6 Teh Ampuh Yang Melawan Peradangan

Isi

• 1. Teh hijau (Camellia sinensis L.)
• 2. Kemangi (Ocimum sanctum)
• 3. Kunyit (Curcuma longa)
• 4. Jahe (Zingiber officinale)
• 5. Pinggul mawar (Rosa canina)
• 6. Adas (Foeniculum vulgare Mill)
• Tips dan pencegahan untuk peminum teh
• Seduh cangkir yang lebih baik
• Berhati-hatilah dengan kualitas dan kuantitas teh Anda
• Garis bawah

Tanaman, herba, dan rempah-rempah telah digunakan secara medis selama berabad-abad.

Mereka mengandung senyawa tanaman atau fitokimia yang kuat yang dapat mencegah kerusakan oksidatif pada sel Anda dan mengurangi peradangan.

Karena sifat anti-peradangannya, tanaman tertentu dapat menghilangkan rasa sakit yang disebabkan oleh peradangan. Mereka juga dapat membantu mengelola penyakit tertentu yang dipicu olehnya.

Minum teh yang terbuat dari tumbuhan, herba, dan rempah-rempah ini merupakan cara mudah untuk menikmati manfaatnya.

Berikut adalah 6 teh ampuh yang dapat melawan peradangan.

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

1. Teh hijau (Camellia sinensis L.)

Teh hijau berasal dari semak yang sama dengan teh hitam, tetapi daunnya diproses secara berbeda, memungkinkannya mempertahankan warna hijaunya.

Senyawa yang meningkatkan kesehatan dalam teh hijau disebut polifenol, di mana epigallocatechin-3-gallate (EGCG) adalah yang paling manjur ().

EGCG memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan beberapa serangan yang terkait dengan penyakit radang usus (IBD) seperti penyakit Crohn dan kolitis ulserativa (,).

Dalam studi 56 hari pada orang dengan kolitis ulserativa yang tidak menanggapi pengobatan konvensional, pengobatan dengan obat berbasis EGCG memperbaiki gejala sebesar 58,3%, dibandingkan dengan tidak ada perbaikan pada kelompok plasebo ().

Teh hijau juga tampaknya mengurangi kondisi yang memicu peradangan seperti penyakit jantung, Alzheimer, dan bahkan kanker tertentu ().

Untuk menyeduh teh hijau, celupkan kantong teh atau daun teh yang sudah dihaluskan ke dalam pembuat teh selama lima menit. Bubuk matcha adalah daun teh hijau yang digiling halus, dan Anda cukup mengaduk sesendok ke dalam air panas atau susu.

Meskipun teh hijau aman dikonsumsi bagi kebanyakan orang, teh ini mengandung kafein, yang dapat berdampak negatif pada tidur pada beberapa orang. Plus, minum minuman ini dalam jumlah besar dapat menghambat penyerapan zat besi ().

Selain itu, senyawa dalam teh hijau dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, termasuk asetaminofen, kodein, verapamil, nadolol, tamoxifen, dan bortezomib, jadi tanyakan kepada penyedia layanan kesehatan Anda - terutama jika Anda banyak meminumnya ().

Jika Anda ingin mencoba teh hijau, Anda bisa menemukannya secara lokal atau online. Bubuk matcha juga tersedia secara luas.

Ringkasan Teh hijau dan matcha adalah sumber polifenol anti-inflamasi EGCG, yang dapat mengurangi peradangan dan gejala yang terkait dengan IBD dan kondisi kronis yang dipicu oleh peradangan lainnya.

2. Kemangi (Ocimum sanctum)

Juga dikenal dengan nama Hindi tulsi, basil suci adalah tanaman tahunan asli India dan Asia Tenggara. Dalam pengobatan Ayurveda, ini dikenal sebagai "yang tak tertandingi" dan "ratu jamu" karena berbagai khasiatnya yang meningkatkan kesehatan.

Disebut sebagai ramuan adaptogenik dalam pengobatan alternatif, basil suci dianggap membantu tubuh Anda melawan stres emosional, lingkungan, dan metabolik. Ini sering menjadi akar penyebab peradangan yang menyebabkan penyakit kronis ().

Penelitian pada hewan dan manusia telah menemukan bahwa basil suci memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat menurunkan kadar gula darah, kolesterol, dan tekanan darah ().

Senyawa dalam daun dan biji tanaman selasih juga dapat mengurangi kadar asam urat, mengurangi rasa sakit akibat kondisi peradangan seperti asam urat dan rheumatoid arthritis ().

Beberapa senyawa basil suci melawan peradangan dengan menghambat enzim cox-1 dan cox-2, yang menghasilkan senyawa inflamasi dan memicu nyeri, bengkak, dan inflamasi ().

Teh basil atau tulsi tersedia di banyak toko makanan alami dan online. Untuk menyeduhnya, gunakan daun lepas atau kantong teh dan biarkan terendam selama lima menit.

Teh tulsi harus aman bagi kebanyakan orang untuk diminum setiap hari.

