fungsi otak secara permanen. Namun, minum secukupnya mungkin bermanfaat bagi kesehatan otak - terutama di kalangan orang dewasa yang lebih tua.

Depresi

Asupan alkohol dan depresi terkait erat tetapi kompleks (19).

Sementara asupan alkohol dan depresi tampaknya meningkatkan risiko satu sama lain secara bersamaan, penyalahgunaan alkohol mungkin menjadi faktor penyebab yang lebih kuat (20, 21, 22).

Banyak orang yang menghadapi kecemasan dan depresi minum dengan sengaja untuk mengurangi stres dan memperbaiki suasana hati. Sementara minum dapat memberikan beberapa jam bantuan, itu akan memperburuk kesehatan mental Anda secara keseluruhan dan memicu lingkaran setan (23, 24).

Faktanya, karena minum berat adalah penyebab utama depresi pada beberapa individu, mengobati penyalahgunaan alkohol yang mendasari mengarah pada perbaikan besar (25, 26, 27).

Ringkasan Penyalahgunaan alkohol dan depresi saling terkait. Orang mungkin mulai menyalahgunakan alkohol karena depresi atau menjadi depresi karena menyalahgunakan alkohol.

Berat badan

Obesitas adalah masalah kesehatan yang serius.

Alkohol adalah nutrisi kedua yang paling kaya kalori setelah lemak - mengemas sekitar 7 kalori per gram.

Bir memiliki jumlah kalori yang sama dengan minuman ringan bergula, ons untuk ons, sedangkan anggur merah memiliki dua kali lipat (28, 29, 30).

Namun, penelitian yang menyelidiki hubungan antara alkohol dan berat badan telah memberikan hasil yang tidak konsisten (31).

Tampaknya kebiasaan dan preferensi minum dapat berperan.

Misalnya, minum moderat dikaitkan dengan penurunan berat badan, sedangkan minum berat dikaitkan dengan peningkatan berat badan (32, 33, 34).

Bahkan - sambil minum bir secara teratur dapat menyebabkan kenaikan berat badan - konsumsi anggur dapat menyebabkan penurunan berat badan (31, 35, 36).

Ringkasan Bukti alkohol dan penambahan berat badan beragam. Minum banyak dan bir dikaitkan dengan peningkatan berat badan, sementara minum dan anggur dalam jumlah sedang dikaitkan dengan penurunan berat badan atau bahkan penurunan berat badan.

Kesehatan jantung

Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian dalam masyarakat modern.

Ini adalah kategori penyakit yang luas, yang paling umum adalah serangan jantung dan stroke.

Hubungan antara alkohol dan penyakit jantung sangat kompleks dan tergantung pada beberapa faktor.

Minum ringan sampai sedang dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung, sementara minum berat tampaknya meningkatkan risiko (37, 38, 39, 40).

Ada beberapa kemungkinan alasan untuk efek menguntungkan dari minum secukupnya.

Konsumsi alkohol moderat dapat:

• Naikkan kolesterol "baik" HDL dalam aliran darah Anda (41).
• Penurunan tekanan darah, faktor risiko utama penyakit jantung (42).
• Turunkan konsentrasi fibrinogen dalam darah Anda, suatu zat yang berkontribusi terhadap pembekuan darah (43).
• Potong risiko diabetes, faktor risiko utama lain untuk penyakit jantung (44).
• Kurangi stres dan kecemasan sementara (41, 45).

Ringkasan Walaupun konsumsi alkohol dalam jumlah sedang dapat mengurangi risiko penyakit jantung Anda, minum banyak dapat meningkatkannya.

Diabetes tipe 2

Diabetes tipe 2 mempengaruhi sekitar 8% populasi dunia (46).

Ditandai dengan gula darah tinggi yang tidak normal, diabetes tipe 2 disebabkan oleh berkurangnya penyerapan glukosa, atau gula darah, oleh sel-sel Anda - sebuah fenomena yang dikenal sebagai resistensi insulin.

Minum alkohol dalam jumlah sedang tampaknya mengurangi resistensi insulin, melawan gejala utama diabetes (47, 48, 49, 50).

