Makanan kaya taurin

Isi

• Daftar makanan kaya taurin
• Fungsi taurin

Taurin adalah asam amino yang diproduksi di hati dari asupan asam amino metionin, sistein, dan vitamin B6 yang ada dalam ikan, daging merah, atau makanan laut.

Kamu suplemen taurin mereka ada dalam bentuk kapsul, atau bubuk, untuk konsumsi oral. Mereka membantu mengurangi kehilangan protein dan memaksimalkan penggunaan protein yang tertelan. Taurin umumnya digunakan dalam suplemen makanan yang dikombinasikan dengan kreatin untuk meningkatkan pertumbuhan otot selama latihan beban.

Sebelum mengkonsumsi suplemen apapun penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi agar tidak membahayakan kesehatan dan benar-benar mendapatkan manfaat yang diinginkan.

Daftar makanan kaya taurin

Makanan utama yang kaya taurin adalah makanan yang kaya protein:

• ikan,
• Makanan laut seperti kerang dan tiram,
• burung seperti ayam hitam dan daging kalkun,
• daging sapi,
• beberapa makanan yang berasal dari nabati seperti bit, kacang-kacangan, kacang-kacangan tetapi dalam jumlah yang lebih sedikit.

Karena tubuh mampu menghasilkan asam amino taurin, itu dianggap sebagai asam amino non-esensial dan oleh karena itu konsumsi makanan yang kaya taurin tidak terlalu penting.

Fungsi taurin

Fungsi taurin adalah membantu perkembangan sistem saraf, mendetoksifikasi tubuh dengan memfasilitasi ekskresi zat oleh hati yang tidak lagi penting bagi tubuh dan memperkuat serta meningkatkan kekuatan kontraksi jantung dan melindungi jantung. sel.

Asam amino taurin juga memiliki aksi antioksidan, melawan radikal bebas yang merusak membran sel.