Rendang Pedas, Masala Gurih, Kari Hijau: 9 Resep Pot Instan Yang Dingin

Isi

• Satu pot untuk menguasai semuanya
• Nasi bubur untuk menghangatkan perut Anda
• Rendang pedas untuk mengeluarkan flu
• Masala gurih untuk sisa makanan yang nyaman
• Bintang kari yang diremehkan untuk makan malam Anda
• Adobo ayam yang memuaskan
• Sup kimchi yang ramah probiotik
• Badai sempurna rasa dalam mie daging sapi
• Semangkuk pho yang menghangatkan hati
• Terong hijau dan kari ayam

Satu pot untuk menguasai semuanya

Pada saat ini, sebagian besar dari Anda kemungkinan memiliki Pot Instan baik di meja dapur Anda atau di bagian atas daftar keinginan Anda. Tidak banyak yang bisa dikatakan tentang kompor multifungsi ini yang belum disebutkan. Bahkan The New York Times telah mengkreditkan Instan Pot sebagai "gadget yang menelurkan agama."

Putusannya ada di: Ini benar-benar keajaiban satu panci yang membuat memasak sangat mudah. Ini sempurna untuk setiap ibu yang tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur, generasi millennial mana pun yang gaya hidup sewaannya tidak akan membiarkan mereka berkomitmen pada lebih dari satu wajan (apalagi penanak nasi atau pressure cooker), dan setiap koki rumah yang membutuhkan perangkat serbaguna untuk bereksperimen menjadi seorang Master Chef.

Sekarang kita berada di jantung musim dingin, ini adalah waktu yang tepat untuk memanfaatkan Pot Instan Anda dengan mencoba resep panci musim dingin Asia ini.

Nasi bubur untuk menghangatkan perut Anda

Ibu dari semua makanan penghibur Asia, bubur ada dalam berbagai bentuk di seluruh benua. Sementara bahan-bahan individual dan metode preparasi dapat bervariasi menurut negara atau wilayah, resepnya selalu dibuat di atas dasar bubur nasi pekat. Berbagai daging, sayuran, dan rempah-rempah kemudian ditambahkan dan dimasak dengan lambat untuk membuat hidangan lezat, menghangatkan perut yang sering dikonsumsi selama cuaca dingin atau sebagai makanan yang mudah dicerna bagi mereka yang berjuang melalui pilek dan flu musim dingin. Lihatlah resep ini dari Amy + Jacky, yang mencakup jahe penambah kekebalan tubuh. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan menambahkan bumbu dan bahan favorit Anda sendiri.

Dapatkan resepnya!

Rendang pedas untuk mengeluarkan flu

Rendang adalah hidangan yang sangat populer di banyak pulau di Indonesia, terdiri dari daging - biasanya daging sapi - yang lambat dimasak selama beberapa jam dalam santan dan campuran rempah-rempah yang unik sampai dagingnya menyerap hampir semua cairan yang dicampurkan dengan rasa. Hidangan yang sangat aromatik ini disajikan di atas nasi putih yang baru dikukus, menjadikannya makanan yang kuat dan mengisi untuk hari musim dingin. Seiring dengan kunyit dan jahe, resep ini menampilkan akar lengkuas antibakteri. Resep Instant Pot-friendly dapat ditemukan di What to Cook Today.

Dapatkan resepnya!

Masala gurih untuk sisa makanan yang nyaman

Resep masala ayam dan kacang ini dari orang-orang di Serious Eats adalah semua yang Anda inginkan dalam resep Instant Pot musim dingin. Hangat, kaya, dan penuh dengan rempah-rempah India yang hangat, Anda ingin memasak cukup untuk memiliki sisa makanan selama seminggu - kari sering menjadi lebih baik setelah menghabiskan sehari di lemari es! Ini juga mengandung banyak kuliner, namun rempah-rempah obat, Anda mungkin tahu dari Ayurveda, seperti kunyit anti-inflamasi.

Dapatkan resepnya!

Bintang kari yang diremehkan untuk makan malam Anda

Sementara sushi mungkin ekspor kuliner paling terkenal di Jepang, kari mungkin yang paling diremehkan. Penuh rasa gurih, manis, dan agak pedas, kari Jepang adalah alternatif yang sempurna bagi mereka yang tidak menikmati intensitas rempah-rempah Asia Selatan. Resep dari Amy + Jacky ini memiliki basis pure bawang bombay karamel yang berpasangan luar biasa dengan daging sapi.