Ringkasan Kemangi, atau tulsi, teh dapat melawan peradangan dan mengurangi rasa sakit akibat asam urat, radang sendi, atau kondisi peradangan lainnya. Ini juga dapat menurunkan kadar kolesterol, gula darah, dan tekanan darah Anda.

3. Kunyit (Curcuma longa)

Kunyit adalah tanaman berbunga dengan akar atau rimpang yang dapat dimakan yang sering dikeringkan dan dibuat menjadi bumbu. Akar juga bisa dikupas dan dicincang.

Bahan aktif dalam kunyit adalah kurkumin, senyawa kuning yang dikenal dengan banyak manfaat kesehatannya. Ini mengurangi peradangan dan nyeri dengan mengganggu beberapa jalur yang menyebabkan kondisi ini ().

Kunyit dan kurkumin telah dipelajari untuk efeknya pada penyakit inflamasi kronis seperti rheumatoid arthritis, IBD, dan penyakit jantung. Mereka juga dapat meredakan nyeri sendi rematik dan nyeri otot setelah berolahraga - keduanya disebabkan oleh peradangan (,,).

Dalam sebuah studi 6 hari pada orang dengan nyeri dan peradangan akibat osteoartritis, mengonsumsi 1.500 mg kurkumin dalam dosis terbagi 3 kali sehari secara signifikan mengurangi rasa sakit dan meningkatkan fungsi fisik, dibandingkan dengan plasebo ().

Studi lain pada 20 pria aktif menunjukkan bahwa mengonsumsi 400 mg kurkumin mengurangi nyeri otot dan kerusakan otot setelah latihan, dibandingkan dengan plasebo ().

Namun, penelitian ini menggunakan dosis besar kurkumin pekat, jadi tidak jelas apakah minum teh kunyit akan memiliki efek yang sama ().

Jika Anda ingin mencoba teh kunyit, rebus 1 sendok teh kunyit bubuk atau akar kunyit parut yang telah dikupas dalam panci dengan 2 cangkir (475 ml) air selama sekitar 10 menit. Kemudian saring yang padat dan tambahkan lemon atau madu secukupnya.

Curcumin lebih baik diserap dengan sedikit lada hitam, jadi tambahkan sejumput ke teh Anda ().

Ringkasan Kurkumin, bahan aktif dalam kunyit, dapat meredakan peradangan dan nyeri jika dikonsumsi dalam dosis besar. Namun, tidak jelas apakah jumlah teh kunyit memiliki efek yang sama.

4. Jahe (Zingiber officinale)

Lebih dari 50 senyawa antioksidan berbeda telah diidentifikasi dalam jahe. Banyak dari mereka meminimalkan produksi sitokin, yang merupakan zat pro-inflamasi dalam tubuh Anda ().

Dalam studi 12 minggu pada penderita diabetes, mengonsumsi 1.600 mg jahe setiap hari mengurangi gula darah puasa, kolesterol total, trigliserida, dan penanda darah inflamasi, termasuk protein C-reaktif (CRP), dibandingkan dengan plasebo ().

Demikian pula, mengonsumsi 1.000 mg jahe setiap hari selama 3 bulan secara signifikan menurunkan penanda inflamasi pada orang dengan osteoartritis.

Namun, penelitian ini menggunakan jahe dosis tinggi - bukan teh jahe. Oleh karena itu, tidak jelas apakah minum teh jahe memiliki efek yang sama.

Karena rasanya yang sedikit manis dan pedas, jahe menjadi teh yang nikmat. Rebus 1 sendok makan jahe segar yang telah dikupas atau 1 sendok teh jahe bubuk dengan 2 cangkir (475 ml) air. Saring setelah 10 menit, dan nikmati dengan lemon atau madu.

Ringkasan Jahe mengandung senyawa yang membatasi produksi zat pro-inflamasi di tubuh Anda. Ini memiliki manfaat untuk gula darah dan kadar kolesterol dan dapat mengurangi rasa sakit dan pembengkakan terkait radang sendi.

5. Pinggul mawar (Rosa canina)

Pinggul mawar adalah buah semu berwarna merah koral, bulat, dan dapat dimakan yang tersisa setelah semak mawar kehilangan bunganya.

Mereka telah digunakan sebagai obat herbal selama lebih dari 2.000 tahun, karena mengandung antioksidan, termasuk beta karoten dan vitamin C dan E (14).

Pinggul mawar mengandung senyawa fenolik, yang merupakan antioksidan anti-inflamasi yang kuat yang melindungi sel Anda dari kerusakan ().

Studi menunjukkan bahwa bubuk rosehip mengurangi rasa sakit dan gejala lain yang berhubungan dengan rheumatoid arthritis dengan membatasi produksi bahan kimia sitokin pro-inflamasi.

Pinggul mawar juga mengandung senyawa lemak sehat seperti asam triterpenoat, asam ursolat, asam oleanolat, dan asam betulinic. Ini menghambat enzim cox-1 dan cox-2, yang memicu peradangan dan nyeri ().