Akibatnya, minum alkohol dengan makanan dapat mengurangi kenaikan gula darah sebesar 16-37% lebih banyak daripada air. Gula darah di antara waktu makan - dikenal sebagai glukosa darah puasa - juga dapat menurun (51, 52).

Faktanya, risiko diabetes Anda secara keseluruhan cenderung menurun dengan konsumsi alkohol sedang. Namun, ketika datang ke minum berlebihan dan pesta minuman keras, risiko Anda meningkat (53, 54, 55, 56).

Ringkasan Konsumsi alkohol moderat dapat mengurangi gejala diabetes tipe 2 dengan meningkatkan penyerapan gula darah oleh sel-sel Anda.

Kanker

Kanker adalah penyakit serius yang disebabkan oleh pertumbuhan sel yang tidak normal.

Konsumsi alkohol adalah faktor risiko kanker mulut, tenggorokan, usus besar, payudara, dan hati (57, 58, 59).

Sel-sel yang melapisi mulut dan tenggorokan Anda sangat rentan terhadap efek berbahaya dari alkohol.

Bahkan konsumsi alkohol ringan - hingga satu gelas per hari - dikaitkan dengan peningkatan 20% risiko kanker mulut dan tenggorokan (59, 60).

Risiko Anda meningkat semakin banyak yang Anda konsumsi. Lebih dari empat minuman setiap hari tampaknya menyebabkan peningkatan lima kali lipat risiko kanker mulut dan tenggorokan, serta peningkatan risiko kanker payudara, usus, dan hati (58, 59, 61, 62).

Ringkasan Minum alkohol dapat meningkatkan risiko kanker tertentu, terutama kanker mulut dan tenggorokan.

Dapat Menyebabkan Cacat Kelahiran

Penyalahgunaan alkohol selama kehamilan adalah penyebab utama cacat lahir di AS (63).

Pesta minuman keras di awal kehamilan sangat berisiko bagi bayi yang sedang berkembang (64).

Bahkan, mungkin memiliki efek buruk pada perkembangan, pertumbuhan, kecerdasan dan perilaku - yang dapat mempengaruhi anak selama sisa hidupnya (63).

Ringkasan Penyalahgunaan alkohol adalah salah satu penyebab cacat lahir yang paling umum di dunia. Janin sangat rentan pada awal kehamilan.

Risiko Kematian

Mungkin sulit dipercaya, tetapi alkohol dapat membantu Anda hidup lebih lama.

Studi menunjukkan bahwa konsumsi alkohol yang ringan dan sedang dapat mengurangi risiko kematian dini - terutama di masyarakat Barat (65, 66).

Secara bersamaan, penyalahgunaan alkohol adalah penyebab utama ketiga kematian yang dapat dicegah di AS, karena merupakan faktor besar dalam penyakit kronis, kecelakaan, kecelakaan lalu lintas, dan masalah sosial (67).

Ringkasan Konsumsi alkohol moderat dapat meningkatkan harapan hidup, sementara penyalahgunaan alkohol merupakan faktor risiko yang kuat untuk kematian dini.

Bahaya Ketergantungan

Beberapa orang menjadi kecanduan efek alkohol, suatu kondisi yang dikenal sebagai ketergantungan alkohol atau alkoholisme.

Diperkirakan 12% orang Amerika diyakini telah bergantung pada alkohol pada titik tertentu dalam hidup mereka (68).

Ketergantungan alkohol adalah salah satu penyebab utama penyalahgunaan alkohol dan kecacatan di AS dan faktor risiko yang kuat untuk berbagai penyakit (69).

Banyak faktor yang dapat mempengaruhi orang untuk minum yang bermasalah, seperti sejarah keluarga, lingkungan sosial, kesehatan mental dan genetika.

Ada banyak subtipe ketergantungan alkohol yang ada, ditandai oleh hasrat alkohol, ketidakmampuan untuk berpantang atau kehilangan kontrol diri ketika minum (70).

Sebagai aturan umum, jika alkohol berdampak buruk pada kualitas hidup Anda, Anda mungkin memiliki masalah dengan ketergantungan alkohol atau alkoholisme.

