Tanyakan kepada Dokter Diet: Antioksidan Pasca Latihan
Isi
Q: Benarkah penting mengonsumsi antioksidan setelah berolahraga untuk mengurangi peradangan?
A: Tidak, meskipun berlawanan dengan intuisi, antioksidan pasca-latihan sebenarnya dapat merusak kemajuan kebugaran Anda.
Meskipun olahraga menciptakan radikal bebas dan meningkatkan stres oksidatif - jadi Anda akan berpikir bahwa mengonsumsi antioksidan untuk memadamkan radikal bebas yang dibuat selama kelas spin Anda akan membantu mengembalikan sistem Anda ke normal - ini tidak terjadi. Kebalikannya sebenarnya benar: Antioksidan tambahan pasca-latihan tidak membantu tubuh Anda.
Anda mungkin menghargai kenyataan bahwa tubuh Anda menyembuhkan diri sendiri dan bekerja sangat baik untuk mengatasi racun dan stres, membangun dirinya kembali dan kembali lebih kuat dari sebelumnya. Ini adalah keseluruhan premis di balik latihan beban, dan sistem kekebalan Anda berfungsi melalui kode yang serupa. Antioksidan pasca-latihan melanggar kode penyembuhan diri itu dan mengganggu mekanisme penting yang terjadi secara alami yang dirancang untuk mengatasi stres radikal bebas yang berasal dari olahraga. Ini dapat menghambat kemajuan Anda dalam dua cara:
1. Pertumbuhan otot: Produksi radikal bebas saat berolahraga sangat dibutuhkan untuk merangsang pertumbuhan otot yang optimal. Mekanisme yang tepat di mana radikal bebas membantu membalik saklar pembentukan otot tidak diketahui, tetapi tampaknya radikal bebas berfungsi sebagai sinyal anabolik ke sel-sel otot Anda, memberi sinyal kepada mereka untuk kembali lebih besar dan lebih kuat dari sebelumnya. Dengan memadamkan radikal bebas sebelum waktunya melalui suplemen antioksidan, Anda tidak akan mendapatkan hasil maksimal dari sesi latihan beban Anda.
2. Sensitivitas insulin: Salah satu dari banyak manfaat besar dari olahraga adalah untuk sementara meningkatkan kemampuan otot kita untuk merespon hormon insulin dan mengambil gula (yaitu sensitivitas insulin), tetapi antioksidan tambahan mengganggu efek suci ini. Dalam makalah ilmiah berjudul "Antioksidan Mencegah Efek Promosi Kesehatan dari Latihan Fisik pada Manusia" (judul yang cukup memberatkan!), Penulis melaporkan penelitian yang mereka lakukan melihat dampak vitamin C dan E, dua suplemen antioksidan yang sangat umum, pada sensitivitas insulin.
Para peneliti menyimpulkan, "Berdasarkan bukti yang diperoleh dari penelitian saat ini, kami di sini mengusulkan peran penting untuk pembentukan ROS (spesies oksigen reaktif) yang diinduksi oleh olahraga dalam meningkatkan sensitivitas insulin pada manusia." Penggunaan suplemen vitamin C dan E mencegah pembentukan radikal bebas yang diperlukan (alias ROS), dan sebagai hasilnya menumpulkan peningkatan sensitivitas insulin yang biasanya dialami setelah berolahraga.
Pada akhirnya, Anda tidak perlu melengkapi dengan megadosis antioksidan tanpa tujuan tertentu jika Anda menjadikan berbagai buah dan sayuran sebagai landasan diet Anda. Makanan berikut ini dikemas dengan antioksidan. Sering memakannya menghilangkan kebutuhan akan suplemen antioksidan tambahan:
- kubis
- Brokoli
- bluberi
- kenari
- biji rami
- apel (terutama kulitnya)
- teh hijau
- kopi
- Bawang
- anggur merah (favorit semua orang)
Jika Anda sehat dan berolahraga secara teratur, fokuslah untuk mengonsumsi makanan ini sepanjang minggu dan bahkan mungkin membatasinya langsung setelah berolahraga untuk memaksimalkan manfaat olahraga Anda sambil tetap mendapatkan semua antioksidan yang dibutuhkan tubuh Anda untuk berfungsi dengan baik. .