Untuk membuat teh rosehip, gunakan sekitar 10 pinggul mawar utuh, segar atau kering, lalu tumbuk atau hancurkan. Campur dengan sekitar 1 1/2 cangkir (355 ml) air yang sangat panas (tidak mendidih) dan biarkan terendam selama 6-8 menit. Saring minuman untuk menghilangkan padatan dan tambahkan madu jika diinginkan.

Teh rosehip memiliki warna koral merah tua dan aroma bunga.

Ringkasan Studi menunjukkan bahwa rose hips mengurangi bahan kimia pro-inflamasi dan menghambat enzim cox-1 dan 2, yang memicu peradangan dan nyeri.

6. Adas (Foeniculum vulgare Mill)

Rasa biji dan umbi dari tanaman adas Mediterania sering dibandingkan dengan licorice atau adas manis. Jadi jika Anda penggemarnya, adas bisa menjadi teh lezat yang juga melawan peradangan.

Seperti pinggul mawar, adas penuh dengan senyawa fenolik anti-inflamasi. Beberapa yang paling aktif adalah asam caffeoylquinic, asam rosmarinic, quercetin, dan kaempferol ().

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa adas dapat mengurangi rasa sakit, terutama nyeri yang berhubungan dengan menstruasi, yang mungkin disebabkan oleh senyawa anti-inflamasi yang kuat.

Sebuah studi 3 hari pada 60 wanita muda menunjukkan bahwa pengobatan dengan 120 gram ekstrak adas per hari secara signifikan mengurangi nyeri haid, dibandingkan dengan plasebo.

Teh adas mudah dibuat dengan biji adas dari rak bumbu Anda. Tuang 1 cangkir (240 ml) air mendidih di atas 2 sendok teh biji adas yang dihancurkan dan biarkan terendam selama sekitar 10 menit. Tambahkan madu atau pemanis jika Anda suka.

Ringkasan Teh adas, yang dibuat dari rempah-rempah beraroma licorice, dapat meredakan nyeri karena sifat anti-peradangannya.

Tips dan pencegahan untuk peminum teh

Berikut beberapa kiat yang perlu diperhatikan.

Seduh cangkir yang lebih baik

Saat menyeduh secangkir teh segar, gunakan daun lepas dengan infuser teh daripada kantong teh jika memungkinkan. Sebuah studi tentang antioksidan dalam teh menemukan bahwa teh daun lepas cenderung mengandung lebih banyak antioksidan anti-inflamasi daripada kantong teh (18).

Studi yang sama mencatat bahwa saat menyeduh teh, 5 menit cukup lama untuk mengekstrak 80–90% kandungan antioksidannya. Waktu seduhan yang lebih lama tidak menghasilkan lebih banyak (18).

Berkreasilah dan gabungkan berbagai teh dan herba anti-inflamasi lainnya, rempah-rempah seperti kayu manis dan kapulaga, atau bahkan buah-buahan seperti irisan lemon atau jeruk. Banyak dari bahan-bahan ini bekerja sama untuk memberikan lebih banyak manfaat kesehatan ().

Jangan lupa bahwa teh terbuat dari tumbuhan, yang dapat membusuk atau kehilangan potensinya seiring waktu. Selalu gunakan bahan-bahan segar saat menyeduh teh Anda.

Berhati-hatilah dengan kualitas dan kuantitas teh Anda

Meskipun teh dapat membantu melawan peradangan dan memberikan berbagai manfaat kesehatan lainnya, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan.

Beberapa tanaman teh dirawat dengan pestisida dan herbisida, jadi cobalah untuk memilih varietas berkualitas tinggi, organik atau bebas pestisida.

Sebuah studi tentang pestisida dalam teh yang diimpor dari China menemukan residu pada 198 dari 223 sampel. Faktanya, 39 memiliki residu yang melebihi batas maksimum Uni Eropa (20).

Selain itu, teh harus disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang gelap dan kering. Jika tidak disimpan dengan benar, mereka dapat menyimpan mikotoksin, produk sampingan berbahaya dari jamur yang dapat tumbuh pada beberapa makanan dan telah ditemukan dalam teh ().

Akhirnya, beberapa teh dapat berinteraksi dengan obat-obatan, suplemen, atau herbal jika Anda meminumnya dalam jumlah banyak. Konsultasikan dengan praktisi perawatan kesehatan Anda jika Anda memiliki kekhawatiran tentang kemungkinan interaksi ().

Ringkasan Untuk menyeduh secangkir teh terbaik, gunakan bahan-bahan segar dan berhati-hatilah dengan kualitasnya untuk menghindari pestisida, herbisida, atau jamur. Juga, ketahuilah bahwa senyawa dalam beberapa teh dapat berinteraksi dengan obat Anda.

Garis bawah

Minum teh adalah cara yang mudah dan enak untuk menikmati anti-inflamasi dan manfaat kesehatan lainnya dari tanaman, herba, dan rempah-rempah.

Cobalah menyesap beberapa teh yang tercantum di atas, termasuk teh hijau, rosehip, jahe, dan kunyit, untuk menuai manfaat melawan peradangan dan meningkatkan kesehatan.

Dengan banyaknya variasi dan rasa yang dapat dipilih, tidak heran teh menjadi salah satu minuman terpopuler di seluruh dunia.