Ringkasan Konsumsi alkohol dapat menyebabkan ketergantungan alkohol, atau alkoholisme, pada individu yang memiliki kecenderungan.

Penyalahgunaan Bencana untuk Kesehatan

Minum minuman keras adalah bentuk penyalahgunaan narkoba yang paling umum.

Penyalahgunaan alkohol kronis dapat memiliki dampak kesehatan yang sangat besar, berdampak pada seluruh tubuh Anda dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Misalnya, dapat menyebabkan kerusakan hati - termasuk sirosis - kerusakan otak, gagal jantung, diabetes, kanker dan infeksi (9, 54, 58, 71, 72, 73).

Jika Anda seorang peminum berat, mengikuti diet sehat dan rutin berolahraga harus menjadi yang paling tidak Anda khawatirkan.

Mengontrol konsumsi alkohol Anda, atau abstain sepenuhnya, harus menjadi prioritas pertama Anda.

Ringkasan Penyalahgunaan alkohol kronis dapat mendatangkan malapetaka pada tubuh dan otak Anda, sehingga meningkatkan risiko banyak penyakit.

Apa Jenis Minuman Beralkohol Yang Terbaik?

Apa yang Anda minum lebih penting daripada seberapa banyak Anda minum.

Namun, beberapa minuman beralkohol lebih baik daripada yang lain.

Anggur merah tampaknya sangat bermanfaat karena sangat tinggi antioksidannya.

Faktanya, anggur merah dikaitkan dengan lebih banyak manfaat kesehatan daripada minuman beralkohol lainnya (74, 75, 76, 77, 78).

Yang mengatakan, mengkonsumsi jumlah tinggi tidak memberikan manfaat kesehatan yang lebih besar. Minum banyak menyebabkan masalah kesehatan - terlepas dari jenis minumannya.

Ringkasan Anggur merah mungkin merupakan salah satu minuman beralkohol tersehat, mungkin karena konsentrasi antioksidannya yang tinggi.

Berapa Banyak Terlalu Banyak?

Rekomendasi untuk konsumsi alkohol biasanya didasarkan pada jumlah minuman standar per hari.

Masalahnya adalah, kebanyakan orang tidak tahu apa yang memenuhi syarat sebagai "minuman standar." Yang memperburuk masalah, definisi resmi minuman standar berbeda di antara negara-negara.

Di AS, satu minuman standar adalah minuman apa pun yang mengandung 0,6 ons cairan (14 gram) alkohol murni (etanol).

Gambar ini menunjukkan jumlah minuman standar untuk beberapa minuman beralkohol populer:

Sumber Foto: Institut Nasional Penyalahgunaan Alkohol dan Alkoholisme.

Minum moderat didefinisikan sebagai satu minuman standar per hari untuk wanita dan dua untuk pria, sementara minum berat didefinisikan sebagai lebih dari tiga minuman per hari untuk wanita dan empat untuk pria (79).

Pola minum juga penting. Pesta minuman keras adalah bentuk penyalahgunaan alkohol dan dapat menyebabkan kerusakan.

Ringkasan Minum moderat didefinisikan sebagai satu minuman standar per hari untuk wanita dan dua untuk pria.

Garis bawah

Pada akhirnya, efek alkohol berkisar dari dampak positif pada kesejahteraan Anda hingga bencana kesehatan.

Minum dalam jumlah kecil - terutama anggur merah - terkait dengan berbagai manfaat kesehatan.

Di sisi lain, penyalahgunaan alkohol dan kecanduan alkohol terkait dengan efek negatif yang parah pada kesehatan fisik dan mental.

Jika Anda menikmati alkohol dan tidak makan malam, tidak ada alasan kuat untuk menghindarinya. Perlu diingat bahwa risiko kanker Anda dapat meningkat - terlepas dari seberapa banyak Anda minum.

Namun, jika Anda cenderung minum berlebihan atau memperhatikan bahwa alkohol menyebabkan masalah dalam hidup Anda, Anda harus menghindarinya sebanyak mungkin.

Karena dampak alkohol sepenuhnya tergantung pada individu, itu baik untuk beberapa dan bencana bagi orang lain.