Dapatkan resepnya!

Adobo ayam yang memuaskan

Chicken adobo cepat dan mudah dibuat dalam Pot Instan, tetapi jangan biarkan kesederhanaan persiapannya mengurangi harapan Anda akan rasanya. Klasik Filipina ini penuh dengan rasa dan akan memuaskan hasrat musim dingin apa pun. Sajikan hidangan gurih, asam, dan manis ini di atas mangkok nasi panas. Amy + Jacky memiliki resep Instan Pot 40 menit yang super mudah, yang tidak ingin Anda lewatkan. Ada 10 siung bawang putih dingin dan cabai merah yang bagus untuk benar-benar menghilangkan flu.

Dapatkan resepnya!

Sup kimchi yang ramah probiotik

Rebusan yang baik membutuhkan berjam-jam di atas tungku untuk mengembangkan rasa yang dalam, tetapi resep Pot Instan untuk sup kimchi ini akan memberi Anda hasil yang sama dalam sepersekian waktu. Kimchi, yang memiliki banyak manfaat kesehatan, hampir mencapai status legendaris ketika disebut-sebut sebagai obat flu burung (hipotesis ini dengan cepat dibantah). Versi rebusan sering dimakan dengan sepiring nasi. Ahjumma Recipes memiliki versi Instant Pot, tetapi jika Anda bukan penggemar pedas, ada banyak rebusan Korea yang akan menjadi favorit musim dingin yang cepat.

Dapatkan resepnya!

Badai sempurna rasa dalam mie daging sapi

Jika Anda mencari resep Pot Instan yang menggabungkan rasa gurih, pedas, tajam, dan manis - tidak perlu mencari lagi. Sup mie daging sapi yang hangat dan mengisi ini menggunakan saus BBQ Taiwan dan pasta kacang lebar untuk menciptakan basis khasnya. Pergilah ke toko kelontong lokal Asia Anda untuk mengambil bahan-bahan ini dan kemudian ikuti resep What to Cook Today, yang mengandung takaran jahe penangkal infeksi yang sehat.

Dapatkan resepnya!

Semangkuk pho yang menghangatkan hati

Pho telah mengalami lonjakan popularitas di seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir. Kuahnya yang harum dan aromatik memiliki rasa yang cukup akrab untuk dinikmati oleh berbagai kalangan. Hilangkan kekusutan musim dingin dengan sup Vietnam ini yang terbuat dari sup ayam yang dikemas dengan bawang pembunuh bakteri. Resep dari Viet World Kitchen ini menggunakan fitur pressure cooker dari Instant Pot untuk mengurangi waktu yang lama secara tradisional menjadi urusan satu malam.

Dapatkan resepnya!

Terong hijau dan kari ayam

Kadang-kadang bisa sulit untuk mencegah ayam yang direbus menjadi kering, tetapi fungsi memasak dengan tekanan instan membuat Ayam tetap berair dan empuk. Kari hijau Thailand harum dan kompleks, tetapi buatlah pasta kari Anda sendiri dari awal untuk hasil terbaik. Terong dan labu dalam resep ini berfungsi untuk mengentalkan dasar santan untuk hidangan lezat musim dingin. Resep Serius Santapan memiliki tambahan sehat yang bagus dari ketumbar bahan detoksifikasi dan herbal lainnya.

Dapatkan resepnya!

Resep-resep di atas juga bisa dimasak dengan tekanan atau slow cooker, bukan hanya Instant Pot. Jika Anda bertanya-tanya apa perbedaan antara Pot Instan, slow cooker, dan pressure cooker, itu adalah bahwa Pot Instan dapat berfungsi sebagai keduanya! Namun, Pot Instan membutuhkan waktu untuk menekan dan menurunkan tekanan (ini bisa memakan waktu hingga 20 menit).

Lucu bagaimana fungsi ini juga merupakan salah satu yang kita semua dapat pelajari, terutama di tengah minggu kerja yang sulit. Jika ada sesuatu yang menyengat di dalam diri Anda, luangkan waktu untuk menekan dan bernafas sebelum memanjakan diri.